Sarkanas ābeles - uzziniet par ābolu veidiem ar sarkanu iekšpusi

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Jūs tos neesat redzējuši pārtikas preču veikalos, taču ābolu audzēšanas cienītāji, bez šaubām, ir dzirdējuši par āboliem ar sarkanu mīkstumu. Salīdzinošs jaunpienācējs, sarkanā mīkstuma ābolu šķirnes joprojām tiek smalki apstrādātas. Taču mājas augļkopējam ir pieejamas diezgan daudzas sarkanās ābeles. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk.

Par sarkanajām ābelēm

Āboli ar sarkanu mīkstumu iekšpusē (kā arī ārpusē) dabā sastopami dažos Vidusāzijas reģionos – pamatā krabapli. Tiem mēdz būt pārāk rūgta garša patēriņam, tāpēc selekcionāri nolēma tos krustot ar garšīgiem, saldiem, b altiem āboliem, lai iegūtu komerciāli dzīvotspējīgus ābolus ar sarkanu mīkstumu. Saldās garšas sarkano ābeļu izveide ir ne tikai jaunums audzēšanā, bet arī šiem sarkanajiem augļiem var būt antioksidanta īpašības.

Šis selekcijas darbs, lai iegūtu garšīgus, tirgojamus, sarkanīgus augļus, sākās apmēram pirms 20 gadiem, un, kā minēts, tas vēl nav nonācis ražošanas ejā. Tomēr Eiropā ir notikušas sarkanā mīkstuma ābolu šķirņu komerciālas laišanas tirgū. No 2010. gada Šveices selekcionārs Markuss Kobelts Eiropas tirgū ieveda ābolu sēriju ‘Redlove’.

SarkansMīkstās ābolu šķirnes

Šo ābolu faktiskā mīkstuma krāsa svārstās no spilgti rozā (Pink Pearl) līdz spilgti sarkanai (Clifford) līdz rozā nokrāsai (Taunton Cross) un pat oranžai (Apricot Apple). Šīm sarkanmīkstajām šķirnēm ir arī dažādas krāsas ziedēšana, nevis citu ābeļu b altā krāsa. Atkarībā no šķirnes jūsu sarkanā mīkstuma ābele var ziedēt no gaiši rozā līdz tumši rozā krāsā. Dažas šķirnes ir saldas, bet citas ir skābākas, tāpat kā citiem āboliem.

Tāpat kā ar āboliem kopumā, sarkano ābeļu šķirņu saraksts ir milzīgs, lai gan tās tirgū ir salīdzinoši jaunas. Tālāk ir sniegts ļoti saīsināts šķirņu saraksts, taču ņemiet vērā, ka, izvēloties savu ainavu, ir jāapsver daudzas citas šķirnes. Vēlēsities ņemt vērā ne tikai augļu krāsu un garšu, bet arī savu reģionālo mikroklimatu un augļu uzglabāšanas potenciālu.

Sarkano ābolu šķirnes ietver, bet ne tikai:

• Rozā pērle
• Pink Sparkle
• Thornberry
• Ženēvas krabis
• Giant krievu
• Ziemas sarkanā miesa
• Almata
• Kalnroze
• Sarkanais brīnums
• Slēptā roze
• Mott’s Pink
• Grenadine
• Buford Red Flesh
• Niedswetzkyana
• Rubaijata
• Raven
• Skārletas pārsteigums
• Arborose
• Firecracker

Nedaudz apskatiet katalogus internetā un izpētiet visas pārējās šķirnes, pirms izlemjat par sev piemērotu sarkano mīkstumu.