2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Ja jūs vajājat vietējo zemnieku tirgu, jūs, bez šaubām, tur atradīsit kaut ko tādu, ko nekad neesat ēdis; iespējams, pat nav dzirdēts. Piemērs tam varētu būt skorzonera sakņu dārzenis, kas pazīstams arī kā melnais salsīklis. Kas ir skorzonera sakne un kā jūs audzējat melno sāli?
Kas ir Scorzonera Root?
Skorzonera sakņu dārzeņus parasti dēvē arī par melno sārmu (Scorzonera hispanica), un tos var saukt arī par melno dārzeņu austeru augu, čūskas sakni, Spānijas sāli un odzes zāli. Tai ir gara, gaļīga mietsakne, kas ļoti līdzinās sārta saknei, bet no ārpuses ir melna ar b altu mīkstumu.
Lai gan skorzonēra ir līdzīga salsify, tā nav taksonomiski radniecīga. Skorzonēras saknes lapas ir smailas, bet pēc struktūras ir smalkākas nekā sārtām. Tās lapas ir arī platākas un iegarenākas, un lapas var izmantot kā salātu zaļumus. Skorzonera sakņu dārzeņi ir arī enerģiskāki nekā to līdzinieki, salsify.
Otrajā gadā melnajai salsainei ir dzelteni ziedi, kas līdzinās pienenēm, no 2 līdz 3 pēdu (61–91 cm) gariem kātiem. Scorzonera ir daudzgadīgs augs, taču to parasti audzē kā viengadīgu un kultivē tāpat kā pastinaku.vai burkāni.
Melnais salsis aug Spānijā, kur tas ir vietējais augs. Tās nosaukums ir atvasināts no spāņu vārda “escorze near”, kas tulkojumā nozīmē “melna miza”. Atsauce uz čūsku čūskas saknes un odzes zāles alternatīvajos nosaukumos nāk no spāņu valodas vārda, kas apzīmē odze, “scurzo”. Šajā reģionā un visā Eiropā populārā melnā salsa audzēšana ir populāra Amerikas Savienotajās Valstīs, kā arī citi neskaidri dārzeņi.
Kā izaudzēt melno sārtumu
Salsify augšanas sezona ir gara, aptuveni 120 dienas. To pavairo ar sēklām auglīgā, labi drenējošā augsnē ar smalku tekstūru, lai attīstītos garas, taisnas saknes. Šis dārzenis dod priekšroku augsnes pH 6,0 vai augstākam.
Pirms sēšanas uzlabojiet augsni ar 2 līdz 4 collām (5-10 cm) organisko vielu vai 4 līdz 6 tasēm (apmēram 1 L.) universālā mēslojuma uz 100 kvadrātpēdām (9,29). kv.m) stādījumu platības. Noņemiet visus akmeņus vai citus lielus šķēršļus, lai samazinātu sakņu anomālijas.
Iestādiet sēklas melnajiem salsīļiem 1 cm (½ collas) dziļumā rindās 10–15 collu (25–38 cm) attālumā viens no otra. Plānas melnas salsainas līdz 2 collu 5 cm) atstatumam. Saglabājiet augsni vienmērīgi mitru. Vasaras vidū apstrādājiet augus ar slāpekļa mēslojumu.
Melnās sārņu saknes var uzglabāt 32 °F (0 C) temperatūrā, ja relatīvais mitrums ir no 95 līdz 98 procentiem. Saknes var paciest nelielu sasalšanu, un faktiski tās var uzglabāt dārzā, līdz tas ir nepieciešams. Saldētavā ar augstu relatīvo mitrumu saknes saglabāsies divus līdz četrus mēnešus.
Ieteicams:
Melnā dimanta dzeltenā mīkstuma melone: dzeltenā mīkstuma melnā dimanta arbūza stādu audzēšana
Arbūzi ir daži no svarīgākajiem vasaras augļiem. Viena no populārākajām iespējām ir melone Black Diamond Yellow Flesh. Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu vairāk par Yellow Flesh Black Diamond arbūzu vīnogulāju audzēšanu dārzā
Kas ir melnā vītola koks - padomi melnā vītola kopšanai
Ja audzējat melnos vītolus, zināt, ka šī koka atšķirīgā iezīme ir tā tumšā, rievotā miza. Lai iegūtu plašāku informāciju par melno vītolu, tostarp padomus par melno vītolu audzēšanu, šis raksts palīdzēs
Kas ir melna rudzu sēne: kur tiek atrasta melna sēne un kā to novērst
Graudu un siena audzēšana var būt interesants veids, kā nopelnīt iztiku vai uzlabot dārza pieredzi, taču ar lieliskiem graudiem nāk arī lieli pienākumi. Ergot sēne ir nopietns patogēns, kas var inficēt jūsu rudzus, kviešus un citas zāles un graudus. Uzzini vairāk šeit
Melnā mediķa nezāle - kā atbrīvoties no melnā mediķa
Melnā mediķu nezāle ir neliels traucēklis dārzā. Lai gan tā var būt problēma, tiklīdz jūs zināt, kāpēc melnais mediķis aug tur, kur tas aug, jūs varat viegli no tā atbrīvoties. Šajā rakstā tiks paskaidrots, kā
Sakņu atzarošana - sakņu augu sakņu apgriešana
Dažreiz, lai kultivētu augus lietošanai iekštelpās, jums ir jānogriež saknes. Tas ir pieņemams veids, kā sadalīt augus, kas ir savienoti podos, lai jūs varētu tos sadalīt jaunos podos. Vairāk lasiet šeit
