Ķiploku sīpolu uzglabāšana - informācija par ķiploku uzglabāšanu stādīšanai nākamajā sezonā

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Ķiploki ir atrodami gandrīz katrā planētas virtuvē. Šī popularitāte ir novedusi pie tā, ka arvien vairāk cilvēku cenšas audzēt savus sīpolus. Tas liek aizdomāties, kā saglabāt ķiplokus nākamā gada ražai.

Kā saglabāt ķiplokus nākamajam gadam

Ķiploku izcelsme ir Vidusāzijā, bet Vidusjūras valstīs tos audzē vairāk nekā 5000 gadu. Senie grieķi un romieši baudīja ķiplokus ar ziņojumiem par gladiatoriem, kas pirms kaujas patērēja sīpolu. Tiek uzskatīts, ka ēģiptiešu vergi ir iztērējuši spuldzi, lai dotu viņiem spēku būvēt lielās piramīdas.

Ķiploki ir viena no 700 sugām Allium jeb sīpolu ģimenē, no kurām ir trīs specifiski ķiploku veidi: mīkstkakla (Allium sativum), cietā kakla (Allium ophioscorodon) un ziloņu ķiploki (Allium ampeloprasum).

Ķiploki ir daudzgadīgi augi, bet parasti tos audzē kā viengadīgus. Tas ir salīdzinoši viegli audzējams augs, ja tas ir pilnībā pakļauts saulei un labi izmainīta un labi drenējoša augsne. Jūsu ķiploki būs gatavi novākšanai vasaras vidū vai beigās.

Atstājiet sīpolus zemē pēc iespējas ilgāk, lai tie sasniegtu maksimālo izmēru, bet ne tik ilgi, lai krustnagliņas sāktu atdalīties,nelabvēlīgi ietekmē ķiploku sīpolu uzglabāšanu. Pagaidiet, līdz lapotne nomirst un sāk brūnēt, pēc tam uzmanīgi izceliet sīpolus no augsnes, uzmanoties, lai sīpols nesagrieztu. Svaigi sīpoli viegli veido zilumus, kas var veicināt infekciju un ietekmēt uzglabājamos ķiploku sīpolus, efektīvi samazinot to glabāšanas laiku.

Ķiploku sīpolu uzglabāšana

Uzglabājot ķiploku sīpolus, nogrieziet ķiploku kātus collu (2,5 cm) virs sīpola. Saglabājot ķiploku krājumus nākamajam gadam, sīpoli vispirms ir jāizārstē. Sīpolu konservēšana ietver ķiploku žāvēšanu sausā, siltā, tumšā un vēdināmā vietā dažas nedēļas. Atlasiet lielākos sīpolus, saglabājot ķiploku krājumus stādīšanai nākamajā gadā.

Lai ķiplokus uzglabātu stādīšanai, ir ļoti svarīgi pareizi izārstēt ķiploku sīpolus. Ja ārstējat ārā, sīpoli var apdegt saulē, un slikti vēdināmas vietas var veicināt slimības un pelējumu. Sīpolu pakarināšana no kātiem tumšā, gaisīgā telpā ir viena no labākajām metodēm. Sacietēšana ilgs no desmit līdz 14 dienām. Sīpoli tiks veiksmīgi izārstēti, kad kakls būs savilkts, stublāja vidusdaļa ir sacietējusi un ārējās mizas būs sausas un kraukšķīgas.

Pareizai uzglabāšanai ir arī izšķiroša nozīme, saglabājot ķiploku krājumus stādīšanai. Kamēr ķiploki īsu laiku saglabāsies istabas temperatūrā no 20 līdz 30 C, sīpoli sāks noārdīties, kļūt mīkstāki un sarauties. Ilgstošai uzglabāšanai ķiploki jāuzglabā no 30 līdz 32 grādiem F. (-1 līdz 0 C) labi vēdināmos traukos, un tie glabāsies sešus līdz astoņus mēnešus.

Ja tomēr mērķisķiploku uzglabāšana ir paredzēta tikai stādīšanai, sīpoli jāuzglabā 50 °F (10 C) temperatūrā pie relatīvā mitruma 65–70 procentiem. Ja sīpols tiek uzglabāts 40–50 °F (3–10 C) temperatūrā, tas viegli pārtrauks miera stāvokli un izraisīs sānu dzinumu dīgšanu (raganu slotas) un priekšlaicīgu nobriešanu. Uzglabāšana temperatūrā virs 65 °F (18 C) izraisa vēlu nobriešanu un aizkavētu dīgšanu.

Noteikti stādiet tikai sēklu ķiplokus, kas ir pareizi uzglabāti, un pievērsiet uzmanību visām ķiploku nematodēm. Šī nematode izraisa uzpūstas, savītas, pietūkušas lapas ar ieplaisājušiem, raibiem sīpoliem un novājina augus. Saglabājot un uzglabājot ķiploku krājumus no viena gada uz nākamo, stādiet tikai tādus sēklu sīpolus, kas izskatās nevainojami un veselīgi, lai iegūtu labākos rezultātus.