Kas ir mikrozaļumi un kā audzēt mikrozaļumus

Satura rādītājs:

Kas ir mikrozaļumi un kā audzēt mikrozaļumus
Kas ir mikrozaļumi un kā audzēt mikrozaļumus

Video: Kas ir mikrozaļumi un kā audzēt mikrozaļumus

Video: Kas ir mikrozaļumi un kā audzēt mikrozaļumus
Video: Pirmie zaļumi mājās: kā izaudzēt mikrozaļumus uz palodzes 2024, Novembris
Anonim

Veselīgam dzīvesveidam un uzturam ir nepieciešamas trīs līdz piecas dārzeņu porcijas dienā. Jūsu uztura daudzveidība ir vienkāršs veids, kā sasniegt šo mērķi, un dažādu pārtikas produktu pievienošana novērš garlaicību. Mikrozaļumi ir interesants un garšīgs veids, kā ieviest vairāk dārzeņu. Kas ir mikrozaļumi? Tie ir jaunākie populārie dārzeņi, kas rotā piecu zvaigžņu restorānus un augstākās klases produktu tirgus. Labās ziņas ir tādas, ka tos ir viegli audzēt telpās.

Kas ir Microgreens?

Mikrozaļumi ir dažādu salātu un zaļumu diedzētas sēklas. Sēklas audzē mazos, seklos traukos, piemēram, sēklu plakanos, kas atvieglo ražas novākšanu. Papildus salātu mikrozaļumām var diedzēt krustveidīgos, bietes, redīsus, seleriju, baziliku un dilles. Mikrozaļumu ražošana ir dārga un laikietilpīga liela mēroga darbībās, taču mājās mikrozaļumu audzēšana ir ļoti vienkārša.

Dīgstošie mikrozaļie

Daudzi dārznieki dod priekšroku sēklas diedzēt pirms to stādīšanas. Ja vēlaties to darīt, varat ietīt sēklas mitrā papīra dvielī slēgtā plastmasas maisiņā, līdz tās sadīgst, un pēc tam tās iesēt. Tomēr var būt grūti iestādīt sadīgušo sēklu, nenolaužot maigo jaunaudzi. Augi aug tik ātri, ka mikrozaļumu diedzēšana nav īsti nepieciešama.

Kā audzēt mikrozaļumus

Mikrozaļumu audzēšanai nepieciešama augsne, trauks, siltums, ūdens un sēklas. Mācīšanās audzēt mikrozaļumus ir lielisks projekts bērniem. Tvertnei izvēlieties zemu, gandrīz plakanu paplāti, vēlams ar drenāžu. Izmantotajai augsnei jābūt podu maisījumam, kurā barotnē ir iejaukts nedaudz papildu perlīta. Salātu mikrozaļumus var sēt uz augsnes virsmas vai viegli pārklāt ar smalkas augsnes sijāšanu. Smagākām sēklām ir nepieciešams pilnīgs kontakts ar augsni, un tās jāsēj 3–6 mm dziļumā.

Mikrozaļumiem nav nepieciešams mēslojums, taču tie ir jātur mitri. Augsnes samitrināšanai noder ūdens miglājs, un traukam var uzlikt vāku vai plastmasas apvalku, līdz sēklas sadīgst. Dīgšanai novietojiet trauku vietā, kur temperatūra ir vismaz 16 °C. Salātu mikrozaļumus un dažus citus zaļumus var audzēt nedaudz vēsākā temperatūrā. Piešķiriet mikrozaļumiem daudz spilgtas, netiešas gaismas.

Mikrozaļumu novākšana

Izmantojiet virtuves šķēres, lai pēc vajadzības nogrieztu mazos augus. Tie ir gatavi ražas novākšanai, kad tie sasniedz patieso lapu stadiju - parasti aptuveni 5 cm (2 collas) gari. Mikrozaļumi neuzglabājas ilgi un ir pakļauti vītumam. Tie ir rūpīgi jānomazgā, lai nodrošinātu, ka nav patogēnu vai piesārņojuma.

Ieteicams: