2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Ķīnas dārzeņu šķirnes ir daudzpusīgas un garšīgas. Lai gan daudzi ķīniešu dārzeņi ir pazīstami rietumniekiem, citus ir grūti atrast pat etniskajos tirgos. Šīs dilemmas risinājums ir iemācīties savā dārzā audzēt dārzeņus no Ķīnas.
Ķīnas dārzeņu dārzkopība
Iespējams, daži no jūsu ģimenes locekļiem nāk no Ķīnas, un jūs uzaugāt, baudot daudzus viņu tradicionālos dārzeņu ēdienus. Tagad vēlaties pārvest dažas no šīm jaukajām atmiņām mājās, audzējot tās savā dārzā.
Vairuma ķīniešu dārzeņu audzēšana nav sarežģīta, jo tiem parasti ir līdzīgas audzēšanas prasības kā rietumu kolēģiem. Galvenie izņēmumi ir ūdens dārzeņi, kuru izmantošanai nepieciešami apstākļi, kas nav sastopami lielākajā daļā rietumu dārzu.
Ķīnas dārzeņu šķirnes
Brassicas ir daudzveidīga enerģisku un strauji augošu vēsa laika augu grupa. Viņi plaukst klimatā ar vēsām vasarām un maigām ziemām, taču, rūpīgi plānojot, tos var audzēt gandrīz visur. Šajā ķīniešu dārzeņu saimē ietilpst:
- ķīniešu brokoļi
- Napa kāposti
- Bok choy
- Ķīnas kāposti
- Izvēlēties summu
- ķīniešu sinepes
- Tatsoi
- Ķīnas redīsi (Lo bok)
Pākšaugu dzimtas pārstāvjiir viegli audzējami un tiek izmantoti trīs veidos: snap, čaumalas un žāvēti. Visiem ir nepieciešams daudz siltuma, lai varētu attīstīties.
- Sniega zirņi
- Pagalma garas pupiņas
- Mung pupiņas
- Adzuki pupiņas
- Jam pupiņas
Tāpat kā pākšaugiem, arī ķirbjiem vajag siltu laiku. Lai gan dažas ķīniešu dārzeņu šķirnes ir pieejamas punduros vai kompaktos veidos, lielākajai daļai ir nepieciešams daudz vietas, lai izplestos.
- Mataina melone
- Ķīnas soju gurķi (Mongoļu čūsku ķirbis)
- Ziemas melone (vaska ķirbis)
- Melones kodināšana
- Rūgtā melone
- ķīniešu okra (luffa)
Saknes, bumbuļi, sīpoli un bumbuļi ir augi ar ēdamām daļām, kas aug uz leju. Šai dārzeņu grupai ir daudzveidīgs izskats, garša un uzturvērtība.
- Taro
- ķīniešu jamss
- Ķīnas artišoks (bumbuļmētra)
- Austrumnieciski ķekarīgi sīpoli
- Rakkyo (maizes ķiploki)
Ķīnas dārzeņu šķirņu sarakstā jāiekļauj tādi garšaugi kā:
- Citronzāle
- Ingvers
- Sičuaņas pipari
- Sezams
Ūdens dārzeņi ir ūdensaugi. Lielāko daļu no tiem var audzēt pietiekami lielos traukos, lai ietilptu ar skābekli bagātinātus augus ar zelta zivtiņu vai koi (pēc izvēles), lai ūdens būtu tīrs un brīvs no kaitēkļiem.
- Ūdenskastaņa
- Ūdenskrese
- Ūdensk altrops
- Lotus root
- Ūdens selerijas
- Kangkong (purva kāposti vai ūdens spināti)
Ieteicams:
Vai jūs varat audzēt dārzeņus uz lieveņa - kā iestādīt dārzeņu dārzu iekšpagalmā
Neatkarīgi no tā, vai jums ir ierobežota vieta vai laiks, dārzkopībai uz terases ir daudz priekšrocību. Iesācējiem tas ir daudz mazāk darbietilpīgs. Varat arī iestādīt verandas dārza dārzeņus agrāk un būt pirmais dārznieks, kuram ir nogatavojušies tomāti! Uzziniet vairāk šajā rakstā
Kas ir ķīniešu artišoki: ķīniešu artišoku audzēšana un kopšana
Ķīnas artišoka augs dod Āzijas virtuvē iecienītus bumbuļus. Atrodi īpašos gardēžu veikalos un augstākās klases restorānos ar atbilstošu cenu, varat arī audzēt savu. Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu, kā audzēt un kad novākt ķīniešu artišokus (crosnes)
Vai ķīniešu laternas ir invazīvas: ķīniešu laternu pārvaldība ainavā
Ķīnas laternas var būt ļoti burvīgas; tomēr daži dārznieki tos dēvē par nezālēm. Vai tas ir tāpēc, ka šie augi var kļūt tik invazīvi? Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu, kā kontrolēt ķīniešu laternu augus vai atbrīvoties no tiem, ja tas jums rada problēmas vai bažas
Rūpes par ķīniešu hollijām - kā audzēt ķīniešu holiju ainavā
Jums nav jādodas uz ārzemēm, lai apbrīnotu Ķīnas holly augus. Šie platlapju mūžzaļie augi plaukst dārzos Amerikas dienvidaustrumos, veidojot klasiskās spīdīgās lapas un ogas, ko iemīļojuši savvaļas putni. Ja vēlaties uzzināt, kā audzēt ķīniešu holiju, noklikšķiniet šeit
Ziemas dārzeņu audzēšana - kā audzēt dārzeņus siltumnīcā
Dārzeņu audzēšana hobija siltumnīcā ļauj tiem pagarināt sezonu, sniedzot iespēju dārzkopībai visu gadu. Šajā rakstā ir sniegta papildu informācija, lai jūsu dārzeņi augtu ziemā
