Rūgto lapu augu izmantošana: rūgto lapu dārzeņu zaļumu audzēšana

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Daudzfunkcionāli augi uzlabo dārzu un mūsu dzīvi. Viens no šādiem augiem ir rūgto lapu dārzenis. Kas ir rūgta lapa? Tas ir Āfrikas izcelsmes krūms, kas tiek izmantots kā pesticīds, koksnes koks, pārtika un zāles, un tā ziedēšana rada gaišu medu. Šo ļoti noderīgo augu kultivē un dažreiz pārstrādā starptautiskai tirdzniecībai.

rūgto lapu augšana

Ja dzīvojat siltā klimatā, varat mēģināt audzēt rūgtās lapas. Lapas atrodamas tirgos Rietumāfrikā un Centrālajā Āfrikā, parasti k altētā veidā, bet dažreiz svaigas uz zariem. Vietējie izmanto tos kā dārzeņus, pievieno zupām un sautējumiem vai ēd neapstrādātus. Tiek košļāti arī zari un saknes. Rūgto lapu augu izmantošanas veidi ir plaši un daudzveidīgi.

Kas ir rūgta lapa?

Dažu Āfrikas vietējie iedzīvotāji ļoti labi pazīst rūgto lapu jeb Vernonia amygdalina. Savvaļā aug pie ūdensceļiem, zālājos vai meža malās. Augam nepieciešama pilna saule, un tas vislabāk aug mitrā vietā. Tas var augt kā koks, bet parasti tiek apgriezts līdz krūmam. Bez atzarošanas tas var izaugt līdz 32 pēdām (10 m). Tam ir plaisaina pelēcīgi brūna miza un iegarenas, lanceveida zaļas lapas ar sarkanām vēnām. Ziedu galviņas ir b altas un ar daudzām ziedlapiņām. Tiek iegūts dzeltens auglissauc par achene, kuru ieskauj īsi, brūngani sari. Kad tas ir nogatavojies, tas kļūst brūns. Rūgto lapu audzēšana no sēklām ir iespējama, taču tas ir lēns process. Apstrādes situācijās to visbiežāk audzē no stumbra spraudeņiem ātrākiem augiem.

Rūgto lapu augu izmantošanas veidi

Rūgto lapu dārzeņu var izmantot daudzos ēdienos vai vienkārši košļāt neapstrādātu. Tam mēdz būt rūgta garša, un tā ir rūpīgi jānomazgā, lai samazinātu šo garšu. Tieši šis rūgtums padara to par lielisku kaitēkļu atbaidīšanas līdzekli. Kā dabisks pesticīds tas atbaida dažādus kukaiņus. Zari tiek sakošļāti, un tiem ir periodonta priekšrocības. Kā zāles tas var ārstēt kuņģa problēmas, hepatītu, sliktu dūšu, malāriju un drudzi. To plaši izmanto arī kā pretparazītu līdzekli. Koksne tiek izmantota kā malka un izgatavota no kokoglēm. Zari ir dabiski izturīgi pret termītiem un tiek izmantoti kā žoga mietiņi.

Rūgto lapu augu kopšana

Lai mēģinātu audzēt rūgtās lapas, vislabāk ir veikt spraudeņu. Kad tas ir iesakņojies, rūgto lapu augu kopšana ir minimāla, jo tā atbaida lielāko daļu kukaiņu un rada maz slimību. Lai gan tas dod priekšroku mitrai videi, tas ir arī vidēji izturīgs pret sausumu, kad tas ir izveidots. Jauniem augiem ir jābūt aizsargātiem no pilnas saules, bet vecākiem augiem patīk vieta, kur ir pilns saules stars. Dzinumus un lapas var novākt 7 gadus, bet konsekventa ražas novākšana novērsīs ziedēšanu un augļu veidošanos. Jaunās lapas ir ļoti rūgtas, bet maigas, savukārt vecākajām lapām ir mazāk savilkšanas, un tās ir vislabāk piemērotas žāvēšanai.