Melno valriekstu novākšana - kā novākt melnos valriekstus

Satura rādītājs:

Melno valriekstu novākšana - kā novākt melnos valriekstus
Melno valriekstu novākšana - kā novākt melnos valriekstus

Video: Melno valriekstu novākšana - kā novākt melnos valriekstus

Video: Melno valriekstu novākšana - kā novākt melnos valriekstus
Video: Собираем и Сушим Хурму 2024, Maijs
Anonim

Melnie valrieksti ir viens no garšīgākajiem riekstiem uzkodām, cepšanai un ēdiena gatavošanai. Šiem cietajiem čaumalas augļiem ir salda, maiga valriekstu garša, un tie ir vieni no dārgākajiem riekstiem tirgū. Ja jums ir iespēja novākt melno valriekstu kokus, izmantojiet to! Jūs izbaudīsiet pieredzi un savāksiet gardu riekstu partiju, kas tiks uzglabāta līdz diviem gadiem. Melnos valriekstus izvēlēties tieši no avota ir vieglāk, nekā jūs varētu domāt. Nogatavojušies melnie valrieksti gandrīz burtiski iekritīs jūsu klēpī. Viss, kas jums nepieciešams, ir brezents, daži konteineri un zināšanas par to, kad nokrīt melnie valrieksti.

Kad krīt melnie valrieksti?

Juglans nigra jeb melnais valrieksts ir ļoti izturīga riekstu koku suga. Augs nes augļus vasarā, bet riekstu gaļa nav gatava līdz rudenim. Šis ir gada laiks, kad, ejot zem melna riekstkoka, jums var būt nepieciešama cietā cepure. Daži no mizotiem riekstiem var būt gandrīz tikpat lieli kā dūre, un, nokrītot no augšējiem zariem, tie var būt diezgan spēcīgi.

Pirms melno valriekstu novākšanas ir svarīgi pārbaudīt dažus augļus. Tas ir tāpēc, ka tie mēdz pārtraukt nepabeigtus riekstus, un jūs, iespējams, vācat pārtrauktus riekstus, nevis skaistus, treknus gatavus augļus.

Rudens ir melnā krāsavalriekstu novākšana. Koka dzimtajā reģionā Ziemeļamerikas austrumos augļi nokrīt no septembra līdz oktobrim. Nokrituši sēnalas parasti nozīmē gatavus augļus, taču jums jāpārbauda izskats, lai nodrošinātu gatavību. Negatavi augļi ir zaļi, bet pilnībā nogatavojušies augļi ir dzeltenīgi, kas tuvojas iedegumam.

Mizām ir spēcīgs traips, tāpēc, novācot augļus, ieteicams valkāt cimdus. Traipu atstāj tumši brūnu nokrāsu uz pirkstiem, kas nav aizsargāti. Neuztraucieties savākt augļus, kas ir pilnīgi melni. Iespējams, ka tie ir pārāk tālu, un riekstu gaļa var būt sapuvusi.

Kā jūs novācat melnos valriekstus?

Novācot melno valriekstu koku, valkājiet apģērbu, kas jums nerūp, un cimdus. Traips uzklāsies uz jebko un neiznāks ārā. Melno valriekstu ražas novākšanas nekārtīgākais laiks ir lobīšanas laikā. Rieksti pirms mazgāšanas, žāvēšanas un uzglabāšanas ir jāizloba.

Korpusu noņemšana var būt sarežģīta. Daži cilvēki zvēr, braucot pāri korpusiem, lai tos noplēstu, taču tādējādi visur var lidot čaumalas un riekstu gabali. Komerciālajiem audzētājiem ir iekārta, kas atdala korpusu no čaumalas, taču mājas operācijas parasti žūrija sagatavo vircu ar ūdeni un dažiem oļiem, lai mīkstinātu korpusus, pēc tam tos noņem ar āmuru. Izmantojiet smagus cimdus un sitiet pret uzgriežņa galiem, lai nošķeltu korpusu. Aizsargbrilles ir laba ideja, lobot melnos valriekstus.

Melno valriekstu uzglabāšana

Melnos valriekstus var uzglabāt līdz diviem gadiem. Pēc lobīšanas nomazgājiet riekstu čaumalas. To vislabāk var izdarīt ārā, tāpat kā čaumalaskrāsošanas īpašības. Sašķirojiet caur uzgriežņiem un izmetiet visus, kam ir kukaiņu bojājumu vai puves pazīmes.

Izklājiet riekstus vienā kārtā un ļaujiet tiem nožūt 2 līdz 3 nedēļas. Tas nodrošina, ka rieksti tiek izārstēti un žāvēti rieksti uzglabāsies ilgāk. Uzglabājiet nelobītus riekstus auduma maisiņos vai sietā vēsā, sausā vietā.

Lai saglabātu ilgāku laiku, nomizojiet riekstus un sasaldējiet riekstu gaļu saldētavas maisos vai traukos. Čaumalas ir cietākas par pat korpusiem, tāpēc ieteicams 24 stundas mērcēt čaulas karstā ūdenī pirms čaumalas. Tas padarīs čaulas mīkstākus un padarīs tās viegli saplaisājamas. Lobīti, saldēti rieksti uzglabāsies līdz 2 gadiem.

Ieteicams: