Labākais valriekstu novākšanas veids - kā novākt valriekstus no sava koka

2025 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-22 15:36

Valrieksti ir mani iecienītākie rieksti, kam ir ne tikai daudz olb altumvielu, bet arī omega-3 taukskābju. Omega-3 taukskābes tiek uzskatītas par īpaši labvēlīgām sirdij, taču tās ir arī garšīgas! Kāds ir labāks iemesls audzēt savu? Jautājums ir, kad valrieksti ir gatavi lasīšanai un kāds ir labākais valriekstu novākšanas veids?

Kad valrieksti ir gatavi lasīšanai?

Valrieksti var būt angļu vai melnā valriekstu šķirnes, pēdējam ir biezāka čaumala un intensīvāka garša. Abi veidi ir augļu koki, lapu koki, kurus ir diezgan viegli audzēt, un tiem nav nopietnu problēmu, īpaši, kad tie ir nobrieduši.

Tie var izaugt līdz 100 pēdām (30 m) gari un 50 pēdas (15 m) šķērsām, kas padara koku mazliet nevadāmu dažām ainavām. Par laimi jaunus kokus var apmācīt ar atzarošanu. Valriekstu kokus var audzēt ar centrālo vadu vai noņemt vadotni, kas veicinās sānu dzinumu augšanu un ierobežos koka izmēru.

Apvalks bez kauliņiem aptver šķiedru ādas apvalku, kas sadalās, kad rudenī sāk nogatavoties rieksti, un norāda, ka tuvojas valriekstu novākšana. Kad esat pabeidzis valriekstu novākšanu, varat tos ēst uzreiz, taču paturiet prātātie nebūs gluži kā pārtikas preču veikalos iegādātie.

Rieksti būs gumijas tekstūras un tādējādi parasti tiek žāvēti, kas arī pagarina to glabāšanas laiku. Vai domājat, ka jūsu rieksti ir gatavi novākšanai, bet nezināt, kā vislabāk ievākt valriekstus? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā novākt valriekstus.

Kā novākt valriekstus

Atkarībā no šķirnes un reģiona, kurā tie tiek audzēti, valriekstu koku novākšana sākas no septembra sākuma līdz novembra sākumam. Šajā brīdī kodoli ir gaišā krāsā, un membrāna starp pusēm ir kļuvusi brūna.

Lai noteiktu, vai jūsu rieksti ir gatavi ražas novākšanai, atveriet dažus. Uzgriežņiem vajadzētu parādīties membrānas brūnināšanai un korpusa atslābināšanai. Paņemiet riekstu paraugus no pēc iespējas augstāka koka, jo tie, kas atrodas šajā augstumā, nogatavojas vēlāk. Turklāt, ja jūsu koks ir pakļauts ūdens trūkumam, valriekstu novākšana tiks aizkavēta. Lai paātrinātu darbu, noteikti glabājiet koku labi laistītu ražas novākšanas laikā.

Sāciet ražas novākšanu, kad uzskatāt, ka vismaz 85% riekstu var viegli noņemt no koka. Kavē pārāk ilgi, un kukaiņi un putni var nokļūt pie riekstiem pirms jūs to darāt. Turklāt, ja kavējat pārāk ilgi, ārējās sēnalas kļūst mīkstas un melnas, un iegūtajam riekstam ir rūgta, sasmakusi garša.

Lai sāktu valriekstu novākšanu, jums būs nepieciešams stabs vai stabs, kas apvienots ar āķi lielākiem kokiem. Izmantojot stieni, atbrīvojiet uzgriežņus. Nekavējoties novāciet valriekstus no zemes. Ja viņi tur gulēs pārāk ilgi, tie vai nu sāks pelēt, vai skudras pārņems, vai abas. Thevalriekstu čaumalas satur fenolus, ķīmiskus savienojumus, kas ne tikai notraipa rokas, bet dažiem cilvēkiem izraisa ādas kairinājumu, tāpēc, strādājot ar valriekstiem, valkājiet gumijas cimdus.

Kad esat novācis valriekstus, nomizojiet riekstus, izmantojot kabatas nazi. Nomazgājiet lobītos riekstus un pēc tam nosusiniet tos vienā kārtā uz gludas, līdzenas, ēnainas vietas. Katru dienu samaisiet riekstus, lai veicinātu žūšanu. Ja žāvē ārā, pārklājiet uzgriežņus ar plastmasas sietu, lai atbaidītu putnus. Laiks līdz pilnīgai žāvēšanai ir atkarīgs no temperatūras, bet parasti tas izžūs trīs līdz četras dienas. Šajā brīdī kodoliem jābūt trausliem, kā arī membrānai, kas atdala abas puses.

Sālītos valriekstus uzglabājiet vēsā, sausā vietā vai, lai pagarinātu to glabāšanas laiku, ledusskapī vai saldētavā. Tos var uzglabāt līdz pat gadam ledusskapī un divus vai vairāk gadus saldētavā; tas ir, protams, ja jūs varat tik ilgi palikt ārpus tiem.