Florences fenheļa stādīšana: Florences fenheļa audzēšana

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Florences fenhelis (Foeniculum vulgare) ir fenheļa sīpolu veids, ko ēd kā dārzeni. Visas auga daļas ir smaržīgas, un tās var izmantot kulinārijas vajadzībām. Florences fenheļa audzēšana sākās ar grieķiem un romiešiem un cauri laikiem tika filtrēta Eiropā, Tuvajos Austrumos un Āzijā. Florences fenheļa audzēšana mājas dārzā ir vienkāršs veids, kā šo daudzpusīgo, aromātisko augu iekļaut savās receptēs un mājās.

Florences fenheļa stādīšana

Fenhelis ātri dīgst augsnēs, kas ir labi drenētas un atrodas saulainā vietā. Pirms Florences fenheļa stādīšanas pārbaudiet augsnes pH. Fenhelim nepieciešama augsne ar pH no 5,5 līdz 7,0, tāpēc, lai paaugstinātu pH līmeni, jums var būt nepieciešams pievienot kaļķi. Iesējiet sēklas 1/8 līdz ¼ collas (3-6 mm) dziļumā. Atšķaidiet augus pēc tam, kad tie ir sadīguši, līdz attālumam no 6 līdz 12 collām (15-31 cm). Fenheļa kultivēšana pēc dīgšanas ir atkarīga no tā, vai augu izmantojat sīpoliem, stublājiem vai sēklām.

Pirms Florences fenheļa stādīšanas ir ieteicams noskaidrot, kad jūsu zonai ir pēdējās salnas. Stādiet sēklas pēc šī datuma, lai nesabojātu jaunos, maigos stādus. Rudens ražu var iegūt arī, stādot sešas līdz astoņas nedēļas pirms pirmajām salnām.

Kā audzēt Florences fenheli

Fenhelisir izplatīta karija sastāvdaļa, un sēklas piešķir itāļu desai tās primāro garšu. Kopš 17. gadsimta to kultivē kā daļu no Vidusjūras diētas. Florences fenhelim ir daudz ārstniecisku īpašību, un tas ir atrodams klepus pilienos un gremošanas palīglīdzekļos, lai nosauktu tikai dažus. Augs ir arī pievilcīgs, un Florences fenheļa augšana starp daudzgadīgiem augiem vai ziediem piešķir burvīgu akcentu ar savu maigo lapotni.

Florences fenhelis rada pievilcīgu, zaļu spalvu zaļumu, kas dārzā rada dekoratīvu interesi. Lapojums izdala smaržu, kas atgādina anīsu vai lakricu. Augs ir daudzgadīgs, un tam ir tendence izplatīties, un tas var kļūt invazīvs, ja nenoņemat sēklas galvu. Florences fenhelis vislabāk aug vēsākā klimatā un mērenā joslā.

Sāciet novākt fenheļa kātus, kad tie ir gandrīz gatavi ziedēšanai. Nogrieziet tos līdz zemei un izmantojiet kā seleriju. Florences fenhelis nogatavosies, lai iegūtu biezu b altu pamatni, ko sauc par ābolu. Desmit dienas sakratiet zemi ap pietūkušo pamatni un pēc tam novāciet ražu.

Ja audzējat Florences fenheli sēklām, pagaidiet līdz vasaras beigām, kad dārzenis veidos ziedus lietņos, kas izžūs un noturēs sēklas. Nogrieziet izlietotās ziedu galviņas un sakratiet sēklu traukā. Fenheļa sēklas nodrošina pārtikas produktiem pārsteidzošu garšu un aromātu.

Florences fenheļa šķirnes

Ir daudzas sīpolpuķu šķirnes, no kurām iegūst fenheli. ‘Trieste’ ir gatava lietošanai 90 dienas pēc stādīšanas. Vēl viena šķirne “Zefa Fino” ir lieliski piemērota īsas sezonas klimatam, un to var novākttikai 65 dienas.

Lielākajai daļai Florences fenheļa šķirņu ir nepieciešamas 100 dienas, lai nogatavotos.