Biešu šķirnes - kādi ir izplatītākie biešu veidi

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Ja dzīvojat vēsā klimatā, biešu audzēšana jums ir ideāls dārza projekts. Viņi ne tikai iztur vēsāku temperatūru, bet arī šīs mazās skaistules ir gandrīz pilnībā ēdamas; zaļumi lieliski iederas salātos, un saknes var tvaicēt, grauzdēt vai marinēt. Ir daudz dažādu biešu šķirņu, tāpēc atliek tikai izlemt, kādus biešu augu veidus vēlaties audzēt.

Kā audzēt dažādu veidu biešu

Galda bietes tiek sauktas arī par dārza bieti, asinsrāceni vai sarkano bieti. Biešu galotnēs ir ārkārtīgi daudz A vitamīna, savukārt biešu sakne ir labs C vitamīna avots. Šīs vēsā laika dārzeņus ir diezgan viegli audzēt. Lielākā daļa biešu augu ir izturīgi pret karstumu, taču tie patiesi plaukst 15–18 C (60–65 F.) temperatūrā pilnā saulē un var izturēt vēsas temperatūras, kas kautrējas no sasalšanas. Tos var stādīt 30 dienas pirms jūsu reģionā brīvā sala datuma.

Audzējiet bietes irdenā, labi drenējošā augsnē, kas ir nogrābta bez akmeņiem un citiem gružiem, kas var ietekmēt sakņu attīstību. Ja augsne ir stipri noslogota ar māliem, papildiniet to ar organiskām vielām. Pārliecinieties, ka jūsu augsnes pH ir no 6,2 līdz 6,8, jo bietes ir jutīgas pret skābumu.

Augsbiešu sēklas ½ collas (1,27 cm) dziļumā, vienas collas (2,5 cm) attālumā viena no otras ar 12–18 collu (30–46 cm) starp rindām. Atšķaidiet stādus līdz 1–3 collu (1–7,5 cm) attālumā viens no otra.

Biežākās biešu šķirnes

Kā jau minēts, ir vairākas dažādas biešu šķirnes, katrai no tām ir unikālas īpašības. Lielāko daļu no tiem audzē pašas biešu saknes dēļ, kas ir dažādās formās, izmēros un nokrāsās, lai gan dažus veidus, piemēram, ‘Bull’s Blood’, audzē galvenokārt zaļumiem. Dažas biešu šķirnes tiek audzētas, lai tās varētu ilgstoši uzglabāt.

Mājas dārzniekam ir pieejamas vairākas atklātas apputeksnētas bietes. Crosby’s Egyptian ir vēl viena lieliska šķirne, ko audzē ne tikai tās viendabīgās, saldi sarkanās saknes, bet arī maigo garšīgo zaļumu dēļ. Dažas no agrāk nobriedušajām mantojuma šķirnēm ietver:

• Detroitas tumši sarkana (nogatavojas 58 dienu laikā)
• Agrīnais brīnums (52 dienas)
• Sangria (56 dienas)
• Mīļā (58 dienas)

Ruby Queen nogatavojas 60 dienās un ir ļoti maiga, salda ar viendabīgām saknēm, savukārt Lutz Green Leaf ir gatavs 70 dienās un ir purpursarkans ar lieliem garšīgi zaļiem galotnēm un tiek audzēts kā ziemotājs. bietes.

Dažas no hibrīdajām biešu šķirnēm ir:

• Avenger, kas ir labs zaļām un globusveida sarkanajām saknēm
• Big Red nogatavojas 55 dienās un ir viens no labākajiem vēlās sezonas ražotājiem.
• Gladiators ātri nogatavojas tikai 48 dienās un ir lieliski piemērots konservēšanai.
• Stimulators ir gatavs pēc 50 dienām ar izcilusaknes.
• Red Ace nobriest 53 dienās ar saldām saknēm un enerģisku augšanu.
• Warrior aizņem 57 dienas, un tam ir vienādas, globusveida saknes, kas strauji attīstās, un zaļumi ar sarkanu nokrāsu.

Ir arī miniatūras biešu šķirnes, piemēram, Little Ball (50 dienas) un Little Mini Ball (54 dienas), kuru saknes sasniedz tikai sudraba dolāra lielumu. un tāpēc ir ārkārtīgi maigi.

Ir arī dažas speciālas biešu šķirnes, ko audzē specifiskām īpašībām.

• Cilindrija (60 dienas) tiek audzēta tās garās, cilindriskās formas dēļ, kas rada vienāda izmēra šķēli.
• Touchstone Gold ir jauna šķirne ar mazām dzeltenām saknēm, kas saglabā savu krāsu pēc vārīšanas.
• Green Top Bunching (65 dienas) ir spilgti sarkanas saknes ar izciliem zaļumiem
• Golden (55 dienas) ir burvīga sviesta dzeltena krāsa un salda, maiga garša
• Di Chioggia (50 dienas) ir Itālijas mantojums, kas pazīstams ar savu svītraino sarkanb alto interjeru, saldu, maigu garšu un agru nogatavināšanu.

Neatkarīgi no tā, kādu biešu šķirni nolemjat audzēt, lielāko daļu biešu var uzglabāt vairākas nedēļas vai nu maisā ledusskapī, sakņu pagrabā vai āra bedrē, kas izrakta zemē pirms sasaldēšanas. Bietes vislabāk uzglabājas 0 C (32 F.) temperatūrā ar 95 procentu mitrumu.