2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
ar Teo Špengleru
Žeņšeņs (Panax sp.) ir ārkārtīgi populārs augs, ko izmanto medicīnā daudzus simtus gadu atpakaļ. Augs ir bijis vērtīgs augs Amerikas Savienotajās Valstīs kopš agrīno kolonistu laikiem, un mūsdienās to pārspēj tikai ginkgo biloba. Vai žeņšeņs tomēr ir ēdams? Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.
Ēdamās žeņšeņa daļas
Vai jūs varat ēst žeņšeņu? Garšauga ārstnieciskā izmantošana ir plaši pētīta, taču lielākā daļa apgalvojumu par augu ārstnieciskajām īpašībām nav pamatoti. Lai gan daži uzskata, ka žeņšeņa saknes zināmie ieguvumi veselībai nav zinātniski pierādīti, vispārēja vienprātība ir tāda, ka vairumā gadījumu žeņšeņa ēšana ir pilnīgi droša. Faktiski ēdamais žeņšeņs ir iekļauts produktos, sākot no tējas un enerģijas dzērieniem un beidzot ar uzkodu čipsiem un košļājamo gumiju.
Izplatīts žeņšeņa lietošanas veids ir vārot vai tvaicēt saknes tējas pagatavošanai. Vāra otrreiz un sakne ir laba ēst. Tas ir labi arī zupā. Pievienojiet žeņšeņa saknes šķēles savai vārošajai zupai un ļaujiet tai pagatavot dažas stundas. Pēc tam šķēles var iemaisīt zupā vai izņemt, kad tās ir mīkstas, un ēst atsevišķi. Jums tas pat nav jāgatavo, jūs varat arīēst sakni neapstrādātu.
Daudzi cilvēki tējas pagatavošanai izmanto tikai žeņšeņa sakni, kuras mērķis ir mazināt stresu, uzturēt izturību, palielināt fokusu un uzlabot imunitāti. Citi saka, ka tēja no žeņšeņa lapām, kas iemērc verdošā ūdenī, ir tikpat efektīva kā sakne. Vairumā augu veikalu varat iegādāties neiesaiņotas žeņšeņa lapas vai tējas maisiņus.
Žeņšeņa lapas tiek izmantotas arī daudzās Āzijas zupās, bieži tvaicētas ar vistu vai kombinētas ar ingveru, datelēm un cūkgaļu. Lapas var ēst svaigas, lai gan tiek ziņots, ka tām ir nedaudz dīvaina, nepatīkama garša, kas līdzinās rūgtajiem redīsiem.
Žeņšeņa ogu sulas koncentrāti ir pieejami specializētajos veikalos un tiešsaistē. Koncentrātu parasti pievieno tējai un bieži saldina ar medu. Ir droši ēst arī neapstrādātas ogas, par kurām tiek uzskatīts, ka tās ir maigi skābas, bet bez garšas.
Padomi par drošu žeņšeņa lietošanu
Vai žeņšeņu ir droši ēst? Žeņšeņs parasti tiek uzskatīts par drošu uzturā. Tomēr, ēdot žeņšeņu, nepārspīlējiet, jo zāles jālieto tikai mērenībā. Liela daudzuma uzņemšana dažiem cilvēkiem var izraisīt tādas blakusparādības kā sirdsklauves, uzbudinājums, apjukums, galvassāpes un miega problēmas.
Nav ieteicams lietot žeņšeņu, ja esat grūtniece, barojat bērnu ar krūti vai piedzīvojat menopauzi. Žeņšeņu nedrīkst ēst arī cilvēki ar zemu cukura līmeni asinīs, augstu asinsspiedienu, sirds problēmām vai tiem, kuri lieto asins šķidrinošus medikamentus.
Atruna: šī raksta saturs ir paredzēts tikai izglītības un dārzkopības nolūkiem. Pirms lietojat vai uzņemat JEBKURU augu vaiiestādīt medicīniskiem nolūkiem vai citādi, lūdzu, konsultējieties ar ārstu, ārstniecības augu speciālistu vai citu piemērotu speciālistu.
Ieteicams:
Korejas žeņšeņa informācija: vai Āzijas žeņšeņa sakne atšķiras no Amerikas žeņšeņa
Žeņšeņs ir pamanāms vairākos enerģijas dzērienos, tonikos un citos ar veselību saistītos produktos. Daudzos no šiem produktiem žeņšeņa veidu sauc par Āzijas vai Korejas žeņšeņa sakni. Nākamajā rakstā ir apspriests, kā audzēt Korejas žeņšeņa sakni
Vai jūs varat meklēt žeņšeņu: uzziniet, kā iegūt savvaļas žeņšeņa sakni
Žeņšeņs var maksāt līdz pat 600 USD par mārciņu. Cenas dēļ savvaļas žeņšeņa novākšana šķiet lielisks veids, kā izrotāt ligzdu, taču vai varat izvēlēties savvaļas žeņšeņu? Jautājums par žeņšeņa barības meklēšanu ir nedaudz sarežģītāks, nekā varētu šķist. Uzziniet vairāk šeit
Savvaļas žeņšeņa novākšanas likumi - vai jūs varat novākt žeņšeņu ASV
Žeņšeņa sakni var pārdot par labu cenu, un to ir ļoti grūti audzēt, tāpēc to novākšana savvaļā ir izplatīta parādība. Taču amerikāņu žeņšeņa novākšana ir pretrunīga un regulēta ar likumu. Iepazīstieties ar noteikumiem, pirms dodaties medībās žeņšeņā. Uzziniet vairāk šeit
Kumelīšu augu ēšana: kādas kumelīšu daļas ir ēdamas
Tradicionāli daudzas paaudzes ir novērtējušas kumelītes tās ārstniecisko īpašību dēļ, un līdz pat mūsdienām cilvēki paļaujas uz kumelīšu tēju, lai nomierinātu saraustītus nervus un atpūstos pirms gulētiešanas. Bet vai kumelītes ir ēdamas, un, ja jā, tad kādas kumelīšu daļas ir ēdamas? Uzziniet šeit
Ēdamās kaķenes augu daļas: kādas ķemmīšu daļas ir ēdamas
Vai esat kādreiz skatījies uz kaķu audzēm un prātojis, vai ķemmes augs ir ēdams? Kaķu astes ēdamo daļu izmantošana virtuvē nav nekas jauns, izņemot varbūt virtuves daļu. Tātad, kādas kaķa kaķu daļas ir ēdamas? Uzziniet šajā rakstā
