2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Kumelīte ir brīnišķīgs augs, kas rotā garšaugu dārzu ar mazu, margrietiņām līdzīgu ziedu masu visu augšanas sezonu. Tradicionāli daudzas paaudzes ir novērtējušas kumelītes tās ārstniecisko īpašību dēļ, un līdz pat mūsdienām cilvēki paļaujas uz kumelīšu tēju, lai nomierinātu saraustītus nervus un atpūstos pirms gulētiešanas. Bet vai kumelītes ir ēdamas, un, ja jā, tad kādas kumelīšu daļas ir ēdamas?
Ir prātīgi zināt faktus, pirms ēdat kumelīšu augus. (Uzmanību: Nekad neēdiet nevienu augu, ja neesat 100% pārliecināts!) Lasiet tālāk, lai uzzinātu par ēdamo kumelīšu specifiku.
Vai kumelītes ir ēdamas?
Jā, gan kumelīšu lapas, gan ziedus ir pilnīgi droši ēst, ievērojot dažus brīdinājumus.
- Pārliecinieties, ka augs nav apsmidzināts ar pesticīdiem vai herbicīdiem.
- Ja jums ir alerģija pret ambroziju, lietojiet kumelītes uzmanīgi, jo kumelīte dažiem cilvēkiem var izraisīt alerģiskas reakcijas.
Kumelīšu augu ēšana
Tagad, kad brīdinājumi vairs nav pieejami, šeit ir daži ieteikumi ēdamās kumelīšu lietošanai:
- Lielākā daļa cilvēku izmanto ziedus, jo spilgti dzeltenajiem centriem ir maiga, ābolam līdzīga garša. Brūni daži sasmalcināti vaik altētu kumelīšu ziedus karstā sviestā, pēc tam iemaisiet tos auzu pārslās vai citos karstos graudaugos.
- Pagatavojiet kumelītes sirsnīgu ar ābolu brendiju, nelielu daudzumu medus un dažiem svaigiem vai k altētiem kumelīšu ziediem. Var pievienot arī apelsīnu, citronu, pārgatavojušās ogas, kanēļa standziņas vai pat piparu graudus. Ļaujiet maisījumam nostāvēties nakti, lai ļautu attīstīties garšai, pēc tam izkāš. Ievietojiet cordial tīrā stikla pudelē vai burkā un uzglabājiet to ledusskapī. Pārlejiet sirsnīgo saldējumu vai izmantojiet to kā glazūru uz desertiem.
- Nākamreiz gatavojot ābolu, persiku vai ogu kraukšķīgumu, pievienojiet nelielu daudzumu kumelīšu ziedu kraukšķīgajai virsmai.
- Izveidojiet kumelīšu liķieri, sajaucot k altētus kumelīšu ziedus ar degvīnu un nelielu daudzumu medus un citrona miziņu. Ļaujiet liķierim ievilkties divas līdz četras nedēļas, pēc tam kārtīgi izkāš.
- Ieliet kumelīšu ziedus mandeļu eļļā. Izmantojiet kumelīšu eļļu salātiem vai zivju ēdieniem vai sajauciet to majonēzē, lai pievienotu sviestmaizēm garšu.
- Pievienojiet dažus ziedus, lai svaigiem zaļajiem salātiem piešķirtu krāsu un garšu. Varat arī izmantot lapas, lai gan tām var būt nedaudz rūgta garša.
- Pagatavo kumelīšu tēju. Samaisiet divas līdz trīs ēdamkarotes (29,5 līdz 44 ml) sasmalcinātu kumelīšu ziedu tasē (236,5 ml) verdoša ūdens. Ļaujiet tējai ievilkties piecas līdz 10 minūtes, pēc tam izkāš un izdzeriet. Ja vēlaties, pievienojiet medu un citronu pēc garšas.
Ieteicams:
Vai dienlilija ir ēdama: dienlilijas ēdamās daļas
Dienlilijas ir viegli audzējamas un sniedz fantastiskus ziedus. Viņu laissez faire raksturs un izturība padara tos par ideāliem ainavu augiem. Ja esat dārza ganītājs, jums var rasties jautājums, vai es varu ēst dienlilijas? Un, ja tās ir, kuras dienlilijas ir ēdamas? Brīnišķīgā atbilde ir atrodama zemāk
Sēklu pākšu novākšana un ēšana: kādas ir interesantas ēdamās sēklu pākstis
Šķiet, ka sēklu pāksts ēšana ir viens no tiem ignorētajiem un nenovērtētajiem gardumiem, ko iepriekšējās paaudzes ēda, nedomājot par to, kā jūs ēdat burkānu. Tagad ir jūsu kārta iemācīties ēst sēklu pākstis. Lai iegūtu papildinformāciju, noklikšķiniet uz šī raksta
Vai jūs varat ēst žeņšeņu: kādas ir žeņšeņa augu ēdamās daļas
Žeņšeņa lietošana medicīnā aizsākās simtiem gadu. Šis augs ir bijis vērtīgs augs Amerikas Savienotajās Valstīs kopš agrīno kolonistu laikiem, un mūsdienās to pārspēj tikai ginkgo biloba. Bet vai žeņšeņs ir ēdams? Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu vairāk
Ēdamās kaķenes augu daļas: kādas ķemmīšu daļas ir ēdamas
Vai esat kādreiz skatījies uz kaķu audzēm un prātojis, vai ķemmes augs ir ēdams? Kaķu astes ēdamo daļu izmantošana virtuvē nav nekas jauns, izņemot varbūt virtuves daļu. Tātad, kādas kaķa kaķu daļas ir ēdamas? Uzziniet šajā rakstā
Dārzeņu augu ēdamās daļas - izplatīti sekundārie ēdamie dārzeņi
Vai esat kādreiz dzirdējis par sekundāriem ēdamiem veggie augiem? Nosaukums var būt jaunākas izcelsmes, bet ideja noteikti nav. Ko nozīmē sekundāri ēdamie veggie augi un vai tā ir ideja, kas var jums noderēt? Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu vairāk
