2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Sālīšu (Satureja) audzēšana mājas garšaugu dārzā nav tik izplatīta kā cita veida garšaugu audzēšana, kas ir žēl, jo gan svaigie ziemas, gan vasaras garšaugi lieliski papildina virtuvi. Sādīt garšvielas ir viegli un izdevīgi. Apskatīsim, kā dārzā izaudzēt garšīgus produktus.
Divi garšvielu veidi
Pirmā lieta, kas jāsaprot, pirms sākat stādīt dārzā pikantus, ir divu veidu pikantie. Ir ziemas pikants (Satureja montana), kas ir daudzgadīgs augs ar intensīvāku garšu. Pēc tam ir vasaras garšviela (Satureja hortensis), kas ir viengadīga un kam ir smalkāka garša.
Gan ziemas sāļie, gan vasaras sāļie ir garšīgi, taču, ja esat iesācējs sāļo ēdienu gatavošanā, parasti ir ieteicams vispirms sākt audzēt vasaras sāļo, līdz jūtaties apmierināti ar savu sāļo ēdienu.
Padomi vasaras garšvielu audzēšanai
Vasaras garšaugs ir viengadīgs, un tas jāstāda katru gadu.
- Iestādiet sēklas ārā uzreiz pēc pēdējām salnām.
- Iestādiet sēklas 3–5 collu (8–13 cm) attālumā viens no otra un apmēram 1/8 collas (3 mm) uz leju augsnē.
- Ļaujiet augiem izaugt līdz 6 collu (15 cm) augstumam, pirms sākat novākt lapas ēdiena gatavošanai.
- Kamēr sāļais augs iraudzējot un, ja ēdiena gatavošanai izmantojat svaigu garšvielu, izmantojiet tikai augu maigo izaugumu.
- Sezonas beigās novāc visu augu – gan koksnes, gan maigas augšanas – un izžāvē auga lapas, lai zālaugu varētu izmantot arī ziemā.
Padomi ziemas garšvielu audzēšanai
Ziemas garšaugs ir daudzgadīgā garšauga versija.
- Ziemas garšauga sēklas var stādīt iekštelpās vai ārā.
- Ja stādāt ārā, iesējiet sēklas uzreiz pēc pēdējām salnām
- Ja stādāt iekštelpās, sāciet pikantās sēklas divas līdz sešas nedēļas pirms pēdējām salnām.
- Iestādiet sēklas vai pārstādītos stādus savā dārzā 1 līdz 2 pēdu (31–61 cm) attālumā viens no otra un 1/8 collas (3 mm) uz leju augsnē. Augi kļūs lieli.
- Izmantojiet maigās lapas un stublājus svaigu garšaugu gatavošanai un novāciet lapas no kokainajiem kātiem, lai tās k altētu un izmantotu vēlāk.
Citi padomi garšvielu audzēšanai
Abu veidu sāļi ir no piparmētru ģimenes, taču tie nav invazīvi kā daudzi citi piparmētru augi.
Ieteicams:
Kas ir garšvielu krūms - informācija par garšvielu krūmu audzēšanu dārzos
Spicebush ir dzimtais Ziemeļamerikas un Kanādas austrumu daļā. Tas ir aromātisks krūms, kas bieži sastopams savvaļā purvainos mežos un piekrastes zonās. Audzēt garšvielu krūmu savā dārzā nav grūti USDA zonā no 4 līdz 9. Uzziniet, kā audzēt garšvielu krūmu šeit
Uzziniet par Golden Spice bumbieriem: kā audzēt zelta garšvielu bumbierus
Golden Spice bumbieru kokus var audzēt, lai iegūtu garšīgus augļus, kā arī skaistus pavasara ziedus, pievilcīgu formu un jauku rudens zaļumu. Šis ir lielisks augļu koks, kas aug piepilsētas un pilsētas pagalmos, jo labi panes piesārņojumu. Uzziniet vairāk šajā rakstā
Informācija par apsaldējušu paparžu audzēšanu: uzziniet par s alto paparžu audzēšanu
Apsaldētas papardes bieži parādās veikalos un stādaudzētavās ap brīvdienām (iespējams, to ziemīgā nosaukuma dēļ), taču daudzi pircēji redz, ka tās neizdodas un mirst drīz pēc atgriešanās mājās. Šajā rakstā uzziniet, kā pareizi audzēt salnu papardi
Padomi kardamona audzēšanai - uzziniet par kardamona garšvielu augiem
Kas ir kardamons? Tas ir salds aromātisks augs, ko izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī tradicionālās medicīnas un tējas sastāvdaļa. Uzziniet vairāk par šo augu un to, kā to audzēt nākamajā rakstā. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu papildinformāciju
Informācija par perlīta augsni - informācija par augu audzēšanu perlītā
Iespējams, esat iegādājies augsni stādīšanai un pamanāt, ka vidē ir mazas putupolistirola bumbiņas. Kad esat dzirdējuši par perlītu, jūs varētu jautāt, vai mazās bumbiņas ir perlīts, un, ja tā, tad kādam nolūkam perlīts tiek izmantots? Uzziniet vairāk šeit
