Vai jūs varat audzēt auzas pārtikai mājās: padomi auzu audzēšanai dārzos

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Es sāku rītu ar siltu auzu pārslu bļodu un zinu, ka esmu labā kompānijā. Daudzi no mums apzinās auzu pārslu ieguvumus veselībai un regulāri pērk graudus, taču vai esat kādreiz domājuši, vai auzas var izaudzēt pārtikai mājās? Auzu audzēšana mājas dārzos neatšķiras no zāles audzēšanas zālienam, izņemot to, ka sēklu galviņas netiek pļautas; tu tos ēd! Vai interesē pašmāju auzu graudi? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā mājās audzēt auzas.

Vai auzas var audzēt mājās?

Auzas tiek izmantotas dažādos veidos, gan sasmalcinātas, gan velmētas, gan sam altas miltos. Anglijā auzas pat izmanto alus brūvēšanai, un Latīņamerikā populārs ir auksts dzēriens, kas gatavots no sam altām auzām un piena.

Bet es novirzos, mēs domājām par auzu audzēšanu piemājas dārzos. Auzas ir ļoti iespējams izaudzēt arī tad, ja jums ir tikai neliels dārza gabals. Auzu bez kauliņiem ieviešana ir padarījusi vēl vienkāršāku auzu audzēšanu pašiem, jo pēc ražas novākšanas tās ir jāapstrādā mazāk.

Kā mājās audzēt auzas

Sējiet sēklas ārā saulainā vietā ar labi drenējošu augsni. Vienkārši pārraidiet tos labi apstrādātā platībā. Centieties tos sadalīt diezgan vienmērīgi.

Kad sēklasir pārraidīti, viegli grābiet pāri teritorijai. Mērķis ir pārklāt sēklas ar apmēram 2,5 cm collu augsnes, lai putni tām nenokļūtu, pirms tie var dīgt.

Kad esat iesējis auzu sēklas, uzturiet vietu mitru, kamēr jūsu mājās audzētie auzu graudi dīgst. Turpiniet nodrošināt apūdeņošanu, kad tās aug, jo auzām patīk vairāk mitruma nekā lielākajai daļai citu graudu.

Turpmākā piemājas auzu kultūru kopšana ir minimāla. Nav nepieciešams ravēt, un ražas blīvuma dēļ mēģinājums tik un tā būtu bezjēdzīgs. Aptuveni 45 dienu laikā zaļajiem kodoliem, kas atrodas uz graudu kātiem, vajadzētu kļūt no zaļiem līdz krēmkrāsas krāsai, un auzām jābūt 0,6–1,5 m garām.

Pašmāju auzu novākšana

Negaidiet līdz ražas novākšanai, kamēr kodoli būs cieti, pretējā gadījumā jūs, iespējams, zaudēsit daudz graudu. Kodolam joprojām jābūt mīkstam un viegli iespiestam ar nagu. Lai novāktu auzas, nogrieziet sēklu galviņas no kātiem pēc iespējas augstāk. Labāk ir augstāk, jo jums būs mazāk salmu, ar kuriem jājaucas, kuļot graudus.

Tagad, kad auzas ir novāktas, jums jāļauj tām izārstēties. Sacietēšanas laiks mainīsies atkarībā no laikapstākļiem un var būt no vairākām dienām līdz vairākām nedēļām. Uzglabājiet auzas siltā, sausā vietā, kamēr tās k altē.

Kad kodoli ir nogatavojušies, jūs varat izkult auzas. Izklājiet brezentu vai palagu un tad vai nu izvelciet auzas no kātiem (vispirms nosedziet auzas, pirms tās nomīdāt) vai izmantojiet kādu citu instrumentu, piemēram, plastmasas beisbola nūju, lai izkultu auzas no kātiem.kāti (pelas).

Pēc tam atdaliet auzas no kreisās puses pāri kātiņa gabaliņiem. Ievietojiet auzas un pelavas bļodā vai spainī un izmetiet tās vējā. Vējš izpūtīs vaļīgās pelavas, kamēr smagākās auzas iekritīs atpakaļ bļodā vai spainī.

Kultās auzas var uzglabāt hermētiskā traukā vēsā, tumšā vietā līdz 3 mēnešiem.