2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Kad domājat par seleriju, jūs, visticamāk, redzat biezus, gaiši zaļus kātus, kas vārīti zupās vai sautēti ar eļļu un sīpoliem. Tomēr ir vēl viena selerijas šķirne, ko audzē tikai lapu dēļ. Lapu selerijas (Apium graveolens secalinum), ko sauc arī par seleriju griešanai un zupas seleriju, ir tumšākas, lapīgākas un ar plānākiem kātiem. Lapām ir spēcīga, gandrīz piparu garša, kas ir lielisks akcents ēdiena gatavošanā. Turpiniet lasīt, lai iegūtu plašāku informāciju par lapu seleriju.
Seleriju kā garšaugu audzēšana
Kad tas sāk darboties, lapu seleriju ir viegli audzēt. Atšķirībā no selerijas, ko audzē kātu dēļ, tās nav jāblanšē vai jāstāda tranšejās.
Lapu selerijas dod priekšroku daļējai saulei un prasa diezgan daudz mitruma – stādiet to mitrā vietā un regulāri laistiet. Tas aug ļoti labi konteineros un mazās vietās, sasniedzot maksimālo augstumu 8–12 collas (20–30 cm).
Dīgšana ir nedaudz sarežģītāka. Tiešās sējas izdošanās rādītājs nav īpaši augsts. Ja iespējams, sāciet griezt lapu seleriju telpās divus līdz trīs mēnešus pirms pavasara pēdējās salnas datuma. Sēklām ir nepieciešama gaisma, lai dīgtu: iespiediet tās augsnes virspusē, lai tās joprojām būtu atklātas, un laistiet tās no apakšas, nevisvirs tā, lai tās neaizklātu ar izjauktu augsni.
Sēklām vajadzētu dīgt pēc divām līdz trim nedēļām, un tās jāsēj ārā tikai pēc sala briesmām.
Seleriju augu izmantošanas veidi
Seleriju lapu garšaugus var uzskatīt par grieztiem un atkal augiem. Tas ir labi, jo garša ir intensīva un nedaudz palīdz. Pēc izskata ļoti līdzīgs plakanu lapu pētersīļiem, griežot lapu seleriju, tām ir stiprāks kumoss, un tas lieliski papildina zupas, sautējumus un salātus, kā arī visu, kam nepieciešams garšīgs piedevas.
Pakārts otrādi vēdināmā vietā, kāti ļoti labi izžūst, un tos var uzglabāt veselus vai sadrupinātus.
Ieteicams:
Kas ir selerijas vēlīnā puve - kā atpazīt vēlo seleriju puvi
Seleriju vēlīnā puves slimība ir nopietna sēnīšu slimība, kas skar seleriju kultūras visā pasaulē. Slimību visvairāk apgrūtina maigā, mitrā laikā, īpaši siltās, mitrās naktīs, un to ir ļoti grūti kontrolēt. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu vairāk informācijas
Kas ir selerijas tārpi - uzziniet par selerijas izmantošanu kā tauriņu saimniekaugu
Vai jūs būtu pārsteigts, uzzinot, ka tārpi uz jūsu seleriju augiem ir melnā bezdelīgas astes tauriņa kāpuri? Šajā rakstā jūs uzzināsiet vairāk par to, kā rīkoties ar šīm interesantajām radībām dārzā
Podos audzētas selerijas - kā rūpēties par seleriju traukā
Ja dzīvojat apgabalā, kurā mēdz būt karstas vasaras vai īsa augšanas sezona, kā es, iespējams, nekad neesat mēģinājis audzēt seleriju. Bet varbūt esat aizdomājušies, vai es varu audzēt seleriju podā? Šis raksts palīdzēs uz to atbildēt
Seleriju stādīšanas instrukcijas - uzziniet par selerijas dziļumu un atstatumu no stādiem
Papildus temperatūras prasībām jums ir jāzina, cik tālu viens no otra stādīt seleriju, tās apgaismojuma vajadzības, augsnes izvēles, ūdens prasības un citi selerijas stādīšanas norādījumi. Šis raksts palīdzēs izvēlēties pareizo atstarpi starp selerijas augiem
Dažādi selerijas veidi - uzziniet par seleriju augu šķirnēm
Lielākā daļa no mums ir pazīstamas ar kātu seleriju, bet vai zinājāt, ka ir arī citas selerijas augu šķirnes? Ja vēlaties paplašināt savu seleriju repertuāru, jums varētu rasties jautājums par citām selerijas šķirnēm. Uzziniet šajā rakstā
