2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Rutabaga, kas ir kāpostu un rāceņu krustojums, ir vēsās sezonas kultūra. Tā kā rutabaga tiek novākta rudenī, tā ir lieliska raža uzglabāšanai ziemā. Papildus visu nepieciešamo augšanas prasību izpildei, rutabaga saglabāšanai nepieciešama pareiza ražas novākšana un uzglabāšana.
Kad un kā novākt rutabagas
Rutabaga augiem nepieciešamas 90 līdz 110 dienas, lai nobriestu. Viņiem ir nepieciešamas vismaz četras nedēļas ilgāk, lai nobriest nekā rāceņiem. Rutabagas parasti var diezgan viegli novilkt no zemes, taču joprojām ir jāuzmanās, lai tās nekādā veidā nesabojātu, lai vēlāk izvairītos no puves problēmām.
Lai gan rutabagas var novākt, kad sakņu kultūras ir sasniegušas aptuveni 2–3 collas (5–8 cm) diametru, parasti labāk ir pagaidīt nedaudz ilgāk, lai novāktu rutabas. Lielākas saknes, apmēram 4–5 collas (10–13 cm) diametrā, ir maigākas un maigākas.
Turklāt tiem, kas ir bijuši pakļauti nelielam salam, patiesībā var būt saldāka garša. Lai pagarinātu ražas novākšanas sezonu un pasargātu ražu no stiprākām salnām, var pievienot biezu salmu kārtu.
Rutabaga Storage
Neizmantotās rutabagas ir jāuzglabā tūlīt pēc ražas novākšanas. Nogrieziet lapotni līdz apmēram collai (2,5 cm) no vainaga. Noslaukiet saknesnotīriet, bet izvairieties no samitrināšanas, jo tas var izraisīt pelējumu un puves.
Atdzesēšana ir viens no svarīgākajiem faktoriem rutabagas konservēšanā. Lai iegūtu labākos rezultātus, atdzesējiet tos pēc iespējas ātrāk. Dzesēšana samazina sakņu elpošanu un ūdens zudumu. Tas var arī samazināt uzglabāšanas apdegumu risku.
Dažos gadījumos rutabagām var dot vaska vannu, iemērcot tās siltā vaskā, lai novērstu mitruma zudumu. Svaigi novāktās kultūras jāatdzesē pēc iespējas tuvāk 32 °F (0 C.). Turklāt tiem ir nepieciešams augsts relatīvais mitrums. Ievērojot piemērotus apstākļus, temperatūru no 32 līdz 35 °F (0–2 C) un relatīvo mitrumu 90–95% vai aptuveni, rutabaga uzglabāšana var ilgt no viena līdz četriem mēnešiem.
Rutabagas labi uzglabājas ledusskapī, jo tas bieži vien var nodrošināt optimālākos temperatūras un mitruma apstākļus. Tos var uzglabāt arī sakņu pagrabā, ja temperatūra un mitrums atbilst rutabagas nepieciešamajām vajadzībām.
Ieteicams:
Padomi vasaras ražas novākšanai: ko varat izvēlēties vasarā
Ja jautājat “ko var novākt vasarā” vai “kā novākt ražu vasarā”, šeit ir sniegti padomi vasaras ražas novākšanai, lai sāktu darbu
Aprikožu apstrāde pēc ražas novākšanas - padomi aprikožu uzglabāšanai pēc ražas novākšanas
Aprikozes ir pazīstamas ar savu delikatesi, un tās novāc pirms pilnīgas gatavības. Pēc ražas novākšanas aprikozes bieži tiek pakļautas drūzmēšanās, triecieniem un grūdieniem, kas var sabojāt augļus. Daži padomi par aprikožu apstrādi var palīdzēt jums to izbaudīt vairākas nedēļas pēc kārtas. Uzziniet vairāk šeit
Anīsa sēklu ražas ceļvedis: padomi anīsa sēklu stādu novākšanai
Ja jums patīk anīss, nekas nav vienkāršāks vai atalgojošāks par savu anīsa sēklu audzēšanu un saglabāšanu, lai tās izmantotu visu gadu. Noklikšķiniet uz šī raksta, lai uzzinātu vairāk par to, kā savākt anīsa sēklas un tās saglabāt, lai jūs varētu izmantot un baudīt garšvielas gadu no gada
Ķirbju ražas informācija - padomi ķirbju novākšanai un uzglabāšanai
Ķirbju audzēšana ir vienkārša, bet kā ar ražas novākšanu? Ķirbju ražas novākšana īstajā laikā palielina uzglabāšanas laiku. Uzziniet vairāk par ķirbju uzglabāšanu pēc novākšanas nākamajā rakstā
Nobriedušu gurķu novākšana - padomi gurķu augļu novākšanai un uzglabāšanai
Jums jāzina, kad izvēlēties gurķi, lai izbaudītu kraukšķīgu, sulīgu mīkstumu, kas ir lieliski piemērots salātiem, kodināšanai un daudzām citām vajadzībām. Bet kad un kā jūs tos novācat? Šis raksts palīdzēs ar to
