2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Seleriju sēklas ir plaši izplatīta virtuves sastāvdaļa, ko izmanto salātos, mērcēs un citās receptēs. Tas ir pieejams lielveikalos, taču padomājiet, cik daudz garšīgākas būtu jūsu selerijas svaigās sēklas. Selerijas sēklu saglabāšanai ir nepieciešams tikai nedaudz laika un zināšanas par šī auga dzīves ciklu. Šeit ir daži triki, kā novākt selerijas sēklas, kas ļauj tvert svaigas garšvielas intensīvo aromātu.
Seleriju sēklu novākšana
Seleriju sēklas jau sen ir izmantotas kā zāles un garšvielas. Tika uzskatīts, ka tas palīdz gremošanu un apetīti, ārstē saaukstēšanos un gripu, uzlabo aknu un liesas veselību, ārstē artrītu un pat palīdz samazināt ūdens aizturi. Mūsdienās to galvenokārt izmanto kā garšvielu. Ja zināt, kā pareizi saglabāt selerijas sēklas, svaigas sēklas var kalpot līdz pat 5 gadiem. Tas ir garšvielu skapī ilgi kalpojošs produkts, kas nemaksā neko un var uzlabot jūsu veselību.
Selerija ir divgadīgs augs. Tas nozīmē, ka tas neziedēs līdz otrajam gadam, un jūs noteikti nevarat sākt novākt selerijas sēklas līdz tam. Gaidot sēklas nesošus ziedus, jūs varat novākt aromātiskos kātiņus, tikai neņemiet centrālo kātu, kurveidosies zieds.
Otrajā gadā centrālais kāts sabiezēsies un parādīsies lietussarga formas zieds. Lietuss ir izveidots no daudziem sīkiem ziediem uz īsiem kātiem. Katrs zieds ir mazs b alts zieds, kas kopā rada zvaigžņu uzliesmojumu. Bites un tauriņi ir diezgan aizrautīgi ar ziedēšanu, kas atgādina karalienes Annas mežģīnes.
Laikam ritot, b altās ziedlapiņas sāks nokrist un olnīcas uzbriest. Šeit sēkla attīstās.
Kā novākt selerijas sēklas
Pagaidiet, līdz sēklas nožūst, un pirms selerijas sēklu novākšanas kļūst dzeltenbrūns. Pietūkušajās olnīcās veidojas mugurkauls, kas nogatavojoties ir ciets un krāsa padziļinās. Sēklām ap malām būs vertikāli izciļņi, kas ir gaišākā krāsā nekā pārējām sēklām.
Jūs zināt, ka ir pienācis laiks novākt ražu, kad sēklas nokrīt pie mazākā pieskāriena vai vēja. Selerijas sēklu novākšana ar lielāko garšu ir atkarīga no rūpīgas ievērošanas, lai nodrošinātu, ka sēklas ir nogatavojušās.
Kad zieda galviņa ir izžuvusi un atsevišķās sēklas ir cietas un tumšas krāsas, rūpīgi nogrieziet ziedu un sakratiet sēklas maisiņā. Alternatīvi, salieciet zieda kātu maisiņā un sakratiet. Tas samazina sēklu zudumu, griežot galvu.
Kad selerijas sēklu novākšana ir pabeigta, ir pienācis laiks sēklas uzglabāt, lai saglabātu svaigumu un garšu.
Kā saglabāt selerijas sēklas
Lai saglabātu veselas sēklas, pirms iesaiņošanas konteinerā izņemiet visas ziedu atliekas un pārliecinieties, vai sēklas ir sausas. Ievietojiet sēklas stikla traukā ar cieši noslēgtupieguļošs vāks. Marķējiet un datējiet sēklas.
Uzglabājiet sēklas vēsā, tumšā vietā līdz 5 gadiem. Lielākā daļa pavāru selerijas sēklas izmanto veselas, bet jūs varat arī izvēlēties tās sam alt. Izmantojiet kafijas dzirnaviņas vai javu un piestu, lai pagatavotu svaigi sam altas selerijas sēklas, kas vienmērīgāk izkliedējas traukā.
Seleriju sēklu saglabāšana no dārza ir lielisks veids, kā novākt garšvielu dabīgās, svaigās garšas, un tās garšo daudz intensīvāk nekā iepriekš burkā ievietotās sēklas no veikala. Turot šos selerijas augus otro gadu, jūs joprojām varat baudīt maigas perifērās ribiņas svaigai ēšanai, kā arī zvaigžņotu ziedu plīsumu. Selerijas sēklu novākšana ir tikai vēl viens ieguvums pieticīgā selerijas auga dzīves ciklā.
Ieteicams:
Īrisu sēklu novākšana un stādīšana: Īrisu sēklu pākšu novākšana audzēšanai
Jūs esat dzirdējuši par īrisu sakneņu stādīšanu, taču tos var izaudzēt arī no sēklām. Uzziniet par īrisa sēklu pākstīm šeit
Zāles sēklu novākšana no dekoratīvajiem augiem: uzziniet, kā saglabāt dekoratīvās zāles sēklas
To bezrūpīgais augšanas ieradums, kā arī dekoratīvās zāles sēklu pavairošanas vieglums padara šīs zāles par lielisku izvēli pat iesācējiem audzētājiem. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu informāciju par dekoratīvās zāles sēklu savākšanu un saglabāšanu
Vai es varu saglabāt sēklas kartupeļus nākamajam gadam: kā saglabāt savus sēklas kartupeļus
Agrāk nebija neviena sertificēta sēklu spraudeņa, tāpēc kā cilvēki veica sēklas kartupeļu taupīšanu un kādi apstākļi ir vislabākie sēklas kartupeļu uzglabāšanai? Izlasiet šo rakstu, lai iegūtu atbildes uz šiem jautājumiem un uzzinātu, vai varat saglabāt savus sēklas kartupeļus
Tomātu sēklu novākšana: kā saglabāt tomātu sēklas
Tomātu sēklu saglabāšana ir lielisks veids, kā saglabāt šķirni, kas labi darbojās jūsu dārzā. Arī tomātu sēklu novākšana ir ļoti vienkārša. Šajā rakstā uzziniet, kā saglabāt tomātu sēklas
Seleriju novākšana: kad un kā novākt seleriju
Iemācīties novākt seleriju ir vērtīgs mērķis, ja esat spējis izaudzēt šo nedaudz sarežģīto kultūru līdz briedumam. Selerijas lasīšanas laiku un to, kā tas tiek darīts, var uzzināt šajā rakstā
