Labākais ķiploku uzglabāšanas veids - ķiploku uzglabāšana pirms un pēc stādīšanas

Satura rādītājs:

Labākais ķiploku uzglabāšanas veids - ķiploku uzglabāšana pirms un pēc stādīšanas
Labākais ķiploku uzglabāšanas veids - ķiploku uzglabāšana pirms un pēc stādīšanas

Video: Labākais ķiploku uzglabāšanas veids - ķiploku uzglabāšana pirms un pēc stādīšanas

Video: Labākais ķiploku uzglabāšanas veids - ķiploku uzglabāšana pirms un pēc stādīšanas
Video: How to Store Garlic for Long-Term Use 2024, Aprīlis
Anonim

Tagad, kad esat veiksmīgi izaudzējis un novācis ķiploku ražu, ir pienācis laiks izlemt, kā uzglabāt savu aromātisko ražu. Labākais ķiploku uzglabāšanas veids ir atkarīgs no tā, kā jūs tos plānojat izmantot. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par to, kā uzglabāt svaigi noplūktus ķiplokus no sava dārza, tostarp ķiploku uzglabāšanu, pirms nākamgad jāstāda vairāk.

Kā uzglabāt ķiplokus

Ir vairākas metodes ķiploku uzglabāšanai dārzā. Pēc ražas novākšanas jums būs jāizlemj, kā uzglabāt ķiplokus, pamatojoties uz savām vēlmēm un to, ko plānojat darīt ar savu ražu.

Ķiploku uzglabāšana istabas temperatūrā

Izklājiet dažus laikrakstus vietā, kas ir prom no saules gaismas, un vēsā, labi vēdināmā vietā. Ļaujiet ķiplokiem nožūt vismaz divas nedēļas tīkla maisiņā vai gaisīgā traukā, līdz miziņa kļūst līdzīga papīram. Šī gaisa sausā uzglabāšanas metode ķiplokus saglabā piecus līdz astoņus mēnešus.

Kā uzglabāt ķiplokus sasaldējot

Saldēti ķiploki ir lieliski piemēroti zupām un sautējumiem, un tos var iegūt vienā no trim veidiem:

  • Sasmalciniet ķiplokus un cieši ietiniet saldētavas apvalkā. Pēc vajadzības salaužiet vai norīvējiet.
  • Atstājiet ķiplokus nemizotus un sasaldējiet, pēc vajadzības noņemot krustnagliņas.
  • Sasaldē ķiplokus, sablenderējot dažus ķiplokuskrustnagliņas ar eļļu blenderī, izmantojot divas daļas olīveļļas uz vienu daļu ķiploku. Izkasiet vajadzīgo.

Kā uzglabāt svaigus novāktus ķiplokus, žāvējot

Ķiplokiem jābūt svaigiem, stingriem un bez zilumiem, lai tie varētu nožūt ar karstumu. Atdaliet un nomizojiet krustnagliņas un sagrieziet gareniski. Žāvējiet krustnagliņas 140 °F (60 C) temperatūrā divas stundas un pēc tam 130 °F (54 C.) temperatūrā, līdz tās ir sausas. Kad ķiploki ir kraukšķīgi, tie ir gatavi.

Ķiploku pulveri var pagatavot no svaigiem, k altētiem ķiplokiem, sablenderējot līdz smalkam. Lai pagatavotu ķiploku sāli, vienai ķiploku sāls daļai varat pievienot četras daļas jūras sāls un blendēt dažas sekundes.

Ķiploku uzglabāšana etiķī vai vīnā

Nomizotas krustnagliņas var uzglabāt etiķī un vīnā, iegremdējot tās un uzglabājot ledusskapī. Lietojiet ķiplokus tik ilgi, kamēr vīnā vai etiķī nav pelējuma vai virsmas rauga. Neglabājiet uz letes, jo veidosies pelējums.

Ķiploku uzglabāšana pirms stādīšanas

Ja vēlaties daļu ražas paturēt stādīšanai nākamajā sezonā, vienkārši novāciet ražu kā parasti un uzglabājiet vēsā, tumšā, labi vēdināmā vietā.

Tagad, kad zināt, kā uzglabāt svaigus dārzā noplūktus ķiplokus, varat izlemt, kā vislabāk uzglabāt ķiplokus, pamatojoties uz jūsu individuālajām vajadzībām.

Ieteicams: