Sviestu skvoša novākšana: kā novākt sviesta skvošo

Satura rādītājs:

Sviestu skvoša novākšana: kā novākt sviesta skvošo
Sviestu skvoša novākšana: kā novākt sviesta skvošo

Video: Sviestu skvoša novākšana: kā novākt sviesta skvošo

Video: Sviestu skvoša novākšana: kā novākt sviesta skvošo
Video: Начать → Учить английский → Освоить ВСЕ ОСНОВЫ АНГЛИЙСКОГО ЯЗЫКА, которые вам НЕОБХОДИМО знать! 2024, Maijs
Anonim

Jūs esat laistījis, ravējis un cīnījies ar šausmīgo vīnogulāju urbi. Vasaras laikā jūsu daži mazie augi ir auguši, auguši un auguši, un jūs esat pabeidzis sezonu ar duci vai vairāk iedeguma, ēdamo ķirbju. Lai cik garšīgi tie būtu, jūs tos nevarat ēst visus uzreiz! Tātad, jums ir šie jautājumi par to, kā novākt ķirbju ražu, kad novākt riekstu ķirbi un ko darīt pēc riekstu ķirbju novākšanas?

Sviestu skvošs, ziemas skvoša veids, ir garšīgs komplekso ogļhidrātu un šķiedrvielu avots. Ar 80 kalorijām vienā glāzē šis dabiski saldais našķis iepriecina diētu. Tas ir arī lielisks dzelzs, niacīna, kālija un beta karotīna avots, kas organismā tiek pārveidots par A vitamīnu (nepieciešams veselīgai redzei, ādai un kauliem). Ir lieliski apzināties, ka bez konservēšanas vai sasaldēšanas varat uzglabāt riekstu ķirbju ražu, lai to izmantotu ziemā un pavasarī.

Kad novākt riekstu skvošu

Ir pienācis laiks vākt riekstu ķirbi, kad miza ir cieta un tie ir guvuši dziļu, cietu iedegumu. Vislabāk ir atstāt lielāko daļu ražas uz vīnogulāju līdz septembra beigām vai oktobrim, lai nodrošinātu biezu mizu, kas nepieciešama ziemas uzglabāšanai, taču pārliecinieties, vai riekstkoka ķirbju raža ir novākta pirmspirmais sals.

Kā novākt sviesta skvošu

Plaucot ķirbi, uzmanīgi ar asu nazi nogrieziet augļus no vīnogulāja. Pārliecinieties, vai skvošam joprojām ir pievienots apmēram 5 cm kāts. Īsi stublāji vai stublāju neesamība ieaicina baktērijas caur pagaidu mīksto vietu, kur kādreiz atradās kāts.

Augļi, kas ir sasituši, sagriezti vai kuriem ir noņemts kāts, ir jāapēd pēc iespējas ātrāk, jo tie slikti uzglabāsies. Augļi, kas ir stipri bojāti ķirbju ražas novākšanas laikā, ir jānosūta komposta kaudzi, kur nākamajā gadā varētu dīgst stādi!

Tagad, kad zināt, kad un kā novākt riekstu ķirbi, jums jāzina, kā tos uzglabāt. Kad esat pabeidzis sviesta skvoša novākšanu, tas ir jāārstē. Tas nozīmē tikai to, ka jums ir jāļauj ķirbim nostāvēties istabas temperatūrā nedēļu vai divas, lai āda pilnībā sacietētu. Tiem būs nepieciešama aptuveni 20 C (70 °F) temperatūra, taču, lūdzu, neatstājiet tos ārā, kur tie būs neaizsargāti pret kukaiņiem.

Kad augļi ir izārstēti, tie jāuzglabā vēsā, sausā vietā 4–10 °C temperatūrā, piemēram, pagrabā vai garāžā. Neļaujiet tiem sas alt. Pareizi uzglabājot, riekstkoka ķirbju ražai vajadzētu ilgt trīs līdz sešus mēnešus.

Ieteicams: