2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Daži no dārzeņiem, ko ēdat visbiežāk, ir ēdamās sēklu pākstis. Piemēram, ņemiet zirņus vai okra. Arī citiem dārzeņiem ir sēklu pākstis, kuras varat ēst, taču mazāk piedzīvojumu meklētāji, iespējams, nekad tos nav izmēģinājuši. Šķiet, ka sēklu pākšu ēšana ir viens no tiem neievērotajiem un nenovērtētajiem gardumiem, ko iepriekšējās paaudzes ēda, nedomājot par to vairāk, nekā jūs dotu, ēdot burkānu. Tagad ir jūsu kārta iemācīties ēst sēklu pākstis.
Kā ēst sēklu pākstis
Pākšaugi ir visizplatītākās sēklu pākstis, ko varat ēst. Citām, piemēram, Kentuki kafijas kokam, pākstis tiek žāvētas, sasmalcinātas un pēc tam sajauktas ar saldējumu un konditorejas izstrādājumiem kā garšas pastiprinātājs. Kas to zināja?
Kļavām ir mazas “helikopteru” ēdamās sēklu pākstis, kuras var grauzdēt vai ēst neapstrādātas.
Kad redīsiem ļauj sagriezties, tie veido ēdamas sēklu pākstis, kas pēc garšas atdarina redīsu veida garšu. Tie ir labi svaigi, bet īpaši marinēti.
Meskvits tiek novērtēts kā barbekjū mērces aromatizētājs, taču nenobriedušās zaļās pākstis ir mīkstas un tās var pagatavot tāpat kā pupiņas, vai arī sausas nobriedušas pākstis var sam alt miltos. Indiāņi izmantoja šo miltu pagatavošanaikūkas, kas bija galvenais ēdiens garos ceļojumos.
Palo Verde koku pākstis ir sēklu pākstis, kuras varat ēst, tāpat kā tajā esošās sēklas. Zaļās sēklas ir līdzīgas edamame vai zirņiem.
Mazāk pazīstams pākšaugu dzimtas loceklis, kaķa akācija ir nosaukta tās nagiem līdzīgo ērkšķu dēļ. Lai gan nobriedušās sēklas satur toksīnu, kas var saslimt cilvēku, nenobriedušas pākstis var sam alt un pagatavot putrā vai pagatavot kūkās.
Pākstis nesošu augu ēdamās sēklas
Citus pākstis nesošus augus izmanto tikai sēklām; pāksts tiek izmesta līdzīgi kā angļu zirņu pākstis.
Tuksneša dzelzs koksnes dzimtene ir Sonoras tuksnesis, un šī auga sēklu pākstis bija svarīgs pārtikas avots. Svaigas sēklas garšo līdzīgi zemesriekstiem (cits pārtikas produkts pākstīs), un tās tika grauzdētas vai žāvētas. Grauzdētas sēklas tika izmantotas kā kafijas aizstājējs, un žāvētas sēklas tika sam altas un pagatavotas maizei līdzīgā kukulītī.
Teparijas pupiņas kāpj viengadīgajos augos, piemēram, pupiņas. Pupiņas nomizo, žāvē un pēc tam vāra ūdenī. Sēklas ir brūnas, b altas, melnas un raibas, un katrai krāsai ir nedaudz atšķirīga garša. Šīs pupiņas ir īpaši izturīgas pret sausumu un karstumu.
Ieteicams:
Īrisu sēklu novākšana un stādīšana: Īrisu sēklu pākšu novākšana audzēšanai
Jūs esat dzirdējuši par īrisu sakneņu stādīšanu, taču tos var izaudzēt arī no sēklām. Uzziniet par īrisa sēklu pākstīm šeit
Peoniju sēklu pākšu novākšana: vai ir jānoņem peoniju sēklu pākstis
Peonijas veido interesantas, ķīļveidīgas pelēkas līdz brūnas sēklu pākstis, kas jaunībā pārklātas ar nelielu pūkojumu. Tie var pievienot interesi dārzam un ļaut novākt sēklas peoniju pavairošanai. Noklikšķiniet uz šī raksta, lai iegūtu padomus par peoniju sēklu savākšanu
Kumelīšu augu ēšana: kādas kumelīšu daļas ir ēdamas
Tradicionāli daudzas paaudzes ir novērtējušas kumelītes tās ārstniecisko īpašību dēļ, un līdz pat mūsdienām cilvēki paļaujas uz kumelīšu tēju, lai nomierinātu saraustītus nervus un atpūstos pirms gulētiešanas. Bet vai kumelītes ir ēdamas, un, ja jā, tad kādas kumelīšu daļas ir ēdamas? Uzziniet šeit
Ēdamās kaķenes augu daļas: kādas ķemmīšu daļas ir ēdamas
Vai esat kādreiz skatījies uz kaķu audzēm un prātojis, vai ķemmes augs ir ēdams? Kaķu astes ēdamo daļu izmantošana virtuvē nav nekas jauns, izņemot varbūt virtuves daļu. Tātad, kādas kaķa kaķu daļas ir ēdamas? Uzziniet šajā rakstā
Plumeria sēklu pākšu novākšana: kā un kad savākt plumēriju sēklu pākstis
Dažas plumērijas ir sterilas, bet citas šķirnes ražos sēklu pākstis, kas izskatās līdzīgas zaļajām pupiņām. Šīs sēklu pākstis atdalīsies, izkliedējot 20100 sēklas. Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu par plumērijas sēklu pākstīm, lai audzētu jaunus augus
