Burkānu novākšana: kā noteikt, kad burkāni ir gatavi novākt

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Burkānus ir viegli audzēt dārzā ar dziļu, irdenu augsni; un, kā jūs, iespējams, uzminējāt pēc nosaukuma, tie ir pildīti ar beta karotīnu. Pusglāze (118 ml) sniedz jums četras reizes lielāku ieteicamo dienas devu (RDA) A vitamīna beta karotīna veidā. Burkānu audzēšana un ražas novākšana ir lielisks veids, kā izmantot to uzturvērtības priekšrocības.

Mainā klimatā audzējiet šo barojošo kultūru gandrīz visu gadu, stādot secīgas kultūras un izmantojot smagu mulču, lai aizsargātu burkānus no ziemas temperatūras. Ja jūsu augsne ir cieta vai smaga, audzējiet īsas šķirnes, lai iegūtu vislabāko burkānu ražas laiku.

Kā pateikt, kad burkāni ir gatavi novākt

Lai iegūtu labu ražu, ir svarīgi zināt, kā noteikt, kad burkāni ir gatavi ražas novākšanai. Vispirms apskatiet sēklu paciņu, lai noskaidrotu, cik dienu nepieciešams jūsu izvēlētās burkānu šķirnes nogatavināšana.

Burkāni parasti ir gatavi ražas novākšanai 50 līdz 60 dienas pēc stādīšanas datuma. Nobriedušiem burkāniem ir vajadzīgas vēl dažas nedēļas, un tie parasti ir gatavi aptuveni 75 dienu laikā. Lielākā daļa burkānu ir gatavi novākt, kad plecu diametrs ir no 1,5 līdz 2 cm, taču atkarībā no šķirnes ir daudz atšķirību.

Kā novākt ražuBurkāni

Tagad, kad zināt, kad jālasa burkāni, vēlēsities uzzināt labāko procedūru burkānu novākšanai dārzā. Satverot lapotni un pievelkot to, bieži rodas sauja lapotnes, kurām nav pievienots burkāns. Tas palīdz irdināt augsni ar dārza dakšiņu pirms burkānu novākšanas. Nogrieziet zaļās galotnes 1/4 līdz 1/2 collas (6-12 mm) attālumā no burkāna augšdaļas un pirms uzglabāšanas noskalojiet un nosusiniet saknes.

Izlemjot, kad lasīt burkānus, apsveriet, cik daudz jūs varat izmantot divu līdz četru nedēļu laikā. Burkānus var atstāt zemē papildu četras nedēļas vai pat ilgāk ziemā. Noteikti novāciet pēdējo burkānu, pirms zeme sasalst.

Kad pienāks burkānu novākšanas laiks, ņemiet vērā uzglabāšanas plānu. Uzglabājiet tīrus burkānus ar noņemtām zaļajām galotnēm ledusskapja dārzeņu tvertnē divas līdz četras nedēļas. Tie glabāsies smilšu spainī vēsā pagrabā vairākus mēnešus. Neglabājiet burkānus blakus āboliem vai bumbieriem. Šie augļi rada gāzi, kas liek burkāniem kļūt rūgtiem. Burkānus var arī konservēt, sasaldēt vai marinēt ilgākai uzglabāšanai.