Vai sparģeļu skrūve: uzziniet par sparģeļu apaugļošanu

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Vairāk nekā 2000 gadu kultivēti gan kulinārijas, gan medicīniskiem nolūkiem, sparģeļi ir brīnišķīgi daudzgadīgi dārzeņi, ko pievienot mājas dārzam. Daudzpusīgs dārzenis, sparģeļus var ēst svaigus, neapstrādātus vai termiski apstrādātus, vai arī tos var sasaldēt vai konservēt. Ņemiet vērā, ka ir nepieciešama neliela pacietība, pirms varat ienirt savos kulinārijas šedevros. Pirms sparģeļu ražas novākšanas ir vajadzīgi pāris gadi papardes. Kas ir papardes un kāpēc sparģeļu papardes?

Kas ir pazudis?

Papardes spārniem dažreiz sajauc ar sparģeļu skrūvi. Daudzi dārzeņi ilgstoši sasalst karstā laikā. Tas nozīmē, ka augi, piemēram, salāti, brokoļi vai pat rabarberi, priekšlaicīgi nosūta ziedu kātu, norādot, ka augs ir beidzies sezonai un sēklis. Tomēr sparģeļu skrūve patiešām ir nepareizs termins, lai aprakstītu to, kas patiesībā notiek ar sparģeļu plāksteri.

Kad sparģeļi pirmo reizi parādās, parādās tievi, maigi šķēpi. Šie šķēpi ir tas, ko mēs novācam, un šī dzīves cikla daļa ilgst četras līdz sešas nedēļas otrajā stādīšanas gadā, sešas līdz astoņas nedēļas trešajā gadā, un tā turpinās 15 līdz 20 gadus! Kad šķēpi nobriest, tie kļūst kokaini pie pamatnesgaliņi sāk atvērties un veidoties papardei līdzīgā lapotnē.

Kāpēc sparģeļu papardes pazūd

Tātad, kāds ir šīs augu dzīves cikla aprites fāzes mērķis? Sparģeļu apaugļošana patiesībā ir laba lieta, jo norāda, ka tiek veicināta fotosintēze, līdz ar to palielinās barības veidošanās un uzsūkšanās. Papardes procesā lielākā daļa saražotās enerģijas tiek uzkrāta saknēs, lai veicinātu jaunu augšanu nākamajā gadā.

Kad sparģeļu papardes izzūd, šķēpu mātītes veido zaļas ogas, kas galu galā kļūst sarkanas. Tomēr maz ticams, ka šīs ogas/sēklas radīs jaunus augus.

Kāpēc mani sparģeļi agri sāk izzust?

Ferning, ko dēvē arī par “popping”, ir līdzīgs salātu ieskrūvēšanai, tādēļ iepriekš minētais nepareizs nosaukums. Tāpat kā augu skrūvēšanas gadījumā, sparģeļi, kas agri izkrīt, visticamāk, ir temperatūras un laika apstākļu rezultāts. Jo karstāks, jo ātrāk sparģeļi “izskrūvē” vai papardes.

Lai gan jūs nevarat darīt neko pret pārāk karstu temperatūru, sparģeļi var agri izklīst arī nepietiekama nokrišņu dēļ, ko jūs varat kontrolēt. Sausuma laikā noteikti laistiet reizi nedēļā vai pietiekami daudz, lai augsne būtu mitra 2 collas (5 cm) zem virsmas.

Stādiet sparģeļus paaugstinātā gultā labi drenējošā augsnē un mulčējiet ap augiem, lai saglabātu augsnes mitrumu un aizkavētu nezāles. Kad sparģeļi ir papardējušies, rudenī nogrieziet lapotni un rūpīgi mulčējiet ar kompostu, lai pārziemotu. Pavasarī noņemiet mulču un pacietīgi gaidietparādās garšīgi, maigi dzinumi.