2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Franču skābenes (Rumex scutatus), iespējams, nav viens no garšaugiem, kas atrodami jūsu vietējā lielveikalā, taču tām ir sena lietošanas vēsture. Tas piešķir citrusaugļiem līdzīgu garšu daudzu veidu ēdieniem. Šo daudzgadīgo augu var izmantot svaigā veidā vai ēdiena gatavošanā. Pareizos apstākļos tā var arī augt kā nezāle. Franču skābenes garšaugu augs varētu būt tieši tas, kas papildina jūsu virtuves garšaugu dārzu.
Kas ir franču skābenes?
Franču skābeņu garšaugi ir griķu dzimtas pārstāvji. Lielākā daļa dārznieku audzē franču skābenes, lai tās izmantotu svaigas dažādās receptēs. To lieto līdzīgi kā spinātiem, bet tam ir ļoti skāba garša, kas var pārspēt citas garšas. Tas satur arī daudz skābeņskābes, un tāpēc tie, kam šis savienojums traucē, to lieto taupīgi.
Ēdienu gatavošanā izmantotā auga daļa ir garās, lanceveida lapas. Tie ir spilgti zaļi un 6 līdz 12 collas (15-31 cm) gari. Franču skābenes garšaugs veido rozeti no spīdīgām lapām, kas izstaro no centra. Jaunās lapas ir nedaudz saburzītas, un tām būs mazāks skābums un rūgtums nekā lielākām, vecākām lapām.
Ja jūs neiejauksities, iekārta to darīsizveidojiet zieda kātu ar maziem zaļiem ziediem, kas noveco līdz sarkanbrūniem. Šo skābenes garšaugu augu var izmantot zupās, sautējumos, salātos vai pat pagatavot gardu pesto no lapām.
Kā audzēt franču skābenes
Tuvumā esošās stādaudzētavas var piedāvāt augu iegādei vai arī varat mēģināt sākt to no sēklām. Tiešā sēja agrā pavasarī sagatavotā dobē ar pilnu sauli. Iekļaujiet daudz organisko vielu. Nosedziet sēklas ar 2,5 cm collu mitras augsnes.
Dīgšana ir ātra, nedēļas laikā. Atšķaidiet stādus vismaz 25 cm (10 collu) attālumā viens no otra. Izklājiet mulču ap augu sakņu zonām un turiet tās mēreni mitras.
Jūs varat griezt lapas jebkurā laikā, un tās izaugs vairāk. Šo garšaugu mazās lapas ir vismaigākās, un tām ir vislabākā garša.
Rūpes par franču skābenes
Šo augu nomoka daži kaitēkļi vai slimības, taču reizēm tā notiek. Izmantojiet gliemežu ēsmu vai vara lenti, lai atbaidītu gliemežus un gliemežus. Lapu kalnrači, laputis un blusu vaboles var radīt zināmus bojājumus. Lapām, iespējams, uzbruks vairāki kāpuru kukaiņi. Piretrīni vai nīma eļļa palīdzēs novērst jebkādas invāzijas.
Šo daudzgadīgo augu sadaliet ik pēc trīs līdz četriem gadiem. Vecākiem augiem parasti ir rūgtas lapas, bet ik pēc trim gadiem sējot ar jauniem augiem, tiks nodrošināta nepārtraukta šī garšīgā garšauga piegāde. Nogrieziet ziedu kātus, kad tie veidojas, lai novērstu augu aizskrūvēšanu un samazinātu lapu veidošanos.
Ieteicams:
Franču dārza dizains - franču lauku dārza stādīšana
Vai interesējaties par franču lauku dārza ierīkošanu? Noklikšķiniet uz šī raksta, lai iegūtu padomus, kā apvienot kārtību un haosu, lai iegūtu skaistu franču iedvesmotu dizainu
Kam tiek izmantotas franču notekas - franču kanalizācijas izbūve ainavā
Ar rūpīgu plānošanu ir veidi, kā novirzīt ūdeni no pagalmiem un mājām. Viena izplatīta metode ir franču notekas uzstādīšana, bet kas ir franču notekas? Noklikšķiniet uz šī raksta, lai iegūtu informāciju par franču kanalizācijas izbūvi
Vai aitu skābenes ir ēdamas: padomi un idejas aitu skābenes augu lietošanai
Iespējams, jūs interesē aitas skābenes izmantošana dārzā, nevis šīs parastās nezāles iznīdēšana. Tātad, vai aitas skābenes ir ēdamas un kādas ir tās izmantošanas iespējas? Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu vairāk par aitu skābenes augu izmantošanu un izlemtu, vai šī "nezāle" jums ir piemērota
Franču vs. Angļu lavanda - kā atšķiras franču un angļu lavanda
Runājot par franču un angļu lavandu, pastāv dažas būtiskas atšķirības. Ne katrs lavandas augs ir vienāds. Uzziniet, kādas ir atšķirības starp šiem populārajiem veidiem, lai izvēlētos saviem apstākļiem un vajadzībām piemērotāko. Šis raksts palīdzēs
Franču kliņģerīšu sēklu stādīšana - padomi franču kliņģerīšu audzēšanai
Kliņģerīši ir bijuši dārza pamatelementi jau vairākus gadu desmitus. Ja jums nepieciešama īsāka šķirne, varat izvēlēties franču kliņģerītes. Arī aromātiski un krāsaini, tie izgaismos jebkuru dārzu. Izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu vairāk par franču kliņģerīšu stādīšanu un kopšanu
