Dārzs kā svētceļnieki: izveidojiet pirmo Pateicības dienu ar mantām

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Daudziem cilvēkiem dārzeņu audzēšana pašiem ir jautrs veids, kā uzzināt vairāk par vēsturi un labāk sazināties ar pagātni. Tas jo īpaši attiecas uz dažādu atklātas apputeksnēšanas un mantojuma šķirņu augu pievienošanu. Uzzināt vairāk par mantojuma dārzeņiem, piemēram, tiem, kas izmantoti pirmajās Pateicības vakariņās, ir interesants veids, kā iegūt jaunu skatījumu uz dārzu.

Vēsturisks dārza dizains un mantotie dārzeņi

Mantojuma dārzeņi attiecas uz konkrētām atklāti apputeksnētu ēdamo augu šķirnēm, kuru sēklas ir saglabātas un nodotas no paaudzes paaudzē. Šo dārzeņu izcelsmi bieži var dokumentēt un izsekot visā vēsturē. Bez hibrīdu sēklu pieejamības vēsturiskais dārza dizains lielā mērā bija atkarīgs no šīm relikvijām.

Audzēšanas metodes, piemēram, trīs māsu dārzs, arī bija svarīgs dārzeņu audzēšanas aspekts. Trīs māsu dārzi uzsver audzēšanas kompanjonu stādīšanas vērtību. Kukurūza, pupiņas un skvošs visbiežāk tika audzētas kopā šādā veidā. Kukurūzas augiem augot garākiem, vīnogulāju pupiņas sāka režģīt kātiņus. Skvoša augi tad augtu stādījuma pamatnē, lai apspiestu nezāles.

Nav šaubu, ka šīs metodes arī ietekmējapirmās Pateicības vakariņas. Tie, kas vēlas savā dārzā iekļaut trīs māsu dārzkopības metodi, to var viegli izdarīt, izvēloties kukurūzas, pupiņu un mantojuma ķirbju šķirnes. Atklāti apputeksnēto ķirbju milzīgā daudzveidība padara tos īpaši populārus kaislīgo dārzeņu dārznieku vidū. Apskatīsim tuvāk dažus ļoti pieprasītos ziemas skvošus.

Populāras relikviju ķirbju šķirnes

“Blue Hubbard” skvošs – Blue Hubbard skvošs ir novērtēts ar savu milzīgo izmēru, un to novērtē dārznieki, kuriem patīk glabāt un saglabāt ražas. Uzglabājot atbilstošos apstākļos, šis skvošs saglabāsies svaigs līdz 6 mēnešiem.

“Dikinsona” ķirbis – Lai gan Dikinsona ķirbji ir tradicionālāki pēc izmēra un formas, tie jau sen ir pazīstami ar savu izturību pret slimībām un kukaiņu spiedienu. Augi labi darbojas arī reģionos ar īpaši karstu un mitru augšanas sezonu.

“Green Striped Cushaw” Skvošs – Zaļsvītrais ķirbis bieži tiek uzskatīts par vienu no nedaudzajiem īstajiem ķirbjiem. Ar biezu greizo kaklu šie skaistie augļi noteikti piešķirs garšīgu vēsturisku interesi mājas sakņu dārzam.

“Long Island Cheese” ķirbis – Longailendas siera ķirbji, kas ir ļoti populāri kulinārijas izmantošanas dēļ, ir pazīstami ar savu unikālo ritenīša formu. Šie ķirbji ir īpaši izplatīti Pateicības dienas laikā.

‘Seminole’ Skvošs – Tiek uzskatīts, ka skvošs ir vēl viens vietējais skvošs, un tiek uzskatīts, ka ‘Seminole’ skvošs ir radies Floridā. Augsta slimībaizturīgi augi dod daudz mazu augļu, kas saglabājas īpaši labi.