2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Vīnogas ir plaši audzēti augļi un daudzgadīgi vīnogulāji. Augļi veidojas uz jauniem dzinumiem, ko sauc par niedrēm, kas noder želeju, pīrāgu, vīna un sulas pagatavošanai, savukārt lapas var izmantot ēdiena gatavošanā. Tos var ēst arī svaigus. Šajā rakstā ir apskatīts, kuras vīnogas izmanto vīna pagatavošanai.
Kādas ir labākās vīnogas vīnam?
Teikt, ka ir daudz vīna vīnogu šķirņu, ir nepietiekams apgalvojums. Tie ietver vīnogas, kas nogatavojas sezonas sākumā, vīnogas, kas nogatavojas agri vai vidu, nogatavojas no vidus līdz vēlam, un, protams, vēlīnās vīnogas. Jūsu izvēlētie būs atkarīgi no jūsu reģiona un vēlmēm.
Agrīnās nogatavošanās šķirnes ietver:
- Chardonnay
- Viognier
- Gamay noir
- Sauvignon Blanc
- Melone
- Pinot noir
- Muscat Blanc
- Apelsīnu muskats
Agrīnas vidējas nogatavošanās šķirnes ir:
- Arneis
- Trousseau gris
- Chenin blanc
- Tinta madeira
- Gewurztraminer
- Tempranillo
- Malvasia vianca
- Syrah
- Semillon
- Sylvaner
Vīna vīnogas, kas nogatavojas vidēji un vidēji vēlīnāšķirnes ietver:
- Zinfandel
- Barbera
- Burgers
- Karneols
- Simtnieks
- Kolumbarda
- Freisa
- Grenache
- Marsanne
- Merlot
- Riesling
- Sangiovese
- Simfonija
- Alicante Bouschet
- Cabernet Franc
- Sauvignon
- Cinsaut
- Dolcetto
- Durif
- Malbec
- Tannet
- Nebbiolo
- Valdiguie
Labākie vīna vīnogu veidi, kas aug vēlāk, ir:
- Ruby Cabernet
- Rubired
- Misija
- Petit Verdot
- Aleksandrijas muskats
- Aglianico
- Carignane
- Mourvedre
- Montepulčano
Kā audzēt vīnogas mājas vīna darīšanai
Vīna vīnogu šķirņu audzēšana ir ilgtermiņa ieguldījums. Izvēlieties spraudeņus, lai pavairotu jaunu vīnogulāju, katram augam paņemot vienu vai divus spraudeņus. Tas jādara vēlā rudenī, kad lapas ir nokritušas.
Griešanas diametram jābūt ¼ collas, un jābūt ņemtam no spieķiem, kas ir vismaz gadu veci. Veiciet griezumu tieši zem pumpura 45 grādu leņķī, pēc tam vēl vienu apmēram collu (2,5 cm) virs pumpura. Uz spraudeņa jābūt trim pumpuriem.
Uzglabājiet spraudeņus kūdras sūnās, kas noslēgtas ar plastmasu, un uzglabājiet ledusskapī 40 °F (4 C) temperatūrā līdz pavasarim. Turklāt pašlaik varat arī iegādāties šos spraudeņus no cienījama uzņēmuma.
Vīna vīnogu šķirņu stādīšana
Atlasiet vietni mājās, kas katru dienu saņem 6 stundas tiešas saules gaismas. Tur vajadzētuneesiet ēnā. Vīnogulāji var izturēt pH no 5,5 līdz 7,5. Vislabākā ir labi drenēta augsne, savukārt mēslojums nav būtisks vīnogu audzēšanai. Neizmantojiet herbicīdus vīnogu tuvumā.
Pavasara stādīšanas laikā spraudeņa galam jāatrodas zemē, bet tuvākajam galam jābūt virs zemes.
Ja iegādājāties vīnogulāju audzētavā, iemērciet saknes 3 stundas. Caurumam jābūt nedaudz lielākam par vīnogulāju sakņu sistēmu. Ieturiet 6 līdz 8 pēdu (2 līdz 2,5 m) attālumu starp augiem un 9 pēdu (3 m) starp rindām. Jebkurš stabiņš ir aptuveni 5–6 pēdas (1,5–2 m) augsts.
Pirmo augšanas sezonu apūdeņojiet ar collu (2,5 cm) ūdens nedēļā. Jūs nedrīkstat mēslot augus pirmo gadu.
Vīna vīnogu atzarošana un ravēšana būs būtiska, lai iegūtu tik ilgi meklēto ražu, kas nepieciešama jūsu vīna pagatavošanai.
Ieteicams:
Augi, ko izmanto pumpuru veidošanā: uzziniet par augiem un kokiem, kas izmanto pumpuru veidošanos
Potēšanas veids, kurā viena auga pumpuri pievieno cita auga potcelmam, ir pumpuru potēšana. Šo paņēmienu plaši izmanto komerciālie audzētāji; tomēr to var izdarīt arī mājas dārznieki. Lai uzzinātu, kādi augi izmanto pumpuru veidošanos, noklikšķiniet šeit
Crassula vīna kausu augi - kā rūpēties par vīna kausu sukulentiem
Vai esat sukulentu cienītājs, kurš vēlas izmēģināt kaut ko jaunu? Crassula umbella ir diezgan rets un grūti iegūstams paraugs, kuru ir vērts izpētīt. Ja pazīstat kādu, kuram ir paveicies, ātri sagrieziet to! Uzziniet vairāk par Crassula vīna kausu šajā rakstā
Par vīna pīlinga āboliem: padomi vīna pīles ābolu audzēšanai
Winesap ābeles audzēšana nodrošina gatavu šo sulīgo augļu krājumu ēšanai no koka, cepšanai vai sulas spiešanai. Ja vēlaties uzzināt, cik vienkāršas var būt piemājas Winesap ābeles, noklikšķiniet šeit. Mēs sniegsim jums daudz informācijas, kā arī padomus par to, kā audzēt Winesap ābolus
Vai vīnogas var audzēt konteineros - kā audzēt vīnogas konteinerā
Ja jums nav vietas tradicionālam dārzam, konteineri ir lieliska alternatīva. Un vīnogas, labi apstrādā konteineru dzīvi. Uzziniet, kā audzēt vīnogas traukā šeit
Mājās gatavots organiskais pesticīds - padomi b altās eļļas insekticīda pagatavošanai
Ja ir grūti atrast labu organisko insekticīdu, varat sev uzdot jautājumu, kā es varu izveidot savu insekticīdu? B altās eļļas insekticīda pagatavošana ir vienkārša un lēta. Šis raksts jums parādīs, kā
