2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
“Vai tomāti nogatavojas no iekšpuses? Šo jautājumu mums uzsūtīja lasītājs, un sākumā mēs bijām apmulsuši. Pirmkārt, neviens no mums nekad nebija dzirdējis šo konkrēto faktu, un, otrkārt, cik dīvaini, ja tā ir patiesība. Viena ātra meklēšana internetā parādīja, ka tas patiešām ir kaut kas tāds, kam daudzi cilvēki ticēja, taču joprojām palika jautājums – vai tā ir taisnība? Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.
Tomātu nogatavināšanas fakti
Lai rastu atbildi uz jautājumu par to, vai tomāti nogatavojas no iekšpuses, mēs izpētījām dārzkopības nodaļu tīmekļa vietnes daudzās ASV universitātēs. Sākumā mēs nevarējām atrast nevienu pieminējumu par šo konkrēto nogatavināšanas procesu, un tāpēc uzskatījām, ka tā nevar būt patiesība.
To sakot, pēc nelielas rakšanas mēs faktiski esam konstatējuši, ka vairāk nekā saujiņa ekspertu pieminēja šo tomātu nogatavināšanu no iekšpuses uz āru. Saskaņā ar šiem resursiem lielākā daļa tomātu nogatavojas no iekšpuses uz āru, un tomāta centrs parasti šķiet nobriedušāks par mizu. Citiem vārdiem sakot, ja pārgriežat uz pusēm nobriedušu, gaiši zaļu tomātu, jums vajadzētu redzēt, ka tas ir rozā centrā.
Bet, lai to vēl vairāk atbalstītu, mēs sniegsim papildu faktuspar to, kā nogatavojas tomāti.
Kā nogatavojas tomāti
Tomātu augļi nogatavošanās laikā iziet vairākus attīstības posmus. Kad tomāts ir sasniedzis pilnu izmēru (to sauc par nobriedušu zaļu), notiek pigmenta izmaiņas, izraisot zaļā krāsas izbalēšanu, pirms tiek mainīta atbilstošā šķirnes nokrāsa, piemēram, sarkana, rozā, dzeltena utt.
Tā ir taisnība, ka jūs nevarat piespiest tomātu kļūt sarkanam, kamēr tas nav sasniedzis noteiktu gatavību, un bieži vien šķirne nosaka, cik ilgs laiks nepieciešams, lai sasniegtu šo nobriedušu zaļo stadiju. Papildus šķirnei tomātiem gan nogatavošanos, gan krāsas attīstību nosaka temperatūra un etilēna klātbūtne.
Tomāti ražo vielas, kas palīdz tiem iegūt krāsu. Tomēr tas notiks tikai tad, ja temperatūra nokrīt no 50 F. līdz 85 F. (10 C. un 29. C.). Jebkurš dzesētājs un tomātu nogatavošanās ievērojami palēninās. Jebkurš sildītājs un nogatavošanās process var pilnībā apstāties.
Etilēns ir gāze, ko ražo arī tomāts, lai palīdzētu tam nogatavoties. Kad tomāts sasniedz pareizo zaļo nobriešanas stadiju, tas sāk ražot etilēnu un sākas nogatavošanās.
Tātad tagad mēs zinām, ka, jā, tomāti nogatavojas no iekšpuses. Taču ir arī citi faktori, kas ietekmē to, kad un kā notiek tomātu nogatavošanās.
Ieteicams:
Tomāti burgeriem un sviestmaizēm - kādi ir labi tomāti sagriešanai
Gandrīz ikvienam vienā vai otrā veidā garšo tomāts, un amerikāņiem tas bieži vien ir uz burgera vai sviestmaizes. Ir pieejami tomāti visa veida izmantošanai, sākot no tiem, kas ir ideāli piemēroti mērču pagatavošanai, un tomātiem, kas ir ideāli piemēroti griešanai. Uzziniet par tomātu sagriešanu šeit
Dārza persiku tomātu fakti: padomi dārza persiku tomātu audzēšanai
Kad persiks nav persiks? Protams, kad jūs audzējat dārza persiku tomātus. Kas ir dārza persiku tomāts? Nākamajā rakstā ir ietverti dārza persiku tomātu fakti, piemēram, informācija par to, kā audzēt dārza persiku tomātu, un viss par Garden Peach tomātu kopšanu
Agrīnie tomātu fakti: padomi agrīnu tomātu stāda audzēšanai
Ar tādu nosaukumu kā Early Girl šim tomātam ir lemts iegūt popularitāti. Kurš gan nevēlas apaļus, sarkanus, dziļi aromātiskus dārza tomātus sezonas sākumā? Ja plānojat audzēt Early Girl tomātu ražu, vēlēsities noklikšķināt uz šī raksta, lai iegūtu plašāku informāciju
Pagariniet tomātu ražu - padomi tomātu nogatavošanās palēnināšanai
Ne visi dzīvo vēsā un mitrā klimatā, un tomātu nogatavošanās palēnināšana var būt īpaši svarīga karstākos reģionos. Izlasiet šo rakstu, lai iegūtu padomus, kā palēnināt tomātu nogatavināšanas procesu
Tomātu augs neražo: tomātu augs zied, bet tomāti neaug
Vai jūs saņemat tomātu auga ziedus, bet ne tomātus? Ja tomātu augs nedod ražu, jūs varat nezināt, kā rīkoties. Vairāki faktori var izraisīt augļu iesēšanas trūkumu, un šis raksts palīdzēs
