2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Komatsuna, iespējams, ir visu laiku nenovērtētākais dārzenis. Kas ir komatsuna? Es teiktu, ka lielākā daļa no mums nekad nav dzirdējuši par komatsunas zaļumu audzēšanu; Man nebija. Izlasot par tiem, sāku interesēties, kā garšo komatsuna un kā to audzē. Lasiet tālāk, lai atklātu daudz interesantu faktu par komatsu.
Kas ir Komatsuna?
Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis) ir neticami izturīgs zaļš, ko dažkārt dēvē par japāņu sinepju spinātiem, lai gan tie patiesībā nav spināti, bet gan Brassica dzimtas loceklis. Tā ir biennāle, kas iztur ļoti aukstu temperatūru, kā arī karstumu, lai gan ārkārtējs karstums var izraisīt tā sabrukumu.
Tas nogatavojas tikai 40 dienās, ir izturīgs pret sausumu, un to var sēt un audzēt visu gadu daudzos klimatiskajos apstākļos. Ak, un komatsuna augu kopšana nevar būt vienkāršāka.
Kā garšo Komatsuna?
Augu izmanto gan tā maigajām lapām, gan ziedošajiem kātiem, un to var ēst neapstrādātu vai termiski apstrādātu. Lapas var novākt jebkurā stadijā, un tās var griezt pa vienai vai paņemt visu galvu. Ja paņemsiet tikai dažas lapas, tās ataugs un pagarinās ražas novākšanas laiku.
TheKomatsunas garša ir kaut kur starp maigu sinepju un kāpostu kombinācijas garšu. Jaunās maigās lapas var sajaukt ar citiem zaļumiem salātiem vai izmantot nobriedušākas lapas frifri.
Papildu Komatsuna fakti
Komatsuna ir savvaļas rāceņa lapu forma, un tiek uzskatīts, ka tā ir izstrādāta no Pak Choi. Ir pieejamas vairākas šķirnes. Summerfest ir vēlams siltās sezonas stādīšanai, lai gan tas ir arī diezgan ziemcietīgs. Torasan ir cita komatsuna šķirne.
Komatsuna ir krustota arī ar citām brassica šķirnēm, lai izveidotu dažas unikālas šķirnes, piemēram, Misome, kas ir komatsuna un tatsoi hibrīds, un Senposai, kas ir komatsuna un parastā galviņkāposta krustojums.
Komatsuna zaļumu audzēšana
Sāciet sēklas agri iekštelpās vai sējiet sēklas tieši dārzā. Lielākā daļa šķirņu kļūst diezgan lielas, no 12 līdz 18 collām (30–45 cm) garas, taču tās visas ir vertikālas, tāpēc tās var novietot diezgan tuvu viena otrai.
Tomēr pirms stādīšanas komatsuna zaļumiem ir nepieciešams slāpeklis, tāpēc augsni papildiniet ar kompostu un izmantojiet ar slāpekli bagātu mēslojumu, kad augi nobriest.
Izvēlieties saulainu vietu ar labi drenējošu augsni. Stādiet sēklas 6 collu (15 cm) attālumā viena no otras un atšķaidiet līdz 30 cm (12 collas). Izmantojiet atšķaidījumus salātos.
Komatsunai ir nepieciešama ļoti maza augu kopšana, izņemot konsekventu apūdeņošanu, neregulāru mēslojumu un nezālēm brīvu laukumu. Tie ir pakļauti blusu vabolēm un dažkārt arī kāpuriem. Izmantojiet peldošās rindas pārsegu, lai novērstu šos kaitēkļus.
Lai nodrošinātu nepārtrauktu piegādi visu gadu,stādiet nelielas platības pēc kārtas.
Ieteicams:
Sniega kaktusu fakti: informācija un padomi sniega pikas kaktusu audzēšanai
Ja esat uzsācis kaktusu kolekciju, neaizmirstiet par sniega pikas kaktusu. Mammillaria sniega pikas kaktusus ir viegli audzēt tikai ar visvienkāršāko aprūpi
Fakti par saldo bērzu: saldā bērza izmantošana un ieguvumi
Ja vēlaties uzzināt vairāk par saldajiem bērziem, lasiet tālāk. Mēs sniegsim jums faktus par saldo bērzu koku, kā arī informāciju par augšanu
Iemesli, kāpēc tomāti garšo rūgti: informācija par skābiem vai rūgtiem dārza tomātiem
Par laimi ar mani tas nekad nav noticis, taču esmu sastapis citus cilvēkus, kuri brīnās, kāpēc viņiem ir rūgtas garšas dārza tomāti. Tātad, kāpēc tomātiem būtu rūgta vai pat skāba garša? Uzziniet, izmantojot šajā rakstā atrodamo informāciju
Asīgi cilantro augi - vai jūsu koriandrs garšo kā ziepes
Jums vai nu patīk cilantro garša, vai arī jums tas nepatīk, jo daudzi cilvēki saka, ka koriandrs garšo pēc ziepēm. Tātad jautājums ir, vai jūsu koriandrs garšo pēc ziepēm, un, ja tā, kādi ir iemesli, kāpēc koriandrs garšo ziepjveidīgs? Uzziniet atbildi šeit
Uzziniet, kāpēc gurķi garšo rūgti
Gurķi svaigi no dārza ir kārums, taču reizēm kāds dārznieks iekož pašu audzētu gurķi un domā, ka mans gurķis ir rūgts, kāpēc?. Var palīdzēt saprast, kas izraisa rūgtu gurķi, tāpēc lasiet šeit
