2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-08 22:56
Vai zinājāt, ka no sava dārza varat salasīt savvaļas zaļumus, kas pazīstami arī kā ēdamās nezāles, un tās ēst? Ēdamo nezāļu identificēšana var būt jautra un var mudināt jūs biežāk ravēt dārzu. Apskatīsim, kā ēst savvaļas āra zaļumus, kas jums ir jūsu pagalmā.
Brīdinājums attiecībā uz ēdamām nezālēm
Pirms sākat ēst sava dārza nezāles, pārliecinieties, ka zināt, ko ēdat. Ne visas nezāles ir ēdamas, un dažas nezāles (šajā gadījumā arī ziedi un augi) ir ļoti toksiskas. Nekad neēdiet nevienu augu no sava dārza, iepriekš nezinot, ka tas ir ēdams un vai tas ir toksisks vai nē.
Ņemiet vērā arī to, ka, tāpat kā augļu un dārzeņu augi, ne visas ēdamo nezāļu daļas ir ēdamas. Ēdiet tikai tās ēdamo nezāļu daļas, par kurām zināt, ka tās ir droši ēst.
Ēdamo nezāļu novākšana
Ēdamās nezāles ir ēdamas tikai tad, ja apgabals, no kura tās plūksiet, nav apstrādāts ar ķīmiskām vielām. Tāpat kā jūs nevēlaties ēst dārzeņus no sava dārza, ja apkārt esat izsmidzinājis daudzas nedrošas ķīmiskas vielas, jūs nevēlaties ēst nezāles, kas ir apsmidzinātas ar daudzām nedrošām ķimikālijām.
Ievāciet nezāles tikai no apgabaliem, kuros esat pārliecināts, ka tās nav apstrādātas ar pesticīdiem, herbicīdiem vaifungicīdi.
Pēc savvaļas zaļumu novākšanas noteikti tos rūpīgi nomazgājiet.
Ēdamo nezāļu un savvaļas zaļumu saraksts
- Didžāds– saknes
- Aunazāles – jauni dzinumi un maigi dzinumu gali
- Cigoriņi – lapas un saknes
- Creeping Charlie – lapas, bieži izmanto tēju pagatavošanai
- Pienenes - lapas, saknes un ziedi
- Ķiploku sinepes – saknes un jaunas lapas
- Japānas knābis - jauni dzinumi, kas mazāki par 8 collām (20 cm) un stublāji (neēdiet nobriedušas lapas)
- Lambsquarters - lapas un kāti
- Mazās rūgtās kreses vai šotvīdis - viss augs
- Nātres – jaunas lapas (jābūt kārtīgi novārītai)
- Cūka – lapas un sēklas
- Plantāns – lapas (noņem stublājus) un sēklas
- Portulaks - lapas, stublāji un sēklas
- Aitu skābenes – lapas
- Violetas – jaunas lapas un ziedi
- Savvaļas ķiploki – lapas un saknes
Jūsu pagalmā un puķu dobēs ir daudz garšīgu un barojošu savvaļas zaļumu. Šīs ēdamās nezāles var radīt interesi un jautrību jūsu diētai un ravēšanas darbiem.
Uzziniet vairāk par to, kā nezāles var būt noderīgas šajā videoklipā:
Ieteicams:
Biežākās nezāles - kādas ir parastās dārza dobes nezāles
Daudzus dārzniekus nomoka nezāles. Šķiet, ka tie uznirst visneērtākajās vietās, piemēram, plaisās uz ietves vai pret pamatu. Arī dārza dobes nezāles bieži traucē. Identifikācijas un kontroles metodes ir ļoti svarīgas parasto nezāļu ierobežošanai
Stunda pagalmā savvaļas dzīvniekiem - māciet bērniem par savvaļas dzīvniekiem dārzā
Plānojot savvaļas dzīvniekiem pievilcīgu dārzu, bērni gūs iedvesmu apšaubīt, izpētīt un mijiedarboties pilnīgi jaunā veidā. Uzziniet vairāk šeit
Kas ir savvaļas maurloki - kā rīkoties ar savvaļas maurlokiem manā pagalmā
Mēs kultivējam maurlokus starp mūsu augu dobēm, bet vai zinājāt, ka savvaļas maurloki ir viens no visizplatītākajiem un vieglāk identificējamiem savvaļas augiem? Kas ir savvaļas maurloki un vai savvaļas maurloki ir ēdami? Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu
Nezāles dārzā - ko nezāles saka par jūsu augsni
Īpašu nezāļu klātbūtne zālienā var atvieglot izplatītāko problēmu noteikšanu un novēršanu. Uzziniet vairāk par to, ko nezāles saka par jūsu augsni šajā rakstā. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu papildu informāciju
Savvaļas ziedu dārzs jūsu pagalmā - zināt, kā rīkoties dārzkopībā
Dažas lietas ir salīdzināmas ar vienkāršu savvaļas ziedu dārza skaistumu, un ar minimālu piepūli tas var kļūt par realitāti. Lasiet šeit, lai uzzinātu vairāk par savvaļas ziedu dārza izveidi savā pagalmā
