Padomi džekfrūtu novākšanai - uzziniet, kā novākt džekfrūtu kokus

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Visticamāk, ka džekfrūtu izcelsme ir Indijas dienvidrietumos, tie izplatījās Dienvidaustrumāzijā un tropiskajā Āfrikā. Mūsdienās džekfrūtu novākšana notiek dažādos siltos, mitros reģionos, tostarp Havaju salās un Floridas dienvidos. Vairāku iemeslu dēļ ir svarīgi precīzi zināt, kad jāvāc džekfrūti. Ja sāksiet vākt džekfrūtus pārāk agri, jūs iegūsit lipīgus, lateksa pārklātus augļus; ja džekfrūtu ražu sākat pārāk vēlu, augļi sāk strauji bojāties. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā un kad pareizi novākt džekfrūtus.

Kad lasīt džekfrūtus

Džekfrūti bija viens no senākajiem kultivētajiem augļiem, un tas joprojām ir galvenā kultūra naturālajiem lauksaimniekiem no Indijas līdz Dienvidaustrumāzijai, kur tos izmanto arī kokmateriāliem un medicīnā.

Liels auglis, vairums nogatavojas vasarā un rudenī, lai gan daži augļi var nogatavoties citos mēnešos. Džekfrūtu raža gandrīz nekad nenotiek ziemas mēnešos un agrā pavasarī. Apmēram 3-8 mēnešus pēc ziedēšanas sāciet pārbaudīt augļu gatavību.

Kad auglis ir nobriedis, piesitot, tas rada trulu, dobu troksni. Zaļajiem augļiem būs stabila skaņaun nobriedušiem augļiem dobja skaņa. Arī augļa muguriņas ir labi attīstītas, izvietotas atstatumā un nedaudz mīkstas. Augļi izdalīs aromātisku aromātu, un kātiņa pēdējā lapa nodzeltēs, kad augļi būs nobrieduši.

Dažas šķirnes maina krāsu no zaļas uz gaiši zaļu vai dzeltenbrūnu nogatavošanās laikā, taču krāsas maiņa nav uzticams gatavības rādītājs.

Kā novākt džekfrūtus

No visām džekfrūta daļām izdalīsies lipīgs latekss. Augļiem nogatavojoties, lateksa daudzums samazinās, tāpēc, jo auglis ir nobriedis, jo mazāka ir nekārtība. Pirms džekfrūtu novākšanas var arī ļaut augļiem izskalot savu lateksu. Dažas dienas pirms ražas novākšanas veiciet trīs seklus iegriezumus augļos. Tas ļaus lielākajai daļai lateksa izplūst.

Novāciet augļus, izmantojot grieznes vai grieznes, vai, ja novāc džekfrūtus, kas atrodas augstu uz koka, izmantojiet sirpi. Nogrieztais kāts izdalīs b altu, lipīgu lateksu, kas var notraipīt apģērbu. Noteikti valkājiet cimdus un slikto darba apģērbu. Aptiniet nogriezto augļa galu papīra dvielī vai avīzē, lai ar tiem varētu rīkoties, vai vienkārši nolieciet to malā ēnainā vietā, līdz lateksa plūsma apstājas.

Nobrieduši augļi nogatavojas 3–10 dienu laikā, ja tos uzglabā 24–27 C (75–80 F.) temperatūrā. Kad auglis ir nogatavojies, tas sāks strauji noārdīties. Atdzesēšana palēninās procesu un ļaus gatavus augļus saglabāt 3–6 nedēļas.