Pekanriekstu koku novākšana - uzziniet, kad un kā novākt pekanriekstus

Satura rādītājs:

Pekanriekstu koku novākšana - uzziniet, kad un kā novākt pekanriekstus
Pekanriekstu koku novākšana - uzziniet, kad un kā novākt pekanriekstus

Video: Pekanriekstu koku novākšana - uzziniet, kad un kā novākt pekanriekstus

Video: Pekanriekstu koku novākšana - uzziniet, kad un kā novākt pekanriekstus
Video: Dārza padomi: tomātu mēslošana 2024, Maijs
Anonim

Ja jums patīk rieksti un dzīvojat ASV Lauksaimniecības departamenta 5.–9. zonā, iespējams, jums būs paveicies lasīt pekanriekstus. Jautājums ir, kad ir pienācis laiks novākt pekanriekstus? Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā novākt pekanriekstus.

Kad novākt pekanriekstus

Statujiski un st alti pekanriekstu koki sāk izliet riekstus rudenī, pirms lapu nokrišanas. Atkarībā no šķirnes un klimata, pekanriekstu koku novākšana notiek no septembra beigām līdz novembrim.

Pirms rieksti sāk birt, tie nelīdzinās gatavajam produktam – gaiši brūniem, tumši svītrainiem riekstiem. Rieksts veidojas zaļā sēnalā, kas, žūstot un riekstam nobriest, pakāpeniski kļūst brūns. Pekanriekstiem nobriestot, sēnalas sāk plaisāt vaļā, norādot uz gatavību pekanriekstu plūkšanai.

Šī norāde ir skaista lieta tiem no mums, kuriem nepatīk augstums. Nav nepieciešams kāpt kokā, lai pārbaudītu riekstu gatavību. Kad pekanrieksti ir pilnībā nogatavojušies, tie izkrīt no sēnalām un nokrīt zemē.

Šis fakts liek apšaubīt, vai ir pareizi novākt pekanriekstus agri. Agrīns ir relatīvs jēdziens. Pekanriekstu sēnalām jābūt vismaz plaisāt vaļā, betjā, ja vēlaties uzkāpt kokā un noņemt tos, kas šķiet gatavi, noteikti dariet to. Proaktīva pieeja, piemēram, novākšana no koka, mazinās iespēju, ka tie pārāk ilgi gulēs uz zemes. Ja pekanrieksti tiek atstāti uz zemes, īpaši slapjā zemē, palielinās iespēja, ka tie var sākt pūt vai tos aiznesīs putni vai citi savvaļas dzīvnieki.

Kad pekanrieksti nokrīt no koka, ja zeme ir sausa, tie sāk žūt un sacietēt, kas uzlabo to kvalitāti. Sacietēšana palielina pekanriekstu garšu, tekstūru un aromātu. Mitrā zeme padara sēklu apvalku tumšāku un palielina taukskābju līmeni, izraisot sasmakušus un novecojušus riekstus.

Ja jums ir neparasti silts rudens, riekstiem var noņemt čaumalas, pirms čaumalas ir pilnībā brūnas, taču ir prātīgi atlikt pekanriekstu novākšanu, līdz čaumala ir pilnībā brūna, lai nodrošinātu, ka rieksts ir pilnībā attīstījies.

Kā novākt pekanriekstu kokus

Pekanriekstu novākšana, protams, ir neticami vienkārša, ja tiem ļauj dabiski nokrist no koka. Varat arī veicināt riekstu nokrišanu, nositot tos no koka ar garu stabu vai pakratot zarus. Galvenais, lai pekanrieksti tiktu savākti no zemes, ir tos savākt pēc iespējas ātrāk, vai arī jūs vienkārši lūdzat skudru, putnu un pelējuma uzbrukumu.

Lielākoties sēnalas nokritīs no pekanriekstiem vai paliks kokā. Daži čaulas var palikt pielipuši pie uzgriežņiem, un tādā gadījumā tie būs jāizloba. Ja ir daudz riekstu ar cieši iestrēgušiem korpusiem, iespējams, ka rieksti nav pilnībā nogatavojušies.

Kad pekanrieksti ir novākti, tie pirms uzglabāšanas ir jāizžāvē vai jāizžāvē. Lēnām nosusiniet, plānā kārtā izklājiet uz plastmasas loksnes vāja apgaismojuma un gaisa cirkulācijas zonā. Bieži samaisiet riekstus, lai paātrinātu žāvēšanas procesu, un apsveriet iespēju pārpūst riekstus ar ventilatoru. Atkarībā no apstākļiem žāvēšana ilgs 2–10 dienas. Pareizi žāvētam pekanriekstam būs trausls kodols, un tam vajadzētu viegli atdalīties no ārpuses.

Kad pekanrieksti ir izžuvuši, varat pagarināt to glabāšanas laiku, tos atdzesējot vai sasaldējot. Veseli pekanrieksti (čaumalā) uzglabāsies daudz ilgāk nekā lobīti rieksti. Veseli kodoli var uzglabāt gadu 32-45 ° F. (0 līdz 7 C) vai divus vai vairāk gadus 0 ° F (-17 C). Lobītus pekanriekstus var uzglabāt gadu 32 °F (0 C) temperatūrā vai divus vai vairāk gadus 0 °F (-17 C) temperatūrā.

Ieteicams: