2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Tiem no mums, kas ienīst nezāles, skābeņu skābenes var izskatīties kā tik nīsts āboliņš. Lai gan tas ir vienā ģimenē, tas ir ļoti atšķirīgs augs. Dzeltenās skābenes var izmantot daudzos veidos. Vai dzeltenā mežskābe ir ēdama? Šim savvaļas augam ir sena vēsture kā kulinārijas augam un izmantošanai medicīnā.
Kas ir skābās zāles augi?
Oxalis ģints augi ir līdzīgi āboliņam, bet pavisam cita ģimene. Oksālis aug no maziem sīpoliem, savukārt āboliņš ir sēklu vai sakneņu augs. Dzeltenā skābene (Oxalis stricta) izskatās kā neliela āboliņa šķirne, taču tai nav slāpekļa piesaistes spēju. Tomēr ir vairākas dzeltenās skābeņu priekšrocības.
Skābenes skābenes ir vietējais Ziemeļamerikas augs. Tas ir atrodams no ASV austrumu daļas līdz Kanādai. Augam ir sena vēsture kā pārtikai un medicīnai pamatiedzīvotājiem. Augs ir daudzgadīga nezāle ar trim sirds formas lapiņām, un no pavasara līdz rudenim tas rada piecu ziedlapu dzeltenu ziedu.
Sēklas veidojas mazās cietās kapsulās, kas nobriedušas un izšauj sēklas līdz 12 pēdu (4 m) attālumā. Katrā pākstī ir 10 sēklas. Augs bieži kolonizē brīvās vietaszālienu un var izaugt līdz 12 collām (30 cm.) garš. Ja jūs vienkārši nevarat sadzīvot ar šo augu, velciet to ar roku vai izmantojiet pirmsdzemdību herbicīdu skābeņu nezāļu apkarošanai. Lielākā daļa herbicīdu nav noderīgi pret šo nezāli.
Vai mežskābenes ir ēdamas?
Tā vietā, lai lēktu, lai atbrīvotos no auga, kāpēc gan neizmantot tā daudzos lietojumus? Starp daudzajiem dzeltenās skābeņu izmantošanas veidiem ir tradicionāla loma ikdienas ēdiena gatavošanā. Ģints Oxalis nozīmē "skābs". Šī ir atsauce uz lapu, stublāju un ziedu pikanto garšu, tāpēc tās vispārpieņemtais nosaukums ir skābzāle. Augs pagatavo lielisku tēju, lapas piecas līdz desmit minūtes mērcējot verdošā ūdenī. Iegūtais dzēriens var būt jāsaldina līdzīgi kā limonāde.
Skābenes var izmantot arī kā aromatizētāju zupās, sautējumos, salātos un citos veidos. Augs satur skābeņskābi, kas var būt toksiska lielos daudzumos, bet labvēlīga mazākās devās. Sēklu pākstis ir arī ēdamas, un tās var sam alt kā garšvielu un pievienot receptēm.
Yellow Woodsorrel priekšrocības
Šis savvaļas augs ir pilns ar C vitamīnu. Tas satur kālija oksalātu un skābeņskābi, kas var būt bīstami cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem, podagru un artrītu. Tomēr, lietojot to nelielā daudzumā, slikta ietekme ir reti sastopama. Skābenes kā zāles ir lietotas lokāli, lai atdzesētu ādu, nomierinātu kuņģi, kā diurētiķis un savelkošs līdzeklis.
Augs ir noderīgs arī skorbuta, drudža, urīnceļu infekciju, iekaisušas kakla, sliktas dūšas un mutes dobuma slimību ārstēšanā. Tas it kā palīdz attīrīt asinis, un daži uzskata, ka tas var palīdzēt vēža gadījumos. Ziedi ir vēsturisks oranždzeltenās krāsas avots.
Atruna: šī raksta saturs ir paredzēts tikai izglītības un dārzkopības nolūkiem. Pirms lietojat vai uzņemat JEBKURU ārstniecības augu vai augu medicīniskiem nolūkiem vai kā citādi, lūdzu, konsultējieties ar ārstu, ārstniecības augu speciālistu vai citu piemērotu speciālistu.
Ieteicams:
Kas ir franču skābenes - uzziniet par franču skābenes augu kopšanu un lietošanu
Kas ir franču skābenes? Ar ilgu lietošanas vēsturi, šo daudzgadīgo garšaugu var izmantot svaigā veidā vai ēdiena gatavošanai, piešķirot daudziem ēdieniem citrusaugļu garšu. Ja domājat, ka franču skābenes garšaugs varētu būt tas, kas jums nepieciešams, lai pabeigtu savu virtuves dārzu, noklikšķiniet šeit, lai iegūtu papildinformāciju
Biežākie skābeņu augu kaitēkļi - skābeņu augu kaitēkļu apkarošana dārzos
Skābene ir interesants garšaugs, ko var uzskatīt par dārzeni vai lapu zaļumu. Viena problēma, ar kuru jūs varat saskarties, audzējot skābenes, ir kaitēkļi. Ja vēlaties uzzināt par tipiskajiem skābenes kaitēkļiem un to apkarošanu, noklikšķiniet uz šī raksta
Skābeņu šķirnes: informācija par dažādu skābeņu augu audzēšanu
Skābene ir daudzgadīgs lakstaugs. To var audzēt meža ziedu dēļ vai īpaši izmantošanai receptēs. Ja vēlaties savam dārzam pievienot kaut ko jaunu, noklikšķiniet uz šī raksta, lai iegūtu informāciju par skābenes šķirni un audzēšanas padomiem
Skābenes augu izmantošana: ko darīt ar skābeņu garšaugiem
Skābene ir mazāk izmantots garšaugs, kas savulaik bija ārkārtīgi populāra ēdiena gatavošanas sastāvdaļa. Tas atkal atrod savu vietu gardēžu vidū, un tas ir pamatoti. Vai interesē ēdiena gatavošana ar skābenēm? Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu, kā sagatavot skābenes garšaugu augus
Skābeņu augu nodaļa - vai dārzā ir jāsadala skābeņu augi
Vai jāšķeļ skābenes? Lieli puduri ar laiku var novājināt un kļūt mazāk pievilcīgi, bet ik pa laikam dalot dārza skābenes pavasarī vai vasaras sākumā, var atdzīvināt un atjaunot nogurušu augu. Uzziniet vairāk par skābenes augu iedalījumu šajā rakstā
