2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Pieneņu tēja ir garšīgs un barojošs karstais dzēriens, īpaši, ja pienenes audzē jūsu dārzā. Pieneņu novākšana ļauj piekļūt lētam, veselīgam pārtikas avotam. Visas auga daļas ir ēdamas, taču katra daļa tiek novākta dažādos laikos, lai iegūtu vislabāko garšu. Uzziniet, kad novākt pienenes, lai iegūtu garšīgākas lapas, saknes un ziedus.
Kad novākt pienenes
Pieneņu stādu novākšana visā augšanas sezonā nodrošina tēju, salātu zaļumus, vīnu un daudz ko citu. Šīs "nezāles" ir pildītas ar C, A un K vitamīniem, kā arī kāliju un spēcīgiem antioksidantiem. Pārliecinieties, vai pieneņu ražā nav herbicīdi un pesticīdi, un vienmēr pilnībā nomazgājiet visas auga daļas.
Vai vēlaties zināt, kad novākt pienenes stādus?
- Ziedi jāņem, kad tie ir tikko atvērti, un visas ziedlapiņas joprojām ir saglabātas. Lai tie būtu svaigi, ielieciet kātus bļodā ar vēsu ūdeni.
- Pirms lapu novākšanas pārklājiet augu ar tumšu audumu, lai tās blanšētu. Tas mazinās jebkādu rūgtumu. Jaunākās lapas ir visgaršīgākās, bet nobriedušas lapas joprojām ir lieliski sautētas.
- Saknēm novāc ražu jebkurā laikā.
Ja katru gadu novācat vienus un tos pašus augus, noņemiet lapas pavasarīotrā gada un saknes tā gada rudenī.
Kā novākt pienenes
Izmantojiet tīras šķēres, lai nogrieztu lapas un ziedus. Saglabājiet nedaudz kāta uz ziediem, lai jūs varētu tos turēt ūdenī. Novācot pienenes augus, izvairieties no intensīvas satiksmes zonām, īpaši tādām, kuras apmeklē dzīvnieki. Vienmēr rūpīgi nomazgājiet augu materiālu pēc novākšanas.
Lai pieneņu raža būtu svaiga, uzglabājiet to plastmasas maisiņos ledusskapī vai viegli samitrinātā dvielī. Esiet piesardzīgs, jo daži cilvēki ziņo par ādas jutīgumu pret sulu. Izmantojiet cimdus, lai novērstu sāpīgus izsitumus.
Pieneņu lietošana
Ir daudzi garšīgi veidi, kā izmantot pieneņu ražu.
- Svaigas lapas ir garšīgas pievienot salātiem vai pagatavot. Gatavus zaļumus vāra piecas minūtes, pēc tam nokāš un pārliek sautēšanas pannā. Cepiet tos eļļā ar jūsu izvēlētajām garšvielām.
- No ziedu galviņām varat pagatavot panniņas, iemērcot mīklā un ātri apcepot. Noņemiet ziedlapiņas un sasaldējiet tās, lai pievienotu smalkmaizītēm, pankūkām, cepumiem vai citiem ceptiem izstrādājumiem.
- Saknes jānotīra un smalki jāsasmalcina, pēc tam jāizžāvē pārtikas žāvētājā vai cepeškrāsnī zemā siltumā. Palieliniet uguni un viegli apcepiet tos līdz gaiši brūnai. Uzglabājiet vēsā, sausā vietā un vāriet pēc vajadzības, lai iegūtu barojošu tēju.
Ieteicams:
Pieneņu tēja veselībai: kādas ir pienenes tējas priekšrocības
Vai pienenes tēja jums der? Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu un izpētītu pienenes tējas priekšrocības
Iekštelpu pienenes augu kopšana: padomi pienenes stādu audzēšanai iekštelpās
Pieneņu stādu audzēšana telpās var šķist dīvaina, taču tas ir vienkārši, un tos var audzēt jebkurā gadalaikā. Noklikšķiniet, lai uzzinātu, kā to izdarīt
Pieneņu šķirnes - dažādi pienenes ziedi dārzā
Mēs visi esam redzējuši pieneņu augšanu, bet kādi ir dažādi pienenes veidi? Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu par dažādiem pienenes ziediem
Mājas pieneņu tēja - kā pagatavot pienenes tēju
Tā vietā, lai sāktu nomāktu un gandrīz bezjēdzīgu cīņu pret pienenēm, noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu, kā pagatavot mājās gatavotu pienenes tēju. Tas jums ir labs
Pieneņu izmantošana – kā lietot pienenes ziedus un augus
Pienenes daudziem tiek uzskatītas par nezāļu kaitēkļiem, taču šie ziedi patiesībā ir noderīgi. Tie ir ne tikai ēdami un barojoši, bet arī spēlē nozīmīgu lomu ekosistēmās. Apsveriet visus tālāk minētos pienenes lietošanas veidus, pirms atmetat šo parasto nezāli
