Kas ir chayotes - kā audzēt chayote skvošu

2024 Autors: Chloe Blomfield | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-15 23:57

Hajotu augi (Sechium edule) ir cucurbitaceae dzimtas, kurā ietilpst gurķi un skvošs, pārstāvis. Chayote augi, kas pazīstami arī kā dārzeņu bumbieru, mirlitonu, čoku un olu krēma smadzenes, ir Latīņamerika, īpaši Meksikas dienvidos un Gvatemalā. Chayote audzēšana ir kultivēta kopš pirmskolumba laika. Mūsdienās augus audzē arī Luiziānā, Floridā un ASV dienvidrietumos, lai gan lielākā daļa no mūsu patērētā tiek audzēta un pēc tam importēta no Kostarikas un Puertoriko.

Kas ir Chayotes?

Chayote, kā minēts iepriekš, ir ķirbis, proti, skvoša dārzenis. Augļus, stublājus, jaunās lapas un pat bumbuļus ēd tvaicētus vai vārītus sautējumos, bērnu pārtikā, sulās, mērcēs un makaronu ēdienos. Centrālamerikas un Dienvidamerikas valstīs populārais čajotu skvošs tika ievests Antiļu salās un Dienvidamerikā starp astoņpadsmito un deviņpadsmito gadsimtu, pirmo reizi botāniski pieminot 1756. gadā.

Galvenokārt lieto pārtikā, no čajota skvoša kātiem arī veido grozus un cepures. Indijā skvošus izmanto lopbarībai, kā arī cilvēku pārtikai. Augošu chayote lapu uzlējumi ir izmantoti nierakmeņu, arteriosklerozes un hipertensijas ārstēšanai.

Augļi noChayote augi ir gaiši zaļi ar gludu mizu, bumbierveida, ar zemu kaloriju daudzumu un pietiekami daudz kālija. Chayote skvošs ir pieejams no oktobra līdz martam, lai gan tā pieaugošās popularitātes dēļ arvien vairāk veikalu to pārdod visu gadu. Izvēlieties vienmērīgu nokrāsu augļus bez plankumiem un pēc tam uzglabājiet augļus plastmasas maisiņā ledusskapī līdz mēnesim.

Kā audzēt chayote

Chayote augu augļi ir aukstumjūtīgi, taču tos var audzēt uz ziemeļiem līdz USDA 7. audzēšanas zonai, un tie pārziemos 8. zonā un siltākā, nogriežot vīnogulāju atpakaļ līdz zemes līmenim un spēcīgi mulčējot. Savā dzimtajā klimatā čajots nes augļus vairākus mēnešus, bet šeit tas zied tikai septembra pirmajā nedēļā. Lai sasniegtu augļus, ir nepieciešams 30 dienas bez sala laika.

Chayote var diedzēt no lielveikalā pirktiem augļiem. Vienkārši izvēlieties nevainojamus augļus, kas ir nobrieduši, un pēc tam novietojiet tos uz sāniem 1 galona (4 l) augsnes podā ar kātu uz augšu 45 grādu leņķī. Pods jānovieto saulainā vietā ar temperatūru no 80 līdz 85 grādiem F. (27-29 C), laiku pa laikam laistot. Kad izveidojas trīs līdz četras lapu kopas, saspiediet sliedes galu, lai izveidotu zaru.

Sagatavojiet kalnu ar 20 mārciņu (9 kg) kūtsmēslu un augsnes maisījumu 4 x 4 pēdu (1 x 1 m) lielā saules apgabalā. Ja jūsu augsnei ir tendence uz smagu mālu, sajauciet kompostu. 9. un 10. zonā izvēlieties vietu, kas pasargās hajotu no žūšanas vējiem un nodrošinās pēcpusdienas ēnu. Pārstādīt pēc sala briesmām. Kosmosa augi no 8 līdz 10pēdu (2–3 m) attālumā viens no otra un nodrošiniet režģi vai žogu, lai atbalstītu vīnogulājus. Ir zināms, ka vecie daudzgadīgie vīnogulāji vienā sezonā izaug 30 pēdas (9 m).

Ik pēc 10 līdz 14 dienām dziļi laistiet augus un ik pēc divām līdz trim nedēļām ievadiet zivju emulsiju. Ja dzīvojat lietainā reģionā, apberiet kalnu ar kūtsmēsliem vai kompostu. Chayote ir ļoti jutīga pret puvi, patiesībā, mēģinot diedzēt augļus, vislabāk ir samitrināt stādīšanas barotni vienu reizi un pēc tam ne vēlreiz, līdz parādās asns.

Chayote ir uzņēmīga pret tiem pašiem kukaiņu uzbrukumiem, kas skar citus skvošus. Ar insekticīdām ziepēm vai neem aplikāciju var kontrolēt kukaiņus, tostarp b altmušas.

Pīrojot un gatavojot hajotu, izmantojiet cimdus, jo sula var izraisīt ādas kairinājumu.