2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
No plašā pieejamā citrusaugļu daudzveidības viens no vecākajiem, datēts ar 8000. gadu pirms mūsu ēras, nes etrogus. Kas ir etrogs, jūs jautājat? Jūs, iespējams, nekad neesat dzirdējuši par etroga citrona audzēšanu, jo tas parasti ir pārāk skābs vairumam cilvēku garšas kārpiņām, taču tai ir īpaša reliģiska nozīme ebreju cilvēkiem. Ja jūs interesē, lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā audzēt etrogu koku un kā papildus kopt citronu.
Kas ir etrogs?
Etroga jeb dzeltenā citrona (Citrus medica) izcelsme nav zināma, taču to plaši kultivēja Vidusjūrā. Mūsdienās augļus galvenokārt audzē Sicīlijā, Korsikā un Krētā, Grieķijā, Izraēlā un dažās Centrālamerikas un Dienvidamerikas valstīs.
Pats koks ir mazs un krūmam līdzīgs ar jaunu augšanu un ziediem ar purpursarkanu nokrāsu. Augļi izskatās kā liels, iegarens citrons ar biezu, bedrainu mizu. Mīkstums ir gaiši dzeltens ar daudzām sēklām un, kā minēts, ļoti skābu garšu. Augļu aromāts ir intensīvs ar vijolīšu nokrāsu. Etroga lapas ir iegarenas, viegli smailas un robainas.
Etrog citroni tiek audzēti ebreju ražas svētkiem Sukkot (Booths vai Tabernakula svētki), kas ir Bībelēsvētki, kas tiek svinēti Tišrejas mēneša 15. dienā pēc Jomkipuras. Izraēlā tie ir septiņu dienu svētki, citviet astoņas dienas, un tiek atzīmēts izraēliešu svētceļojums uz Jeruzālemes templi. Tiek uzskatīts, ka etroga citrona auglis ir “laba koka auglis” (3. Mozus 23:40). Šos augļus ļoti augstu vērtē vērīgi ebreji, jo īpaši nevainojamus augļus, kurus var pārdot par USD 100 vai vairāk.
Mazāk nekā ideāli etrogu augļi tiek pārdoti kulinārijas nolūkos. Mizas tiek sukādes vai izmantotas konservos, kā arī desertu, alkoholisko dzērienu un citu pikantu ēdienu aromatizētājs.
Kā audzēt etrogu koku un kopt citronu
Tāpat kā vairums citrusaugļu, etrogs ir jutīgs pret aukstumu. Viņi var izturēt īsus sasalšanas periodus, lai gan augļi, iespējams, tiks bojāti. Etrogu koki plaukst subtropu līdz tropu klimatā. Tāpat kā citiem citrusaugļiem, etroga citronu audzēšanai nepatīk “slapjas kājas”.
Pavairošana notiek ar potzariem un sēklām. Tomēr ebreju reliģiskajās ceremonijās paredzēto etrogu citronu nevar uzpotēt vai uzpotēt uz citiem citrusaugļu potcelmiem. Tie ir jāaudzē uz savām saknēm vai no sēklām vai spraudeņiem, kas iegūti no augiem, par kuriem zināms, ka tie nekad nav potēti.
Etrogu kokiem ir ļoti asi muguriņas, tāpēc esiet piesardzīgs, apgriežot vai pārstādot. Jūs, iespējams, vēlēsities citrusaugļus stādīt traukā, lai varētu pārvietot tos iekštelpās, kad temperatūra pazeminās. Pārliecinieties, vai traukā ir drenāžas caurumi, lai koka saknes netiktu izmirkušas. Ja koku turat telpās, laistiet vienu vai divas reizes nedēļā. Jajūs turat etrogu ārā, it īpaši, ja ir karsta vasara, laistiet trīs vai vairāk reizes nedēļā. Samaziniet ūdens daudzumu ziemas mēnešos.
Etrog citrons pats nes augļus, un tam vajadzētu dot augļus četru līdz septiņu gadu laikā. Ja vēlaties izmantot savus augļus Succot, ņemiet vērā, ka augošais etrogas citrons ir jāpārbauda kompetentai rabīnu iestādei.
Ieteicams:
Rietumu krasta augļu koku informācija: augļu koku audzēšana rietumos
Rietumu krasts ir plašs reģions, kurā valda dažādi klimatiskie apstākļi. Ja vēlaties audzēt augļu kokus, var būt grūti zināt, ar ko sākt. Noklikšķiniet, lai uzzinātu vairāk
Augļu salātu koka augļu līdzsvarošana - kā retināt augļus uz augļu salātu koka
Koku jaunavas apmācība ir svarīga, lai līdzsvarotu augļu salātu koku zarus. Lai uzzinātu vairāk par augļu salātu kokiem un retināšanu, noklikšķiniet uz šī raksta
Raibi rozā citrona augi - uzziniet par raibo rozā citrona kopšanu
Savdabīgā un neparastā cienītājiem patiks Eureka rozā citronkoks. Šie augi ir skaistas un unikālas standarta citronkoka versijas. Šī mazā dīvainība rada mīkstumu ar aizraujošām īpašībām. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu padomus, kā audzēt raibu rozā citronu
Zvaigžņu augļu koku kopšana: padomi karambolas zvaigžņu augļu koku audzēšanai
Vai interesējas par eksotisku augļu koku audzēšanu? Mēģiniet audzēt karambolas zvaigžņu augļu kokus. Šis auglis ir salds, tomēr skābs, un tā dzimtene ir Dienvidaustrumāzija. Lai iegūtu papildinformāciju par Carambola zvaigžņoto koku, noklikšķiniet uz šī raksta
Zvaigžņu augļu kopšana podos - padomi zvaigžņu augļu audzēšanai konteineros
Zvaigžņu koku kopšanai nepieciešama silta temperatūra. Jautājums ir, vai, ja nav silta klimata, ir iespējams audzēt konteineros audzētus zvaigžņotus augļus? Uzziniet vairāk šajā rakstā. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu papildinformāciju
