2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Atkarībā no tā, kurā ASV reģionā jūs dzīvojat, iespējams, ka Pateicības dienā ēdat saldos kartupeļus vai varbūt jamsus. Saldie kartupeļi bieži tiek saukti par jamsu, lai gan patiesībā tā nav.
Jams pret saldajiem kartupeļiem
Jumsu un saldo kartupeļu galvenā atšķirība ir tā, ka jamss ir viendīgļdziedzeris, bet saldie kartupeļi ir divdīgļlapiņas. Turklāt jamss ir saistīts ar lilijām un Dioscoreaceae dzimtas pārstāvi, savukārt saldie kartupeļi ir rīta krāšņuma dzimtas (Convolvulaceae) loceklis.
Jams ir sakņu kultūra, kas izplatīta Āfrikā un Āzijā, savukārt saldie kartupeļi ir izplatījušies tropiskajā Centrālajā un Dienvidamerikā un Karību jūras reģionā. Vēl nesen nosaukumi pārtikas preču veikalos tika lietoti aizvietojami, taču šodien USDA ir mēģinājusi regulēt “jamsa” un “saldo kartupeļu” lietošanu. Pašlaik “jamss” lietojums, lai aprakstītu saldo kartupeli, ir jāprecizē, pievienojot terminu “saldais kartupelis”.
Yam rūpnīcas informācija
Tagad, kad tas viss ir iztaisnots, kas īsti ir jamss? Iespējams, ka ir tikpat daudz informācijas par jamsu augiem, cik ir sugu: 600 dažādas sugas ar tikpat daudz lietojumu. Daudzi jamss izaug līdz pat 7 pēdām (2 m) gariem un 150 mārciņām (68 kg).
Jams satur vairāk cukura nekā saldie kartupeļi, taču tie satur arī toksīnusauc par oksalātu, kas ir rūpīgi jāsagatavo, pirms to var droši lietot. Īstiem jamsiem pirms ražas novākšanas ir vajadzīgs līdz pat gadam bezsala klimats, savukārt saldie kartupeļi ir gatavi 100–150 dienās.
Jamsi tiek apzīmēti ar daudziem citiem nosaukumiem, tostarp jamss, jamss un tropiskais jamss. Audzēšanai ir pieejamas vairākas šķirnes gan dekoratīvai lietošanai, gan ražas novākšanai, piemēram, ķīniešu jamss, b altais jamss, Lisabonas jamss, pei tsao, bak chiu un agua jamss.
Yam augi kāpj uz daudzgadīgiem vīnogulājiem ar sirds formas lapām, kas dažkārt ir raibas un diezgan pārsteidzošas. Attīstās pazemes bumbuļi, bet dažreiz arī gaisa bumbuļi attīstās lapu padusēs.
Kā jūs audzējat jamsu?
Lai audzētu ķīniešu jamsu vai kādu citu īsto jamsu, ir nepieciešama tropu līdz subtropu temperatūra. Šeit sastopamas vairākas sugas, galvenokārt Floridā un citos mērenajos reģionos kā savvaļas augi.
Stādot jamsus, sēklu gabaliņiem, kas sver 4–5 unces (113–142 gramus), izmanto veselus mazus bumbuļus vai lielāku bumbuļu daļas. Jamss jāstāda mērenās joslās no marta līdz aprīlī, un raža notiks 10-11 mēnešus vēlāk.
Izveidojiet 42 collu (107 cm) rindas ar augiem, kas atrodas 18 collu (46 cm) attālumā viens no otra un 2–3 collu (5–7,6 cm) dziļumā. Stādot jamsus, var izmantot arī stādījumus, kas izvietoti 3 pēdu (0,9 m) attālumā viens no otra. Lai iegūtu labākos rezultātus, atbalstiet vīnogulājus ar režģi vai līdzīgu atbalstu.
Ieteicams:
Biedējoši un indīgi augi: vai jūs audzējat bīstamu dārzu
Daži no mūsu visbiežāk sastopamajiem augiem var parādīt ēnas puses, ja mēs tiem netuvojamies piesardzīgi. Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu par šiem draudīgajiem augiem
Ķīnas baklažānu veidi - uzziniet par baklažānu audzēšanu no Ķīnas
Ir Eiropas, Āfrikas un Āzijas baklažānu šķirnes, katrai no tām ir dažādas īpašības, tostarp izmērs, forma un krāsa. Ķīniešu baklažānu šķirnes, iespējams, ir dažas no vecākajām dārzeņiem. Vairāk par šiem baklažāniem varat uzzināt šeit
Kā audzēt Ķīnas leļļu stādus ārā - rūpes par Ķīnas leļļu stādiem dārzos
Iekštelpās porcelāna leļļu augi paliek krūmaini, parasti augot 4–6 pēdu augstumā. Tomēr ārpusē tie var sasniegt jebkur no 2530 pēdām. Noklikšķiniet uz šī raksta, lai iegūtu informāciju par porcelāna leļļu augu audzēšanu un kopšanu dārzā
Vai jūs audzējat riekstus vai sēklas: kāda ir atšķirība starp riekstiem un sēklām
Vai esat neizpratnē par atšķirību starp riekstiem un sēklām? Kā ar zemesriekstiem; vai tie ir rieksti? Izklausās, ka tā ir, bet, pārsteigums, tā nav. Jūs domājat, ja vārds rieksts būtu parastajā nosaukumā, tas būtu rieksts, vai ne? Noklikšķiniet šeit, lai noskaidrotu atšķirības
Ķīnas asteru ziedi - kādi ir Ķīnas asteru stādu audzēšanas apstākļi
Ja meklējat lielus, skaistus ziedus savam dārzam vai virtuves galdam, Ķīnas astere ir lieliska izvēle. Apskatiet šo rakstu, lai iegūtu informāciju par Ķīnas asterēm, kas palīdzēs jums audzēt savas asteres
