Cigoriņu augu novākšana - kā un kad novākt cigoriņu saknes un lapas

Satura rādītājs:

Cigoriņu augu novākšana - kā un kad novākt cigoriņu saknes un lapas
Cigoriņu augu novākšana - kā un kad novākt cigoriņu saknes un lapas

Video: Cigoriņu augu novākšana - kā un kad novākt cigoriņu saknes un lapas

Video: Cigoriņu augu novākšana - kā un kad novākt cigoriņu saknes un lapas
Video: Столбур. Как успеть томатам не заболеть? 2024, Novembris
Anonim

Cigoriņi savā izplatības areālā pie Vidusjūras ir savvaļas puķe ar spilgtiem, priecīgiem ziediem. Tomēr tā ir arī izturīga dārzeņu kultūra, jo tās saknes un lapas ir ēdamas. Cigoriņu novākšanas laiks ir atkarīgs no to audzēšanas iemesla. Lasiet tālāk, lai iegūtu informāciju un padomus par cigoriņu lapu novākšanu un cigoriņu sakņu novākšanu.

Cigoriņu augu raža

Cigoriņi sākās kā skaista zila savvaļas puķe, kas kā nezāle aug Vidusjūras reģionā Eiropā. Lai gan tas ir kultivēts vairāk nekā 1000 gadu, tas nav īpaši mainījies no savvaļas formas.

Daudzas cigoriņu auga daļas ir ēdamas, un tas ir dārzenis, ko izmanto trīs dažādās formās. Dažus cigoriņus audzē komerciāli to spēcīgo sakņu dēļ, kuras tiek žāvētas un grauzdētas. M altā cigoriņa sakne tiek izmantota kā kafijas veida dzēriens.

Cigoriņi dārzā parasti ir witloof vai radicchio. Abus var audzēt zaļumu dēļ, un cigoriņu augu raža ietver cigoriņu lapu novākšanu. Tie ir nedaudz rūgti kā pienenes zaļumi, kas tiem ir arī ieguvis nosaukumu itāļu pienene.

Trešais cigoriņu auga lietojums attiecas uz cigoriņiemvienatnē. Saknes novāc un izmanto, lai izspiestu jaunas, ēdamas lapas, ko sauc par šikoniem.

Kad novākt cigoriņus

Ja domājat, kad novākt cigoriņus, cigoriņu novākšanas laiks atšķiras atkarībā no tā, kā vēlaties augu izmantot. Tiem, kas audzē cigoriņus zaļumu dēļ, lapas jāsāk plūkt, kamēr tās ir maigas, bet pietiekami lielas. Tas var notikt trīs līdz piecas nedēļas pēc stādīšanas.

Ja audzējat radicchio cigoriņus, augs var augt vaļīgās lapās vai galviņās. Cigoriņu augu ražai jāgaida, līdz lapas vai galviņas ir pilnībā izaugušas.

Kā novākt cigoriņu sakni

Ja audzējat cigoriņus un plānojat izmantot saknes čikonu forsēšanai, raža būs jānovāc tieši pirms pirmajām rudens salnām. Tas parasti ir septembrī vai oktobrī. Noņemiet lapas, pēc tam paceliet saknes no augsnes.

Varat apgriezt saknes līdz vienveidīgam izmēram, pēc tam pirms piespiešanas tās uzglabāt mēnesi vai divus temperatūrā ap sasalšanu. Forsēšana notiek pilnīgā tumsā, nostādot saknes mitrās smiltīs un ļaujot tām veidot lapas. Jaunās lapas sauc par šikoniem, un tām jābūt gatavām ražas novākšanai aptuveni trīs līdz piecu nedēļu laikā.

Atgādina lielus burkānus, saknes, kas novāktas kā dārzenis, ir gatavas, kad vainags sasniedz apmēram 5–7 collas (12,5–18 cm) diametru. Lietojamā mietsaknes daļa var būt līdz 9 collām (23 cm) gara. Pēc augsnes tīrīšanas un noņemšanas saknes var sagriezt kubiņos un apgrauzdēt slīpēšanai. Ideālā gadījumā tos vajadzētu izmantot dažu dienu laikā pēc ražas novākšanas, kātos parasti ilgstoši neuzglabā.

Ieteicams: