2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Ja jums ir dīķis vai ūdens objekts saulainā vietā, jums ir viss nepieciešamais lotosa sakņu audzēšanai. Plaši pazīstama kā ūdensroze, Nelumbo nucifera mietsakne ir labs šķiedrvielu un ogļhidrātu avots, kā arī vairāku būtisku vitamīnu un minerālvielu avots. Kultivējot lotosa sakni pārtikai, šis Āzijas pamatiedzīvotājs ir gan daudzpusīgs, gan garšīgs.
Kā audzēt lotosa sakni
Lotosa saknes kultivēšana pārtikai ir vienkārša. Šie zemas uzturēšanas ūdensaugi ir izturīgi USDA zonās no 4 līdz 10. Ziemeļu klimatā sakneņu saknēm nepieciešama aizsardzība pret sasalšanas temperatūru. To var panākt, iegremdējot saknes dziļākā ūdenī vai uzglabājot saknes iekšā ziemai.
Lai vasarā audzētu lotosa sakņu dārzeņus, veiciet šīs vienkāršās darbības:
- Iestādiet lotosa sakņu sakneņus 10 līdz 24 collu (25 līdz 64 cm) dziļumā saulainā dīķī vai ūdens dārza traukā. Novietojiet lotosa saknes 4 pēdu (1,2 m) attālumā viena no otras. Ziemeļu klimatā, kur sasalšana ir problēma, ievietojiet saknes lielos stādīšanas grozos, kurus ziemā var pārvietot uz dziļāku ūdeni.
- Lotosa sakņu audzēšanai izmantojiet trūdvielām bagātu augsni, kompostu vai smilšmāla un kūtsmēslu maisījumu.
- Noenkurojiet sakneņu saknes ar smilšu maisiem.
- Regulāri mēslojiet šo ēdamo ūdensrozes augu.
- Augstie augi un pēc vajadzības noņemiet nodzeltējušās lapas.
- Pārbaudiet, vai lotosa sakņu augos nav laputu un sarkano zirnekļa ērcīšu. Ja ir, apsmidziniet lapas ar spēcīgu ūdens strūklu. Dīķa zivis var palīdzēt kontrolēt šos kaitēkļus.
- Audzējot lotosa sakni pārtikai, sakņu pacelšanu un novākšanu var veikt jebkurā gada laikā. Tomēr ieteicams pagaidīt, līdz lapotne sāk nomirt, jo šis ir labākais laiks mazāko sakņu pārstādīšanai.
Lotus Root lietojumi
Visas lotosa saknes auga daļas ir ēdamas. Kāti tiek patērēti kā zaļš dārzenis, un lapas var aizstāt ar miltu bāzes ietīšanu. Bet galvenais iemesls lotosa sakņu audzēšanai ir cieti saturošie bumbuļi.
Jaunai, svaigai lotosa saknei ir kraukšķīga tekstūra un salda garša, ja to lieto neapstrādātā veidā. Nenobriedušas saknes var atpazīt pēc to b altās līdz purpursarkanās ādas. Vecākas saknes kļūst brūnas ar tumšākiem plankumiem. Ievācot nobriedušu lotosa sakni pārtikai, tiek izmantots ilgāks gatavošanas laiks, lai iegūtu maigus cieti saturošus dārzeņus, kas līdzīgi kartupeļiem.
Lotosa auga saknei ir zvaigžņveida gaisa kabatas, kas piešķir vizuālu pievilcību, ja to sagriež plānās šķēlēs un apcep kā čipsus vai pievieno maisot cepšanai. Tāpat kā kartupeļus, arī lotosa sakņu dārzeņus var pagatavot, izmantojot vairākas gatavošanas metodes:
- Vārīšanās
- Braising
- Cepšana
- Mashing
- Sautēšana
- Tvaicēšana
- Cepšana maisot
Tā kā šovasar esat tik smagi strādājis dārzā, mēs vēlamies parādīt jūsu darba augļus (un dārzeņus). Mēsaicinām jūs pievienoties dārzkopības virtuālajai ražas izstādei, iesūtot savas ražas fotogrāfijas!
Ieteicams:
Kas ir dārzs uz galda - neliela dārza audzēšana virtuvē
Nav vietas audzēšanai? Risinājums varētu būt rokas stiepiena attālumā esošs virtuves dārzs uz galda. Vai vēlaties uzzināt, kā izveidot galda dārzu? Nākamajā rakstā ir ietvertas dažas lieliskas galda dārza idejas vai iedvesma jūsu idejai
Informācija par lotosa augu: padomi lotosa augu audzēšanai
Lotosa augs ir ļoti invazīvs, tāpēc to audzējot ir jābūt uzmanīgiem, pretējā gadījumā tas ātri pārņems apkārtējo vidi. Šajā rakstā uzziniet vairāk informācijas par lotosa augiem, tostarp par lotosa augu kopšanu un to, kā audzēt lotosa augu
Lotosa vīnogulāju kopšana - kā audzēt lotosa vīnogulājus
Dārzniekus, kuri nezina par lotosa vīnogulāju ziedu, gaida patīkams pārsteigums. Pazīstams arī kā papagaiļa knābis, šis jaukais augs ir lielisks vasaras konteineru pildītājs un pielāgojams kā pieguļošs vai apmales augs. Izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu vairāk
Ķīnas kāpostu dārzenis - padomi ķīniešu brokoļu audzēšanai, kopšanai un ražas novākšanai
Ķīnas kāpostu dārzenis, saukts arī par ķīniešu brokoļiem, ir interesanta un garšīga dārzeņu kultūra, kuras izcelsme ir Ķīnā. Nākamajā rakstā skatiet padomus par ķīniešu brokoļu audzēšanu, kopšanu un novākšanu
Sakņu atzarošana - sakņu augu sakņu apgriešana
Dažreiz, lai kultivētu augus lietošanai iekštelpās, jums ir jānogriež saknes. Tas ir pieņemams veids, kā sadalīt augus, kas ir savienoti podos, lai jūs varētu tos sadalīt jaunos podos. Vairāk lasiet šeit
