2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Sena Austrumu kultūra, sojas pupas (Glycine max ‘Edamame’) tikai sāk kļūt par Rietumu pasaules iesakņojušos pamatproduktu. Lai gan tā nav visbiežāk stādītā kultūra mājas dārzos, daudzi cilvēki audzē sojas pupas laukos un gūst labumu, ko šīs kultūras sniedz.
Informācija par sojas pupiņām
Sojas pupu stādi ir novākti vairāk nekā 5000 gadu, taču tikai aptuveni pēdējo 250 gadu laikā rietumnieki ir apzinājušies to milzīgos ieguvumus uzturā. Savvaļas sojas stādus joprojām var atrast Ķīnā, un tie sāk atrast vietu dārzos visā Āzijā, Eiropā un Amerikā.
Soja max, latīņu nomenklatūra nāk no ķīniešu vārda "sou", kas ir atvasināts no vārda "soi" vai soja. Tomēr sojas augi Austrumos ir tik cienīti, ka šai ārkārtīgi svarīgajai kultūrai ir vairāk nekā 50 nosaukumi!
Par sojas pupu augiem ir rakstīts jau senajā ķīniešu ‘Materia Medica’ ap 2900.–2800. gadu p.m.ē. Tomēr tas nav iekļauts nevienā Eiropas ierakstā līdz 1712. gadam pēc mūsu ēras pēc tam, kad to 1691. un 1692. gadā atklāja vācu pētnieks Japānā. Sojas pupu augu vēsture Amerikas Savienotajās Valstīs ir apstrīdama, taču noteikti1804. gadā augs tika ieviests ASV austrumu apgabalos un pilnīgāk pēc 1854. gada japāņu ekspedīcijas, ko veica komodors Perijs. Tomēr sojas pupu popularitāte Amerikā aprobežojās ar to izmantošanu kā laukaugu pat vēl nesen, 1900. gados.
Kā audzēt sojas pupas
Sojas augus ir diezgan viegli audzēt - apmēram tikpat viegli kā krūmu pupas un stādīt tāpat. Sojas pupu audzēšana var notikt, ja augsnes temperatūra ir aptuveni 50 °F (10 C), bet ideālāk – 77 °F (25 C). Audzējot sojas pupas, nesteidzieties ar stādīšanu, jo aukstā augsnes temperatūra neļaus sēklām dīgt un pārcels stādīšanas laiku, lai nodrošinātu nepārtrauktu ražu.
Sojas augi nogatavināšanas laikā ir diezgan lieli, 61 cm gari, tāpēc, stādot sojas pupas, ņemiet vērā, ka tās nav kultūraugs, ko mēģināt izmantot nelielā dārzā.
Stādot sojas pupas, dārzā izveidojiet rindas 2–2 ½ pēdu (61–76 cm) attālumā viena no otras ar 2–3 collu (5–8 cm) attālumu starp augiem. Sējiet sēklas 1 collas (2,5 cm) dziļumā un 2 collu (5 cm) attālumā viens no otra. Esi pacietīgs; sojas pupiņu dīgtspējas un nogatavināšanas periodi ir garāki nekā vairumam citu kultūru.
Sojas pupu audzēšanas problēmas
- Nesējiet sojas sēklas, ja lauks vai dārzs ir pārāk mitrs, jo cistu nematode un pēkšņas nāves sindroms var ietekmēt augšanas potenciālu.
- Zema augsnes temperatūra novērsīs sojas auga dīgtspēju vai izraisīs sakņu puves patogēnu uzplaukumu.
- Turklāt pārāk agra sojas pupu stādīšana var veicināt arī lielu pupiņu lapu vaboļu invāziju skaitu.
Sojas pupiņu novākšana
Sojas augus novāc, kad pākstis (edamame) vēl ir nenobriedušas zaļas, pirms pākstis kļūst dzeltenas. Kad pākstis kļūst dzeltenas, tiek apdraudēta sojas pupiņu kvalitāte un garša.
Izlasiet ar rokām no sojas pupu auga vai izvelciet visu augu no augsnes un pēc tam noņemiet pākstis.
Ieteicams:
Pūķa mēles pupu audzēšana: mēles pupu kopšana un lietošana
Pūķa mēles pupiņas ir īpašas to unikālā izskata, maigās garšas un tekstūras dēļ. Noklikšķiniet, lai uzzinātu vairāk par šo pupiņu augu
Kas izraisa rūsu uz pupu augiem - labākā pupiņu rūsas ārstēšana dārzos
Lai gan ir pieejama daudz informācijas par puvi, kas skar dārzeņu augus, piemēram, tomātus un kartupeļus, pupiņu sēnīšu slimības netiek pieminētas pārāk bieži. Šajā rakstā tiks apskatīts, kas izraisa rūsu uz pupiņu augiem un kā ārstēt rūsas sēnīti uz pupiņām
Informācija par zemesraga fuksijas augiem - rūpes par fuksijas raga augiem dārzā
Lai gan trompetes formas ziedi ir nedaudz līdzīgi, raga fuksijas augi un izturīgā fuksija ir pilnīgi nesaistīti augi. Tagad, kad esam noskaidrojuši atšķirības, nākamajā rakstā uzzināsim raga fuksijas audzēšanas specifiku
Sojas rūsas simptomi - kā kontrolēt sojas rūsu dārzā
Ir slimība, kas terorizēja sojas pupu audzētāju kopienu! Mūsdienās audzētājiem ir svarīgi noteikt, kas ir sojas rūsa, sojas rūsas simptomi un sojas rūsas apkarošana. Šim rakstam vajadzētu palīdzēt šajā jautājumā
Ķīnas garo pupu augu kopšana - garo pupu audzēšana un novākšana
Ja jums garšo zaļās pupiņas, tur ir kāds pupiņu gurķis. Retāk sastopama vairumā amerikāņu dārzeņu dārzu, bet īsts pamatelements daudzos Āzijas dārzos, es jums piedāvāju ķīniešu garās pupas, jeb dārza garās pupas. Tātad, kas ir pagalma garā pupa? Lasiet šeit, lai uzzinātu vairāk
