Indijas riekstu novākšana - kā un kad izvēlēties Indijas riekstus

Satura rādītājs:

Indijas riekstu novākšana - kā un kad izvēlēties Indijas riekstus
Indijas riekstu novākšana - kā un kad izvēlēties Indijas riekstus

Video: Indijas riekstu novākšana - kā un kad izvēlēties Indijas riekstus

Video: Indijas riekstu novākšana - kā un kad izvēlēties Indijas riekstus
Video: Kas jādara lai mazinātu kāju vēnu saslimšanas iespējas? 2024, Novembris
Anonim

Reksti runājot, Indijas rieksti ir diezgan dīvaini. Indijas koki, kas aug tropos, zied un aug ziemā vai sausajā sezonā, veidojot riekstu, kas ir daudz vairāk nekā rieksts, un ar to jārīkojas uzmanīgi. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā novākt Indijas riekstus.

Par Indijas riekstu novākšanu

Kad veidojas Indijas rieksti, tie izaug no liela, uzbrieduša augļa dibena. Auglis, ko sauc par Indijas riekstu ābolu, patiesībā nemaz nav auglis, bet patiesībā ir pietūkušais kāta gals tieši virs Indijas rieksta. Katrs ābols ir savienots pārī ar vienu riekstu, un vizuālais efekts ir diezgan dīvains.

Āboli un rieksti veidosies ziemas vai sausajā sezonā. Indijas riekstu novākšana var notikt apmēram divus mēnešus pēc augļu sacietēšanas, kad ābols iegūst sārtu vai sarkanu nokrāsu un rieksts kļūst pelēks. Varat arī pagaidīt, līdz augļi nokrīt zemē, kad zināt, ka tie ir nogatavojušies.

Pēc ražas novākšanas ar roku nogrieziet riekstus no āboliem. Novietojiet riekstus malā – varat tos uzglabāt vēsā, sausā vietā līdz diviem gadiem. Āboli ir sulīgi un garšīgi, un tos var ēst uzreiz.

Kā droši novākt Indijas riekstus

Pēc Indijas riekstu novākšanas, iespējams, vēlēsities tos uzglabātlīdz jums ir pienācīgs skaitlis, jo to apstrāde ir neliels pārbaudījums. Indijas riekstu ēdamo gaļu ieskauj čaumala un ļoti bīstams kodīgs šķidrums, kas saistīts ar indīgo efeju.

LĪDZIET UZMANĪBU, APSTRĀDĀJOT INDIJAS RĪKIUS. Valkājiet apģērbu ar garām piedurknēm, cimdus un aizsargbrilles, lai šķidrums nenokļūtu uz ādas vai acīs.

Nekad neatveriet neapstrādātu uzgriezni. Lai apstrādātu riekstus, apgrauzdējiet tos ĀRĀ (nekad iekšā, kur var uzkrāties izgarojumi un tikt ieelpoti). Ievietojiet riekstus vecā vai vienreiz lietojamā pannā (tagad jums paredzētajā Indijas riekstu pannā, jo tā var nekad pilnībā neattīrīties no bīstamajām Indijas riekstu eļļām).

Vai nu pārklājiet pannu ar vāku vai piepildiet pannu ar smiltīm, līdz rieksti ir pārklāti - rieksti, uzkarstot, izspļaus šķidrumu, un jūs vēlaties, lai kaut kas to uztvertu vai absorbētu.

Cepiet riekstus 230–260 C (350–400 °F) temperatūrā 10–20 minūtes. Pēc grauzdēšanas nomazgājiet riekstus ar ziepēm un ūdeni (valkājiet cimdus!), lai noņemtu eļļas atlikumus. Atveriet uzgriezni, lai atklātu gaļu. Cepiet gaļu kokosriekstu eļļā piecas minūtes pirms ēšanas.

Ieteicams: