Smiltsērkšķu novākšanas laiks - kad jūras ogas ir nogatavojušās un kā tās noplūkt

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Smiltsērkšķu augi ir izturīgi, lapu krūmi vai mazi koki, kas nobrieduši sasniedz 6–18 pēdas (1,8–5,4 m) un dod izcili dzelteni oranžas līdz sarkanas ogas, kas ir ēdamas un kurās ir daudz C vitamīna. Krievijā, Vācijā un Ķīnā, kur ogas jau sen ir iecienītas, ir izstrādātas bezērkšķu šķirnes, bet pie mums diemžēl ir ērkšķi, kas apgrūtina smiltsērkšķu novākšanu. Tomēr smiltsērkšķu novākšana ir pūļu vērta. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu par smiltsērkšķu ogu novākšanu, kad jūras ogas ir nogatavojušās, un izmantošanu jūras ogām.

Lietojumi jūras ogām

Smiltsērkšķi jeb smiltsērkšķi (Hippophae rhamnoides) dzīvo Elaeagnacea ģimenē. Smiltsērkšķu dzimtene ir ziemeļu puslodes mērenie un subarktiskie reģioni, un nesen tie ir pieejami Ziemeļamerikā. Šis izturīgais krūms veido skaistu dekoratīvu augu ar spilgtas krāsas ogām, kā arī brīnišķīgu dzīvotni putniem un maziem dzīvniekiem.

Augs patiesībā ir pākšaugs un tādējādi fiksē slāpekli augsnē, savukārt tā spēcīgā sakņu sistēma palīdz novērst eroziju. Seaberry ir izturīga pret USDA zonu 2–9 (izturīga līdz vismaz -40grādi F. vai -25 C.) un ir uzņēmīgs pret ļoti dažiem kaitēkļiem.

Smiltsērkšķu augļos ir daudz C vitamīna, kā arī E vitamīna un karotinoīdu. Eiropas un Āzijas valstīs jūras ogas audzē un novāc komerciāli, lai iegūtu augļu uzturvielu sulu, kā arī no sēklām spiestu eļļu. Krievijas jūras ogu rūpniecība ir plaukstoša kopš 1940. gadiem, kad zinātnieki ir izpētījuši augļos, lapās un mizās atrastās bioloģiskās vielas.

Rezultāts pārsniedza augļu sulas izmantošanu mērču, ievārījumu, sulu, vīna, tējas, konfekšu un saldējuma aromatizēšanai. Apzīmēti kā "Sibīrijas ananāsi" (nepareizs nosaukums, jo auglis ir diezgan ass, līdz ar to vairāk līdzinās citrusaugļiem), šie zinātnieki izgudroja vielu lietojumus, kas sniedzas līdz pat kosmosam; viņi radīja krēmu no jūras ogām, kas it kā aizsargā kosmonautus no radiācijas!

Jūras ogas tiek izmantotas arī ārstnieciski un datētas ar Aleksandra Lielā laiku. Ir zināms, ka šajā vēstures periodā karavīri zirgu lopbarībai pievienoja jūras ogu lapas un augļus, lai uzlabotu viņu vispārējo veselību un padarītu kažoku spīdīgu. Faktiski šeit ir atvasināts jūras ogu botāniskais nosaukums no grieķu vārda zirgam - nīlzirgs - un spīdēt - phaos.

Ķīnieši izmantoja arī jūras ogas. Viņi pievienoja lapas, ogas un mizu vairāk nekā 200 ārstnieciskām un ar pārtiku saistītām tinktūrām, plāksteriem utt., lai ārstētu visu, sākot no acu un sirds slimībām līdz čūlām.

Vai jūs interesē brīnišķīgais, daudzfunkcionālais smiltsērkšķis? Kas par smiltsērkšķu novākšanuogas? Kad ir smiltsērkšķu ražas laiks un kad jūras ogas ir nogatavojušās?

Smiltsērkšķu novākšanas laiks

Ir īsi pirms pirmās sasalšanas, un labā ziņa ir tā, ka ir smiltsērkšķu novākšanas laiks! Sliktās ziņas ir tādas, ka nav īsti vienkāršs veids, kā novākt ogas. Ogas aug ļoti ciešā pudurī, tāpēc tās ir grūti nolasīt – tas un ērkšķi. Viņiem arī trūkst abscisijas slāņa, kas nozīmē, ka oga neatdalās no kāta, kad tā ir nogatavojusies. Patiesībā tas ir diezgan nāvējošs tvēriens kokā. Tātad, kā jūs varat novākt ogas?

Varat paņemt asas zaru šķēres un saprātīgi izgriezt ogas no koka. Mēģiniet to darīt nedaudz taupīgi, lai koks neizskatītos uzlauzts. Visas uz koka palikušās ogas būs putnu barība. Acīmredzot pēc tam ogas var sasaldēt tieši uz zariem. Kad ogas ir sasalušas, tās ir vieglāk izņemt. Komerciālie audzētāji novāc ražu šādā veidā, lai gan viņiem ir mašīna. Turklāt ražas novākšana jāveic tikai reizi divos gados, lai kokiem būtu laiks atgūties pēc atzarošanas.

Ir kaut kas tāds, ka ogas var novākt, izsitot tās nost. Bet, tā kā viņi tik cieši piekļaujas zariem, es šaubos par šīs prakses dzīvotspēju. Tomēr lielāko daļu visu ir vērts izmēģināt. Izklājiet zem koka palagu vai brezentu un sāciet to dauzīt. Veiksmi ar to!

Mājas audzētājiem, iespējams, labākais ražas novākšanas veids ir novākt ar rokām. Iespējams, tas ir nedaudz nogurdinoši, ja jums nav noskaņojuma. Pārvērtiet to par aballīte! Uzaiciniet ciemos dažus draugus un iesaistiet bērnus ar uzmanīgu ērkšķu aci. Iegūtā sula saglabās jums vitamīniem bagātus konservus, sorbetus un smūtijus ziemas mēnešos.