2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Baklažāni ir auglis, kas aizrāvis daudzu valstu iztēli un garšas kārpiņas. Japānas baklažāni ir pazīstami ar savu plānu ādu un maz sēklām. Tas padara tos īpaši maigus. Lai gan lielākā daļa japāņu baklažānu veidu ir gari un slaidi, daži ir apaļi un olas formas. Turpiniet lasīt, lai iegūtu plašāku informāciju par japāņu baklažāniem.
Kas ir japāņu baklažāni?
Baklažāni ir kultivēti gadsimtiem ilgi. Ir raksti no 3rd gadsimta, kas attiecas uz šo savvaļas augļu audzēšanu. Liela daļa audzēšanas tika veikta, lai novērstu savvaļas formu dzeloņstieņu un savelkošo garšu. Mūsdienu japāņu baklažāni ir zīdaini gludi, saldi un viegli lietojami.
Sākotnējie baklažāni bija mazi, apaļi, zaļi augļi ar vieglu rūgtumu mīkstumā. Laika gaitā japāņu baklažānu šķirnes ir kļuvušas par galvenokārt purpursarkaniem, gariem, slaidiem augļiem, lai gan joprojām ir zaļas formas un pat dažas mantojuma šķirnes, kas ir b altas vai oranžas.
Daudziem baklažāniem no Japānas ir pat raiba vai raiba mīkstums. Lielākajai daļai hibrīdu šķirņu ir tik dziļi violeta miza, kas šķiet melna. Baklažānus izmanto maisītos, zupās un sautējumos, unmērces.
Informācija par japāņu baklažāniem
Japāņu baklažānu šķirnes ir daudz liesākas nekā mūsu lielveikalos parasti sastopamie “globusa” veidi. Tiem joprojām ir tādas pašas uzturvērtības priekšrocības, un tos var izmantot vienādi. Visizplatītākie veidi, kas atrodami zemnieku un specializētajos tirgos, ir spīdīgi, purpursarkani augļi. Mīkstums ir krēmīgs un nedaudz porains, tāpēc tas ir lielisks ēdiens pikantu vai saldu mērču un garšvielu uzsūkšanai.
Dažas šķirnes, kuras varat audzēt, ir:
- Kurume – Tik tumšs, ka gandrīz melns
- Shoya Long - ļoti garš, slaids baklažāns
- Mangan - mazliet kuplāks par parastajām slaidajām japāņu šķirnēm
- Money Maker - biezi, bet iegareni violeti augļi
- Konasu – mazi, noapaļoti melni augļi
- Ao Diamuru - noapaļots zaļš baklažāns
- Choryoku - slaidi, gari zaļi augļi
Japāņu baklažānu audzēšana
Visiem japāņu baklažānu veidiem ir nepieciešama pilna saule, labi drenējoša augsne un siltums. Sāciet sēklas telpās 6 līdz 8 nedēļas pirms pēdējo salnu datuma. Plāni stādi, kad tiem ir pāris īsto lapu pāri. Nocietināt augus un pārstādīt sagatavotā dobē.
Nogrieziet augļus, kad tie ir vajadzīgajā izmērā. Augļu noņemšana var veicināt turpmāku ražošanu.
Japāņu baklažāni uzsūc tādas tradicionālās garšas kā miso, soja, sake, etiķis un ingvers. Tie labi sader ar piparmētru un bazilika garšu. Gandrīz jebkura gaļa papildina japāņu baklažānus, un to izmanto sautēšanā, cepšanā,cepšana un pat kodināšana.
Ieteicams:
Informācija par Black Bell baklažāniem - uzziniet par Black Bell baklažānu audzēšanu
Vai jums patīk audzēt baklažānus, taču neesat tik sajūsmā par saistītajām slimībām, kurām ir nosliece uz daudzām klasiskajām itāļu šķirnēm? Mēģiniet audzēt Black Bell baklažānus. Kas ir Black Bell baklažāns? Uzziniet, kā audzēt baklažānu šķirni ‘Black Bell’ un citu informāciju par baklažāniem Black Bell šeit
Ķīnas baklažānu veidi - uzziniet par baklažānu audzēšanu no Ķīnas
Ir Eiropas, Āfrikas un Āzijas baklažānu šķirnes, katrai no tām ir dažādas īpašības, tostarp izmērs, forma un krāsa. Ķīniešu baklažānu šķirnes, iespējams, ir dažas no vecākajām dārzeņiem. Vairāk par šiem baklažāniem varat uzzināt šeit
Informācija par japāņu ardisia augiem - padomi par Japānas ardisia augu audzēšanu
Japānas ardīziju audzē daudzās valstīs, izņemot tās dzimteni Ķīnu un Japānu. Šis senais augs, kas ir izturīgs 710. zonā, tagad biežāk tiek audzēts kā mūžzaļš zemsedze ēnainām vietām. Lai iegūtu informāciju par japāņu ardisia augiem, noklikšķiniet šeit
Fakti par Japānas gobu koku - padomi par Japānas gobu audzēšanu
Nīderlandes gobu slimības dēļ daudzi cilvēki izvēlas japāņu gobas, kas ir izturīgākas un tikpat pievilcīgas. Šajā rakstā ir sniegti fakti par japāņu gobu, tostarp informācija par to, kā audzēt japāņu gobu
Fakti par Japānas kļavu koku - Japānas kļavu mūža ilgums
Japāņu kļava ir pazīstama ar savām mazajām, smalkajām lapām ar smailām daivām, kas izplešas uz āru kā pirksti uz plaukstas. Japāņu kļavu mūžs lielākoties ir atkarīgs no kopšanas un vides apstākļiem. Uzziniet vairāk šajā rakstā
