Burģeļu audzēšana - kā audzēt un izmantot gurķu augu dārzā

Satura rādītājs:

Burģeļu audzēšana - kā audzēt un izmantot gurķu augu dārzā
Burģeļu audzēšana - kā audzēt un izmantot gurķu augu dārzā

Video: Burģeļu audzēšana - kā audzēt un izmantot gurķu augu dārzā

Video: Burģeļu audzēšana - kā audzēt un izmantot gurķu augu dārzā
Video: Dārza padomi: tomātu mēslošana 2024, Novembris
Anonim

Burģeļu garšaugs ir vecmodīgs augs, kas var izaugt līdz pat 61 cm garš vai vairāk. Tā dzimtene ir Tuvie Austrumi, un tai ir sena kara vēsture kā drosmes un drosmes uzlabojums. Audzējot gurķi, dārzniekam tiek pasniegtas gurķu garšas lapas tējai un citiem dzērieniem, kā arī koši, zvaigžņoti zili ziedi salātu dekorēšanai. Visas auga daļas, izņemot saknes, ir aromātiskas, un tās ir paredzētas kulinārijai vai medicīniskiem nolūkiem.

Burvju rūpnīcas informācija

Lai gan gurķi (Borago officinalis) nav tik izplatīti kā timiāns vai baziliks, tas ir unikāls kulinārijas dārza augs. Tas ātri aug kā viengadīgs, bet kolonizēs kādu dārza stūrīti, pašizējoties un atkal parādās gadu no gada.

Jūniju un jūliju vēsta gurķa zieda klātbūtne - pievilcīgs, mazs, koši zils zieds ar pievilcīgām īpašībām. Patiešām, augu vajadzētu iekļaut tauriņu dārzā, un tas ienes jūsu dārzeņos apputeksnētājus. Ovālās lapas ir spalvainas un raupjas, un apakšējā lapotne ir 6 collas (15 cm) gara. Garā krūmājā gurķi var izaugt 12 vai vairāk collu (30,5 vai vairāk cm) platumā.

Augoša gurķa zāle

Garšaugu audzēšanai ir vajadzīgas tikai nelielas dārzkopības zināšanas. Audzējiet gurķigaršaugu vai puķu dārzs. Sagatavojiet dārza gultu, kas ir labi apstrādāta ar vidēju organisko vielu. Nodrošiniet, lai augsne būtu labi drenēta un vidējā pH diapazonā. Sējiet sēklas tieši dārzā pēc pēdējās sala dienas. Stādiet sēklas 6,5–1,5 cm (¼ līdz ½ collas) zem augsnes rindās 12 collu (30,5 cm) attālumā viens no otra. Atšķaidiet gurķi līdz vismaz 1 pēdai (30,5 cm), kad augi ir 10–15 cm gari.

Burģeļu stādīšana ar zemenēm pievilina bites un palielina augļu ražu. Mūsdienu ēdienos to kulinārijā izmanto ierobežoti, taču gurķu ziedu bieži izmanto kā garnējumu. Tradicionāli gurķu augu izmantoja daudzu slimību ārstēšanai, sākot no dzeltes līdz nieru problēmām. Mūsdienās medicīnā tas ir ierobežots, bet sēklas ir linolēnskābes avots. Baravikas ziedus izmanto arī popurijs vai sukādes izmantošanai konditorejas izstrādājumos.

Burku var iemūžināt, ļaujot ziediem izsēt un iesēt paši. Saspiežot gala augšanas vietu, augs kļūs kuplāks, taču tas var upurēt dažus ziedus. Burvju garšaugs nav nemierīgs augs, un ir zināms, ka tas aug atkritumu kaudzēs un lielceļu grāvjos. Esiet drošs, ka vēlaties, lai augs katru gadu ataugtu vai noņemtu ziedus, pirms tas izsējas. Lai audzētu gurķi, mājas dārzā ir nepieciešama īpaša vieta.

Burvju garšaugu raža

Sēklu sēšana ik pēc četrām nedēļām nodrošinās gatavu gurķu ziedu piegādi. Lapas var novākt jebkurā laikā un izmantot svaigas. Žāvētām lapām ir maz raksturīgās garšas, tāpēc augu vislabāk lietot pēc ražas novākšanas. Atstājiet ziedus mierāja jūs uzņemat medus bišu saimi. Ziedēšana rada izcili aromatizētu medu.

Ieteicams: