Vīnogu veidi dārzam - kādas ir izplatītākās vīnogu šķirnes

Satura rādītājs:

Vīnogu veidi dārzam - kādas ir izplatītākās vīnogu šķirnes
Vīnogu veidi dārzam - kādas ir izplatītākās vīnogu šķirnes

Video: Vīnogu veidi dārzam - kādas ir izplatītākās vīnogu šķirnes

Video: Vīnogu veidi dārzam - kādas ir izplatītākās vīnogu šķirnes
Video: THE 15 BEST TYPES OF GRAPES 2024, Maijs
Anonim

Vai vēlaties pagatavot savu vīnogu želeju vai pagatavot savu vīnu? Jums ir vīnogas. Ir pieejami burtiski tūkstošiem vīnogu šķirņu, bet tikai daži desmiti tiek audzēti jebkādā apjomā, un mazāk nekā 20 veido visu pasaules produkciju. Kādas ir dažas no izplatītākajām vīnogu šķirnēm un dažas dažādu vīnogu veidu īpašības?

Vīnogu veidi

Vīnogu šķirnes iedala galda vīnogās un vīna vīnogās. Tas nozīmē, ka galda vīnogas galvenokārt izmanto ēšanai un konservēšanai, savukārt vīna vīnogas ir, jūs uzminējāt, vīnam. Dažas vīnogu šķirnes var izmantot abām.

Amerikas vīnogu šķirnes un hibrīdus parasti audzē kā galda vīnogas un sulu spiešanai un konservēšanai. Tās ir arī visizplatītākās vīnogu šķirnes mājas dārzniekiem.

Ak, ir arī trešais vīnogu veids, bet tas netiek plaši kultivēts. Visā Kanādā un Amerikas Savienotajās Valstīs ir vairāk nekā 20 savvaļas vīnogu sugas. Četras visizplatītākās savvaļas vīnogu šķirnes ir:

  • Riverbank vīnogas (V. riparia)
  • Frost grape (V. vulpine)
  • Vasaras vīnoga (V. aestivalis)
  • Catbird grape (V. palmate)

Šīs savvaļas vīnogas ir nozīmīgi barības avoti savvaļas dzīvniekiem, un tās bieži atrodamas mitrā, auglīgā meža augsnē pie strautiem, dīķiem un ceļmalām. Lielākā daļa mūsdienu galda un vīna vīnogu šķirņu ir iegūtas no vienas vai vairākām savvaļas vīnogu sugām.

Var būt vairāki dažādi vīnogu veidi, kas piemēroti audzēšanai jūsu dārzā atkarībā no jūsu klimatiskā reģiona. Siltie reģioni ar karstām, sausām dienām un vēsām, mitrām naktīm ir ideāli piemēroti vīna vīnogu Vitis vinifera audzēšanai. Cilvēki, kas dzīvo vēsākos reģionos, var stādīt dažādas galda vīnogas vai savvaļas vīnogas.

Izplatītās vīnogu šķirnes

Lielākā daļa Amerikas Savienotajās Valstīs audzēto vīna vīnogu ir potētas Eiropas vīnogas. Tas ir tāpēc, ka Amerikas augsnēs ir baktērija, kas ir nāvējoša svešzemju vīnogām. Potēšana uz vietējo vīnogu potcelmiem nodrošina Eiropas krājumam dabisku izturību. Dažas no šīm franču-amerikāņu šķirnēm ir:

  • Vidal Blanc
  • Seyval Blanc
  • DeChaunac
  • Šambursina

Šķirnes, kas nav Eiropas izcelsmes, ietver:

  • Chardonnay
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot

Amerikāņu vīna vīnogas (kas ir aukstumizturīgākas nekā hibrīdās vai ārvalstu vīnogas) ietver:

  • Saskaņa
  • Niagra
  • Delavēra
  • Reliance
  • Canadice

Saskaņa, iespējams, zvana, jo tā ir izplatīta galda vīnoga, ko bieži gatavo želejā. Niagra ir b altā vīnoga, kas ir arī garšīga ēst no vīnogulājiem. Canadice, Catawba, Muscadine, Steuben, Bluebell, Himrod un Vanessa irarī populāras galda vīnogas.

Ir daudzas citas gan galda, gan vīna vīnogu šķirnes, un katrai no tām ir unikālas īpašības. Laba stādaudzētava varēs norādīt, kuras šķirnes ir piemērotas jūsu reģionam.

Ieteicams: