2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57
Ja pēdējā laikā esat apmeklējis zemnieku tirgu vai produktu stendu, jūs, iespējams, esat pārsteigts par dažādiem ābolu veidiem - visi savā veidā ir sulīgi un garšīgi. Tomēr jūs redzat tikai nelielu paraugu no vairāk nekā 7500 ābolu šķirnēm, ko audzē visā pasaulē. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu par ābeļu veidiem un dažām visizplatītākajām ābolu šķirnēm.
Galvenie ābeļu veidi
Lielākā daļa mājas ābolu nāk no diviem primārajiem ābeļu veidiem. Patiesībā, saskaņā ar New Sunset Western Garden Book, lielākā daļa ābeļu veidu ir dabiski Malus pumila un Malus sylvestris hibrīdi, kuru dzimtene ir divos apgabalos, kas pārklājas Āzijas dienvidrietumos.
Daži ābeļu veidi pacieš aukstu laiku līdz pat Aļaskai, savukārt citas ābeles dod priekšroku maigākam klimatam, tostarp piekrastes klimatam un zemiem tuksnešiem. Tomēr lielākajai daļai ābeļu ir vajadzīgas vismaz 500 līdz 1000 stundas vēsa laika, lai iegūtu veselīgus, garšīgus ābolus.
Kā noteikt ābeļu šķirnes? Dažādas šķirnes galvenokārt identificē pēc ādas krāsas, izmēra, garšas un tvirtuma.
Izplatītākās ābolu šķirnes
- Yellow (Golden) Delicious - salds, maigs ābols ar spilgti dzeltenu mizu, Yellow Deliciousāboli ir universāli āboli, kas ir piemēroti ēšanai neapstrādātā veidā vai cepšanai.
- Red Delicious - ļoti līdzīgs Yellow Delicious, lai gan Red Delicious nav tik populārs kā kādreiz, jo ir diezgan maiga garša un miltaina tekstūra.
- McIntosh - spilgti sarkans ābols ar saldi skābenu garšu, piemērots ēšanai neapstrādātā veidā vai mērcē, bet neder cepšanai.
- Roma – maigs, sulīgs, nedaudz salds ābols ar spilgti sarkanu miziņu; garša uzlabojas, sautējot vai cepot.
- Gala - sirds formas zelta ābols ar sārti oranžu svītru, Gala ir smaržīgs, kraukšķīgs un sulīgs ar saldu garšu; labi ēst neapstrādātu, ceptu vai pagatavotu mērcē.
- Winesap – vecmodīgs, sarkanīgi violets ābols ar pikantu garšu; tas ir lieliski piemērots ēšanai neapstrādātā veidā un sidra pagatavošanai.
- Granny Smith – pazīstams, laima zaļš ābols ar kraukšķīgu, sulīgu tekstūru un pīrāgu un pikantu garšu; Granny Smith ir labi neapstrādāts un labi iederas pīrāgos.
- Fuji - ļoti salds, kraukšķīgs ābols ar miziņu, kas svārstās no tumši sarkanas līdz zaļgani dzeltenai ar sarkanām nokrāsām, un ir labs gan neapstrādāts, gan cepts.
- Braeburn – unikāls ābols ar plānu miziņu un saldu, pīrāgu, nedaudz pikantu garšu; tas ir ļoti labs ēšanai neapstrādātā veidā, labi turas arī cepšanai. Krāsa ir no sarkanas līdz zaļgani zeltainai.
- Honeycrisp - atbilstošs nosaukums tā mēreni kraukšķīgās tekstūras un saldās, nedaudz pikantās garšas dēļ; piemērots jebkuram mērķim.
- Pink Lady - stingrs, kraukšķīgs ābols arpīrāga, nedaudz saldenas garšas, laba neapstrādāta vai cepta.
Ieteicams:
Sarkano ābolu šķirnes: ābeļu audzēšana ar sarkaniem augļiem
Ne visiem sarkanajiem āboliem būs vienādi atribūti. Sarkano ābolu izvēle savam dārzam ir gan gaumes, gan acs jautājums. Uzziniet par ābelēm ar sarkaniem augļiem šajā rakstā, lai izdarītu izvēli būtu vieglāk. Noklikšķiniet šeit, lai iegūtu vairāk informācijas
Zaļo ābeļu šķirnes - zaļo ābolu selekcija un audzēšana
Dažas lietas var pārspēt svaigu, kraukšķīgu ābolu tieši no koka. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad šis koks atrodas tieši jūsu pagalmā. Zaļo ābolu audzēšana ir lielisks veids, kā baudīt svaigus augļus un dažādot citus ābolu veidus, kas jums jau patīk. Uzziniet vairāk šeit
Banksīšu šķirnes dārzam - izplatītākie pansiņu veidi un to atšķirības
Banksītes ir bijušas gadsimtiem ilgi, taču ir izstrādātas tik daudzas jaunas un pasakainas pansiju šķirnes, ka tās ir ieguvušas pilnīgi jaunu aspektu puķu dārzā. Ja vēlaties iegūt vairāk informācijas par ievērojamiem pansijas ziedu veidiem, šis raksts jums palīdzēs
Ābolu šķirnes, kas aug 6. zonā: ābeļu izvēle 6. zonas dārziem
6. zonas iemītniekiem ir pieejamas daudzas augļu koku iespējas, taču, iespējams, visbiežāk mājas dārzā audzē ābele. Nākamajā rakstā ir apskatītas ābeļu šķirnes, kas aug 6. zonā, un specifika attiecībā uz ābeļu stādīšanu 6. zonā
3. zonas ābeļu šķirnes - 3. zonas ābeļu veidi
Iedzīvotāji vēsākā klimatā joprojām alkst pēc garšas un gandarījuma, ko audzējot paši. Labā ziņa ir tā, ka vienam no populārākajiem āboliem ir šķirnes, kas var izturēt ziemas temperatūru līdz 40, USDA 3. zona. Uzziniet vairāk šeit
