Mizuna zaļumu audzēšana - uzziniet, kā rūpēties par mizunas zaļumiem

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Populārs lapu dārzenis no Āzijas, mizuna zaļumi tiek izmantoti visā pasaulē. Tāpat kā daudzi Āzijas zaļumi, mizunas zaļumi ir saistīti ar pazīstamākajiem sinepju zaļumiem, un tos var iekļaut daudzos Rietumu ēdienos. Turpiniet lasīt, lai iegūtu plašāku informāciju par mizunas zaļumu audzēšanu.

Mizuna Greens informācija

Mizuna zaļumi Japānā ir audzēti gadsimtiem ilgi. Tie, visticamāk, ir no Ķīnas, bet visā Āzijā tos uzskata par japāņu dārzeņu. Nosaukums mizuna ir japāņu valodā un tulkojumā nozīmē sulīgs vai ūdeņains dārzenis.

Augam ir dziļi robainas, sazarotas pienenei līdzīgas lapas, tāpēc tas ir ideāli piemērots griešanai un ataudzēšanai, lai novāc ražu. Ir divas galvenās mizunas šķirnes: Mizuna Early un Mizuna Purple.

• Mizuna Early ir izturīgs gan pret karstumu, gan aukstumu, kā arī lēni iesēžas, padarot to par ideālu zaļumu nepārtrauktai vasaras ražas novākšanai.
• Mizuna Purple vislabāk noplūkt, kad tās lapas ir mazas, tikai pēc mēneša augšanas.

Āzijā mizunu bieži marinē. Rietumos tas ir daudz populārāks kā salātu zaļums ar maigu, tomēr piparu garšu. Tas labi iederas arī ceptajos kartupeļos un zupās.

Kā audzēt mizunas zaļumus dārzā

Rūpes par mizunuzaļumi ir līdzīgi citiem Āzijas sinepēm līdzīgiem zaļumiem. Pat Mizuna Early galu galā sasalst, tāpēc, lai raža būtu visilgākā, sējiet sēklas sešas līdz 12 nedēļas pirms rudens pirmajām salnām vai vēlā pavasarī.

Iestādiet sēklas mitrā, bet labi drenētā augsnē. Pirms stādīšanas irdiniet augsni vismaz 30 cm dziļumā un samaisiet tajā kūtsmēslus. Iestādiet sēklas 2 collu (5 cm) attālumā viena no otras, 0,63 cm dziļumā un labi laistiet.

Pēc tam, kad sēklas ir uzdīgušas (tam vajadzētu ilgt tikai dažas dienas), atšķaidiet augus līdz 14 collu (36 cm) attālumā viens no otra.

Tas būtībā arī viss. Pastāvīgā kopšana daudz neatšķiras no citiem dārza zaļumiem. Laistiet un novāciet zaļumus pēc vajadzības.