Pārtikas pieliekamais dārzs - kā izaudzēt dzīvo pieliekamo ziemai

Satura rādītājs:

Pārtikas pieliekamais dārzs - kā izaudzēt dzīvo pieliekamo ziemai
Pārtikas pieliekamais dārzs - kā izaudzēt dzīvo pieliekamo ziemai

Video: Pārtikas pieliekamais dārzs - kā izaudzēt dzīvo pieliekamo ziemai

Video: Pārtikas pieliekamais dārzs - kā izaudzēt dzīvo pieliekamo ziemai
Video: Burlington's Community Garden Provides Bounty to Food Pantry 2024, Novembris
Anonim

Dažas lietas ir labākas par iziešanu ārā un paņemt savus svaigos produktus. Ja jums ir pieliekamais sakņu dārzs, ēdiens ir pie rokas, un jūs varat kontrolēt, ar kādām ķimikālijām saskaras ar jūsu produkciju, ja tādas ir.

Pieliekamā dārza stādīšana sākas ar nelielu plānošanu, sēklu iegūšanu un augsnes palielināšanu. Ar nelielu iepriekšēju sagatavošanos jūs pagatavosiet m altītes no sava dārza tikai dažu mēnešu laikā. Turpiniet lasīt, lai iegūtu nelielu informāciju par pieliekamo dārzu.

Kā izveidot dzīvo pieliekamo

Mūsu vecāki vai vecvecāki, iespējams, ir piedalījušies Uzvaras dārzā, taču mūsdienu dārznieki audzē dažādus pārtikas produktus tikai prieka pēc, kā ekonomisku žestu un lai nodrošinātu, ka viņu palīgmateriāli ir droši un bioloģiski. Pārtikas pieliekamā dārza izveide daudzos reģionos var nodrošināt veselīgu pārtiku visu gadu, un tas nav grūti, ja ir maz zināšanu.

Vispirms pirmās lietas. Jums ir nepieciešama laba augsne. Lielākā daļa dārzeņu dod priekšroku pH diapazonam no 6,0 līdz 7,0. Ja jūsu augsne ir pārāk sārmaina, piemēram, virs 7,5, jums tā būs jālabo. Sēra pievienošana pielāgos pH, bet, lai iegūtu labākos rezultātus, tas jādara apmēram sešus mēnešus pirms stādīšanas. Sajauciet labās organiskās vielas, piemēram, lapu pakaišus, kompostu vai citus viegli sadalāmus priekšmetus, kas izspiedīs augsni un uzlabos drenāžu.

Pēc tam atlasiet sēklas vai augus. Daudzi augicietu sasalšanu nepārdzīvos, taču ir daudz vēsās sezonas augu, no kuriem izvēlēties, kā arī tādus, kas ražos dārzeņus, kurus var uzglabāt vai pārstrādāt patēriņam ziemā. Tādas lietas kā cieti čaumalas skvošs augs vasarā, taču tās var uzglabāt vēsā vietā un baudīt visu auksto sezonu.

Preces pārtikas pieliekamā dārzam

Konservēšana, sasaldēšana un žāvēšana saglabās jūsu vasaras mēnešos audzēto pārtiku. Pat mazās telpās jūs varat audzēt daudz priekšmetu. Mazākus ķirbjus, tomātus, baklažānus un citus ēdienus ieklājot režģī, tiks palielināta telpa. Ja jums ir paveicies ar lielāku dārzu, debesis ir robeža.

Noteikti ideāls, ja runa ir par stādīšanu pieliekamajā, jūs vēlēsities iekļaut:

  • Tomāti
  • Skvošs
  • Gurķi
  • Pipari
  • Briseles kāposti
  • Pupiņas
  • Zirņi
  • Brokoļi
  • Kartupeļi
  • Sīpoli
  • Pasternaks
  • Zaļie

Lai gan liela daļa jūsu ražas ziemos, jūs varat to saglabāt dažādos veidos. Daži, piemēram, kartupeļi, ilgi kalpos aukstumā. Neaizmirstiet arī garšaugus. Varat tos izmantot svaigus vai žāvētus, lai visiem ēdieniem pievienotu smaržu.

Ilgtermiņa pieliekamie augi

Kamēr pieliekamais sakņu dārzs nodrošinās jums visu nepieciešamo, neaizmirstiet par augļiem. Atsevišķos reģionos ir iespējams audzēt gandrīz visu, ko vien varat iedomāties, piemēram:

  • Citrusi
  • Āboli
  • Kivi
  • Kumquat
  • Olives
  • Bumbieri
  • Nektarīni

Ir pieejamas jaunas sala izturīgas šķirnes, tāpēc pat ziemeļu dārznieki var baudīt savus iecienītākos augļus. Un, protams, daudzi no tiem viegli aug konteineros, kurus var kopt telpās.

Apgūstot konservu kārbu vai iegādājoties saldēšanas žāvētāju vai pārtikas žāvētāju, augļu sezona tiks pagarināta. Daudzi no šiem kokiem neaugs pirmajā gadā, taču tiem vajadzētu būt daļai no plānošanas, lai audzētu dzīvu pieliekamo. Tie papildinās jūsu dārzeņu ražu, un, pienācīgi sagatavojot, augļi saglabāsies līdz nākamajam gadam.

Ieteicams: