2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Vai meklējat alternatīvu drūmajiem spinātiem? Labi, spināti nav drūmi, taču citi zaļi, orach kalnu spināti tos attaisnos. Orach var izmantot svaigu vai vārītu tāpat kā spinātus. Lai gan ir vēss zaļo sezonu, tas pacieš siltāku laiku nekā spināti, kas nozīmē, ka ir mazāka iespēja, ka tie saplīsīs. Arī orach kalnu spināti ir pieejami dažādās krāsās, kas ir gatavi atdzīvināt jebkuru recepti, kurā nepieciešami spināti. Interesē? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā un kad novākt orach.
Orach augu novākšana
Orach ir sena kultūra, kas izklaidē jaunāko popularitātes atdzimšanu. Botāniski tās nosaukums Atriplex hortensis cēlies no franču valodas “arroche” un latīņu valodas, kas nozīmē “zelta”. Orach var atrast arī ar parastajiem franču spinātu, vācu kalnu spinātu, Garden orache vai sālskrūmu nosaukumiem. Tas ir Amaranthaceae dzimtas, zosu pēdu apakšdzimtas loceklis, un tā nosaukta, pateicoties auga lapām, kas nedaudz atgādina zoss pēdu. S altbush ir atsauce uz auga toleranci pret sāļām un sārmainām augsnēm.
Izturīgs viengadīgs lakstaugs, oraks izaug līdz 72 collu (182 cm) augstumā. Oras ziedi ir mazi un nenozīmīgi. Lapas ir dažādasveidota un krāsota atkarībā no šķirnes ar garšu, kad vārīta tā ir minerāla garša ar fenheļa nokrāsu. Ak, un krāsa! Orach piedāvā gammu no izcili fuksīna krāsas līdz iespaidīgam Chartreuse.
Kad novākt Orach
Sējiet oraku sēklas pavasarī, tiklīdz var apstrādāt augsni, divu collu attālumā viena no otras rindās, kas atrodas 12–18 collu (30–45 cm) attālumā viena no otras. Plāni pārklāj tos ar augsni. Saglabājiet dīgstošās sēklas mitras. Kad stādi ir 6 collas (15 cm) gari, retiniet augus, novietojot tos 12–18 collu (30–45 cm) attālumā viens no otra. Šī ir jūsu pirmā oras augu novākšana. Ēdiet maigos atšķaidītos stādus salātos. Faktiski orahs bieži ir sastāvdaļa dārgajos mikrozaļumos maisījumos, kas pieejami pārtikas preču veikalos.
Runājot par oraku stādu novākšanu, augi nogatavojas 30–40 dienu laikā, taču, kā minēts, jūs varat sākt novākt oras augus retināšanas laikā. Izmantojiet lapas salātos, kā piedevas, kā vārītu zaļumu vai pildiet lapas tāpat kā vīnogu lapas. Pievienojiet rīsiem lapu, lai tie kļūtu rozā krāsā un pārsteigtu ģimeni. Ielejiet makaronos vai zupā; patiesībā ir tradicionāla rumāņu zupa, kas gatavota no orahiem, kas drīzāk līdzinās grieķu avoglemono, ko gatavo vienkārši no oras, rīsiem, sīpoliem, citronu un olām.
Ieteicams:
Svaigu vīnogu lapu izmantošana - uzziniet par vīnogu lapu novākšanu ēšanai
Vīnogu lapas gadsimtiem ilgi ir bijušas turku tortiljas. Jūs varat viegli izbaudīt šo tradicionālo pārtikas avotu, izmantojot šeit sniegtos padomus
Miežu graudu novākšana: uzziniet par miežu ražas novākšanu
Jūs varat viegli izaudzēt dažas miežu rindas savā piemājas dārzā. Labas ražas iegūšanas viltība ir zināt, kā un kad novākt miežus. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu informāciju par miežu novākšanu, tostarp padomus par miežu ražas novākšanas laiku
Kad izvēlēties indigo augus: uzziniet par indigo augu novākšanu
Lai gan dabiskās krāsvielas popularitāte apstājās, kad tika izstrādāta sintētiskā krāsviela, indigo krāsas izvēle krāsai atgriežas. Ja vēlaties uzzināt, kā novākt indigo, lai izveidotu savu krāsvielu, noklikšķiniet šeit. Mēs jums pateiksim, kā un kad izvēlēties indigo augus
Spināti asterdzeltenie: uzziniet par spinātu augu asterdzeltenajiem
Spinātu raža ar asterdzeltenajiem var strauji samazināties, radot ekonomiskus zaudējumus. Nākamajā rakstā uzziniet par spinātu asterdzelteno pazīmēm un simptomiem, kā arī par ārstēšanu un profilaksi. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu vairāk informācijas
Ēdamo savvaļas augu ceļvedis - padomi par ēdamo vietējo augu novākšanu
Savvaļas ziedi ir interesanti augi, kas piešķir dabiskajai ainavai krāsu un skaistumu, taču tie var piedāvāt vēl vairāk. Daudzi no vietējiem augiem, kurus mēs uzskatām par pašsaprotamiem, ir ēdami, un daži ir pārsteidzoši garšīgi. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu vairāk informācijas
