Kas ir ābolu slapjš sadalījums: padomi, kā novērst ābolu mitrumu

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Brūniem plankumiem ābolos var būt daudz iemeslu, tostarp sēnīšu vai baktēriju augšana, kukaiņu barošanās vai fiziski bojājumi. Taču, ja āboliem, kas tiek turēti aukstumā, zem mizas veidojas raksturīgs gredzenveida brūns laukums, vaininieks var būt slapji sabrukšanas traucējumi.

Kas ir Apple Soggy Breakdown?

Ābolu izmirkšana ir problēma, kas uzglabāšanas laikā ietekmē noteiktas ābolu šķirnes. Starp visbiežāk skartajām šķirnēm ir:

• Honeycrisp
• Džonatans
• Golden Delicious
• Ziemeļrietumu apzaļumošana
• Grimes Golden

Mirka sadalījuma simptomi

Izmirkušo sabrukšanas traucējumu pazīmes var redzēt, pārgriežot uz pusēm skarto ābolu. Augļa iekšpusē parādīsies brūni, mīksti audi, un mīkstums var būt porains vai miltains. Brūnais laukums parādīsies gredzena vai daļēja gredzena formā zem ādas un ap serdi. Ābola miza un serde parasti netiek ietekmēta, taču dažreiz, saspiežot ābolu, var noteikt, ka tas iekšpusē ir kļuvis mīksts.

Simptomi attīstās ražas novākšanas periodā vai ābolu uzglabāšanas laikā. Tie var parādīties pat pēc vairākiem mēnešiemkrātuves.

Kas izraisa slapju ābolu bojājumu?

Brūnā, mīkstinātā izskata dēļ būtu viegli pieņemt, ka brūnos plankumus ābolā ir izraisījusi bakteriāla vai sēnīšu slimība. Tomēr slapja ābolu sadalīšanās ir fizioloģisks traucējums, kas nozīmē, ka iemesls ir vide, kurai augļi ir pakļauti.

Uzglabāšana pārāk aukstā temperatūrā ir visizplatītākais slapju sabrukšanas traucējumu cēlonis. Uzglabāšanas aizkavēšana; augļu novākšana, kad tie ir nobrieduši; vai auksti, mitri laika apstākļi ražas novākšanas laikā arī palielina šīs problēmas risku.

Lai novērstu slapjumu, āboli jānovāc pareizajā gatavībā un nekavējoties jāuzglabā. Pirms uzglabāšanas aukstumā uzņēmīgo šķirņu āboli vispirms jākondicionē, vienu nedēļu uzglabājot 50 °F (10 C) temperatūrā. Pēc tam atlikušo uzglabāšanas laiku tie jātur 37–40 °F (3–4 C.) temperatūrā.