Rukolas audzēšana: kā audzēt rukolu savā dārzā

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Kas ir rukola? Romieši to sauca par Erucu, un grieķi par to rakstīja medicīnas tekstos pirmajā gadsimtā. Kas ir rukola? Tas ir sens lapu dārzenis, ko pašlaik iecienījuši šefpavāri visā pasaulē. Kas ir rukola? Tā ir īpaša prece jūsu pārtikas preču salātu sadaļā, kas var būt dārga. Rukolas audzēšana no sēklām ir vienkārša gan savā dārzā, gan podiņā uz balkona, un sēklas ir izdevīgi!

Arugula (Eruca sativa) ir vispārīgs nosaukums vairākiem lapu salātu zaļumiem ar asām, piparu lapām. Tāpat kā lielākā daļa salātu zaļumu, tas ir ikgadējs un vislabāk darbojas vēsākā laikā. Rukolas augs ir zemi augošs ar blāvi zaļām lapām, kuras augšanas laikā var blanšēt līdz gandrīz b altai, kad tās ir pārklātas. Rukola vienmēr ir atrodama salātu zaļumu maisījumā, kas pazīstams kā mesclun.

Padomi rukolas audzēšanai

Lielāko daļu lapu zaļumu var tieši sēt zemē, un rukolas augs nav izņēmums. Tāpat kā lielākā daļa dārza augu, rukolas veiksmīgas audzēšanas noslēpums slēpjas tajā, ko darāt pirms sēklu stādīšanas.

Rukolas augs vislabāk aug labi drenētā augsnē, taču tam patīk daudz mitruma, tāpēc to bieži laistīt. Augi arī dod priekšroku augsnes pH līmenim no 6 līdz 6,5. Ierakt dažos labi sapuvušos kūtsmēslos vaipirms sēšanas kompostējiet, lai apmierinātu abas šīs vajadzības. Tas jādara, tiklīdz augsni var apstrādāt pavasarī, vai vēl labāk, sagatavojiet augsni rudenī, pirms slēdzat savas dobes, lai tās būtu gatavas stādīšanai pavasarī.

Arugulai patīk vēss laiks, un lielākajā daļā ASV to var stādīt jau aprīlī. Viss, kas jums nepieciešams, ir dienas temperatūra virs 40 grādiem F. (4 C). Pat sals to neaizkavēs. Rukola vislabāk aug saulainā vietā, lai gan tā pacieš nelielu ēnu, it īpaši, kad vasaras temperatūra paaugstinās.

Lai apmierinātu to, ka mums, dārzniekiem, katru pavasari rodas nieze, lai novāktu kaut ko, ko esam iestādījuši, nekas nav līdzīgs rukolas audzēšanai. No sēklām līdz ražas novākšanai ir apmēram četras nedēļas, un dārzā tas ir aptuveni tik tuvu, cik vien iespējams, lai gūtu tūlītēju gandarījumu. Augi izaugs līdz 1–2 pēdu (31–61 cm) augstumam, taču tie paliks diezgan zemi, līdz vasaras karstums piespiedīs tos salauzt.

Kad jūs runājat par rukolas audzēšanu, ir tie, kas iesaka stādīt rindās, un tie, kuri domā, ka ir vieglāk izdalīt sēklas noteiktā vietā. Izvēle ir tava. Stādiet sēklas apmēram 6 mm dziļumā un 1 collas (2,5 cm) attālumā viens no otra, pēc tam pakāpeniski atšķaidiet līdz 6 collu (15 cm) atstarpei. Neizmetiet šos stādus. Tie būs garšīgs papildinājums jūsu salātiem vai sviestmaizēm.

Kad atlikušajiem augiem būs vairākas lapu kopas, varat sākt ražas novākšanu. Nevelciet visu augu, bet paņemiet no katras dažas lapas, lai nodrošinātu nepārtrauktu piegādi. Vēl viena priekšrocība rukolas audzēšanaisēklas ir tas, ka jūs varat veikt jaunus stādījumus ik pēc divām līdz trim nedēļām, lai nodrošinātu piegādi visu vasaru. Nestādiet pārāk daudz vienā reizē, jo nevēlaties, lai augi sagrābtu, pirms jums ir iespēja novākt ražu.

Dārzniekiem, kuriem trūkst vietas, mēģiniet audzēt rukolu traukā. Derēs jebkura izmēra pods, taču atcerieties, jo mazāks pods, jo vairāk laistīšanas. Tiem, kam ir konteineros audzēti koki, iestādiet rukolu kā garšīgu un pievilcīgu augsnes segumu. Saknes ir seklas un netraucē lielāka auga barības vielām vai augšanu.

Tagad, kad zināt, kā izaudzēt rukolu no sēklām, jums tas būs jāizmēģina. Būsiet priecīgs, ka izdarījāt.