Keto draudzīgs dārzeņu dārzs: ko audzēt keto dārzā

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Keto ir populārs ēšanas veids, kas ietver veselīgus taukus un ļoti maz ogļhidrātu. Ja vēlaties iestādīt keto draudzīgu dārzu, jūs esat uz pareizā ceļa. Keto dārzkopība ir vienkārša, un jūs varat izvēlēties no garā gardo keto dārzeņu saraksta.

Ko audzēt Keto dārzā

Vai domājat, ko audzēt keto draudzīgā sakņu dārzā? Šiem ieteikumiem vajadzētu izraisīt jūsu interesi.

• Šveices mangolds - Šveices mangolds ir veselīgs un viegli audzējams, un tas ir arī skaists skatiens. Kātiņus var ēst kā seleriju, un lapu galotnes ir garšīgas neapstrādātas vai sautētas. Atšķirībā no daudziem lapu dārzeņiem, Šveices mangolds prasa daudz saules gaismas un pacieš karstumu, kamēr tas ir labi laistīts.
• Kohlrābji - Kolrābju augi ražo saldus, gardus keto dārzeņus, kurus ir vienkārši audzēt. Šo kraukšķīgo sakņu dārzeņu var vārīt un sasmalcināt kā kartupeļus, lai gan garša ir nedaudz spēcīgāka. Tas ir arī garšīgi sagriezts un ēsts neapstrādāts.
• Spināti - spināti ir keto draudzīgā sakņu dārza pamatelements. Stādiet šo vēsā laika dārzeni pavasarī vai rudenī. Audzējiet augu pilnā saulē vai nelielā ēnā, ja jūsu klimats ir karsts unsaulains. Lai novāktu spinātus, nogrieziet ārējās lapas un ļaujiet iekšējām lapām turpināt augt.
• Krustzieži izmērs un kvalitāte. Lai gan jūs varat stādīt sēklas, ir vieglāk sākt ar pārstādīšanu.
• Kale – Kāposti, tāpat kā citi krustziežu dzimtas augi, ir vēss laiks, sauli mīlošs augs, lai gan mēdz labi izturēt daļēji ēnā. Novāc šo keto dārzkopības iecienītāko ražu, piemēram, spinātus.
• Redīsi – Redīsu stādi ir ļoti vienkārši, un tiem ir nepieciešams ļoti maz vietas. Stādiet sēklas pavasarī un rudenī, jo šai strauji augošajai veģetei nepatīk siltums. Novāc redīsus, kad tie ir jauni un mazi, pirms tie kļūst rūgti un kokaini.
• Salāti - salātus ir ļoti vienkārši audzēt pēc sēklām, sākot apmēram mēnesi pirms pēdējā vidējā salnu datuma pavasarī. Jūs varat stādīt otro kultūru rudenī, četras līdz sešas nedēļas pirms pirmajām salnām. Ēna ir piemērota siltā klimatā, bet saules gaisma ir labāka.
• Tomāti - tomāti ir saldi un garšīgi, un tie ir piemēroti keto dārzkopībai, ja neēdat pārāk daudz. Šis ir augs, kam nepieciešams daudz siltuma un saules gaismas. Stādiet agrīnu šķirni, ja jūsu augšanas sezona ir īsa.
• Cukīni - cukini ir tik vienkārši, cik vien iespējams: vienkārši ieberiet sēklas augsnē, tiklīdz dienās ir ticami 70 °F (21 C) vai augstāka, tad iedod viņiem nedaudz ūdens un vēro, kā tie aug. Novāciet ražu, kad dārzeņi ir 10–15 cm (4–6 collas) gari, lai iegūtu vislabāko garšu. Novāc regulāri, un augs ražos vairākas nedēļas.
• Ogas - ogas, galvenokārt kazenes, zemenes un avenes, nevajadzētu aizmirst, jo tajās ir maz ogļhidrātu un daudz šķiedrvielu, tāpēc tās ir piemērotas keto. dārzs.

Citi keto dārzeņi ietver:

• Bulgungie pipari
• Sparģeļi
• Ķiploki
• Sīpoli
• Baklažāni
• Zaļās pupiņas
• Bietes
• Rāceņi
• Collards
• Burkāni
• Bok choi
• Artišoki
• Gurķi